天气越来越冷了,狗肉对于很多人来说是冬天里的一道美食,一群人围着热腾腾的狗肉锅,烫点小青菜,一场美食就此开始。在我们六安,就有一条专门吃狗肉的一条街,虽然寒冷的冬天还未真正到来,但不少狗肉馆的生意已经开始红火。
狗肉馆老板:我一般上午就准备了。上午10点多就准备了,九点钟就来了。
记者:晚上搞到几点?
记者采访中发现,虽然还没到中午,但已经有不少爱吃狗肉的食客陆陆续续开始进入店内,有打包的,也有直接在店里吃的。尽管现在毒狗事件闹的沸沸扬扬,但对于狗肉爱好者来说似乎不受影响。因此对于狗肉馆来说,一天下来几十个锅子不成问题,生意好的店一天能卖上百个狗肉锅。
狗肉馆负责人:现在生意怪好的。
记者:一天能卖多少个锅子?
商户:五六十个锅子。
记者:在这吃的有就没有带走的?
商户:吃的,带走的不算。
记者:加上带走的大概多少呢?
商户:加上带走的顶多一百多个锅子。
狗肉虽是营养丰富的佳品,,但并非人人皆宜食用,脑血管患者食用狗肉对身体就有害,因为脑血管患者一般伴有动脉硬化、高血压,狗肉热性大、滋补强,食后会促使血压升高,甚至导致脑血管破裂出血。因此,脑血管病人不宜吃狗肉。此外,心脏病、高血压病、卒中后遗症等患者均忌吃狗肉。尤其是老年人,尽量不要吃。儿童也不宜多吃狗肉,儿童的阳气本来就充足,不需要再补阳,而且孩子的五脏六腑都还很娇嫩,狗肉的热气重,特别容易伤到孩子的身体。
【记者暗访】市场毒狗销售转地下
近日,记者来到我市南门菜市场,当问及哪里有卖狗肉,不少商户开始支支吾吾,仿佛要与狗肉生意撇清关系。
记者:这哪有卖狗肉的?
商户:这我不知道。
记者:这有卖狗肉的吗?
商户:没有。
商户:狗肉现在都不敞开卖。
记者:狗肉为什么查的紧呢?
商户:不给卖。
记者:这狗肉怎么不给卖呢?
商户:逮到罚款。
记者:这偷狗的都打死人你知道吗?
商户:这不能乱问,现在六安正管这事,你看他们卖羊肉的可要。
记者:我这有狗,你要吗?
接头人:你有好多?
记者:大概有二三十只。
一听有二三十只,这位接头人准备掉头就走,在记者一再追问下,开始改口说没人要。
接头人:现在没人要了。
记者:这饭店都从哪搞的?
接头人:可能是私人家的。
随后记者又找到一位暗地从事狗肉生意的接头人,据接头人介绍,现在六安狗肉市场处于严打期间,他们不敢公开销售,为了快速处理收来的狗,只能以每条几十元的价钱贱卖。
记者:你有多少?
接头人:20至30条。
记者:死的活的?
接头人:死的,没有剥皮。
记者:没剥啊?
接头人:我自己不敢剥。
记者:好多钱一斤?
接头人:我不知道吗。
接头人:20多。
记者:漂亮吗?
接头人:漂亮。
记者:没有蛤蟆狗吧?
接头人:没有蛤蟆狗。现在我们都不敢卖。我们现在只能一条给好多钱。我们狗收就几十块一条。你要能卖就卖,卖不掉找他便宜卖。现在搞的害怕了,又不敢收了,便宜就处理了。
接头人还告诉记者,现在私下处理的狗全部直接流入饭店,因为相对安全,像他们中间商还是不敢明目张胆。
接头人:饭店没事,逮到他了,他没有量,这是我家打死的。你卖就不行了,逮到你就坏了,性质不一样。现在有人打狗搞死人过的,打了麻醉针。现在饭店多了,讲不好听的,不搞到你照,搞到你了,问你下家就受不了。