2、认识一些常见的水果，感知各种水果的外形特征。
3、了解水果沙拉的做法，敢于亲自动手尝试制作。
4、发展幼儿的动手能力。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
1、知识经验：已知道常见水果的名称，会使用锯齿刀。
2、物质材料：神秘箱一个、各种水果20个、每人一把锯齿刀、盘子若干个、沙拉酱等。
活动过程：
一、引导幼儿通过多种感官认识各种常见的水果。
1、出示神秘箱，引起幼儿兴趣。
教师：“刚才一位神秘老爷爷听说今天幼儿园有很多的小朋友的妈妈、爸爸到幼儿园来，所以就带来了一个神秘的箱子。
2、请幼儿逐一从神秘箱里拿一个神秘果进行观察，用各种感官去感知不同的水果。（看一看是什么样的，摸一摸有什么感觉，闻一闻是什么味道。）
教师小结：水果它们长得都不一样，形状不同、颜色不同，但是它们有一个共同的名字叫做水果。
2、请幼儿讨论水果有哪些吃法？
（水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐头、水果还可以做成各种水果味的面包和酸奶…….）
教师：“今天老师要告诉小朋友们水果还有一种吃法，把它们做成“水果沙拉。”
3、教师进行操作制作“水果沙拉。”
4、幼儿自己动手制作“水果沙拉。”
5、幼儿和家长共同品尝孩子制作的“水果沙拉。”
教学目标：
1、在教学里，养成爱动手动脑的习性。
2、能使用数种感观了解苹果、橘子的特点。
3、愿意用语言表述自个儿的体会。
教学流程：
1、过程：观测和察看苹果、橘子。
2、过程：游戏“摸水果”。(加强对苹果、橘子的认知。)
3、过程：品尝苹果、橘子。
2、过程为游戏“摸水果”。幼儿园小班的小孩们好动、好玩，对学习的认知非常大的程度依靠于行动。“摸水果”的游戏，便可满足小孩们好动的本性，在游戏中让孩子体会学习的愉快。此过程，我将水果装于一只布袋里，让孩子蒙住双眼后伸进一只手开展探索，并回答摸到了啥水果，接着取出来开展验证，看回答得是不是准确。
这一过程的要点是着重重审创造一個快乐、快乐、自由自在的游戏氛围，让小孩们充足体会到游戏的愉快，让小孩们有充足表现自我的机会。
3、过程为“品尝苹果、橘子”。经过上面一阵子对苹果与橘子开展比较，孩子的神色应获得一定的放松，这个时候让孩子品尝苹果与橘子，比较一下它们的味道有何不一样，例如“苹果是甜甜的，另外还有点酸酸的;橘子不单单甜甜的，并且水份还多多的。”
整个教学是萦绕着水果展开的，以充足展示呈现小孩们自己独立的表述，并在快乐、愉快的游戏中学习、了解。满足小孩们的好奇心，又能启发孩子喜欢吃水果的兴致。在教学里，幼儿教师是启发者，孩子是主体。我会关心每个小孩在教学内的情况，并协助胆怯的小孩能勇敢地去游戏，去表现;亦要保卫敢讲敢做的小孩的踊跃性，施展他们的联想力，并予以肯定;还需留意那一些一般普通的小孩，发掘他们的潜能，使不一样能力层面的小孩获得进一步提高，，教学完结时还需勉励孩子们多吃水果，這樣方可使我们小孩们的身体长得棒棒的。
1、尝试将动物与水果一一对应连线，连好后说一说动物多还是水果多，在更多东西旁边的圆圈里涂色。
2、体验成功后的乐趣，增强对水果的喜爱之情。
童心玩数学操作材料p48、p49、ppt、蜡笔
一、创设情景引起兴趣，说说数数小动物。
师：秋天是丰收的季节，许多小动物来到了草地上找吃的，看看它们各有几只？出示背景图和四种动物-4只刺猬、4只猴子、5只小猪、6只猩猩。
二、给小动物吃水果
幼：1、2、3......
师：请小朋友一起喂一喂小刺猬（教师示范连线：一只刺猬吃一只苹果）师：有什么办法让小刺猬和苹果变得一样多呢？（去掉一只刺猬，或加一只苹果等）幼：在买一个给他。.....
以此类推：
师：4只猴子要送它几只桃子？6只猩猩送给他送给它吃几串香蕉？5只小猪送它吃几只西瓜。
师：给小动物喂水果的时候要说一句好听的话：（教师示范：一只小刺猬吃一只苹果）（这一环节中，我采用了不完全放手的学习方式，出示了与小狗匹配的肉骨头，让幼儿给其他的小动物喂食。在这个过程中，就让能力强的幼儿先操作，为能力弱的幼儿提供一个榜样示范，最后让大家一起来操作，可以说是采用了生生帮助、以强带弱的方法，让幼儿在自主学习中得到了提高。）四、幼儿动手操作师出示幼儿操作纸，要求：请小朋友给小动物喂水果时，，一边喂一边还可以说：几只我送你吃几只。
（引导幼儿边送边说，发展幼儿的口语表达能力）
三、展示幼儿操作纸，交流探讨
师：谁来说说，你给什么小动物喂了几个水果？吃了多少？它们都吃到水果了吗？没有吃到应该怎么办？
（对的，真棒；不对：我的肚子好饿，谁那么粗心呀？应该吃多少呢？谁来帮忙改一改）师：现在，小动物都吃到水果了吗？小动物真开心呀。
延伸活动：
师：它们想和小朋友一起拍照，你们愿意吗？快到前面摆个造型吧！（在这一环节中，要求幼儿自己检查。能力强的幼儿他的能力在这里就能够得到体现。最后，让孩子们和小动物拍照，让孩子体验成功的乐趣。）
1、每人带1种自己喜欢吃的水果并切好装盘，餐盘人手1个，叉子或勺子、图书、各类插塑、积木若干。
2、活动前请幼儿把手洗干净。
3、幼儿靠活动室墙边坐好，教师将桌子摆在幼儿前面的空地上，再将幼儿带来的水果放在各小组的桌子上。
教师：今天我们开"水果品尝会"。请小朋友们说说，你带来了一种什么好吃的水果(幼儿分别介绍自己带来的水果名称)
教师：请你们说一说，你刚才品尝了什么水果
教师：我发现有的小朋友吃了两种水果，你是怎么做的快告诉大家。
教师：这儿有图书、插塑、积木，都是我们喜欢的。如果你们每人都想得到这些图书、玩具，应该怎样办
活动目标
1、积极参与活动，乐意探究购买水果的场所。
2、认识并知道购买水果的场所。
3、在游戏中会用礼貌用语，并能正确说出水果的名称。
活动准备
水果图片或模型、桌椅、环保袋。
活动过程
一、活动导入。
（出示小熊手偶）师：小朋友，我想吃水果，请问到哪里能买到水果呢？
1、教师请幼儿想一想、说一说有没有跟爸爸妈妈一起买水果的经历，在哪里买过
超市：超市是个特殊的大房子，里面有很多东西卖，包括食品、服装，还有玩具等等。在超市里有专门卖水果的地方，在这里你可以慢慢挑选自己想吃的水果，然后把它放到手提篮或者是手推车里，选好之后，就可以在收银台结算了。
水果店：水果店就是专门卖水果的地方，里面有各种各样的水果。
菜市场：菜市场是我们买菜买肉的地方，那里也会有水果卖。
街头小贩：有时候我们可以在道路两边看到很多卖东西的，其中也有卖水果的。
一、体验游戏。
1、水果店。
教师和幼儿用水果以及桌椅等布置成水果店。
教师扮演卖水果的阿姨，请幼儿扮演买水果的顾客，引导幼儿买水果时要礼貌地说“阿姨，我要买水果”。阿姨问幼儿“你要买什么水果”，小顾客要正确地讲出自己要买的水果名称，如“我要买苹果”。
幼儿正确讲出水果名称后，阿姨就把水果交给幼儿，小顾客把水果放在自己的篮子里。买到水果的小顾客要说“谢谢”，然后再换另外一名幼儿买水果。
幼儿熟悉活动过程后，请幼儿来扮演卖水果的阿姨。
2、超市水果区。
教师扮演超市收银员，幼儿扮演顾客。幼儿挑选水果后，到收银台排队付款。游戏过程中，引导幼儿说礼貌用语：“我买了苹果，请问多少钱？”
活动应变
教师可以带幼儿到附近的超市买水果，切身感受买水果的过程。
活动延伸
角色游戏：布置水果店进行角色扮演游戏。
区角活动
1、角色区：布置水果专柜，鼓励幼儿进行买水果游戏。
2、科学区：投放水果图片和数量为15的点卡，让幼儿按点数配对相应数量的水果。
环境创设
布置水果店区域，里面摆放各种水果，体现水果主题氛围。
家园同步
1、家长可以跟幼儿进行买卖水果的体验活动。
2、家长带幼儿一起去购买水果，鼓励幼儿自主购买。
随机教育
日常生活中鼓励幼儿使用礼貌用语大胆与他人交往。
1、了解叫卖声对人们生活的作用，引导幼儿对温州的风俗民情产生兴趣。
2、感受温州街头叫卖声的浓郁地方腔，鼓励幼儿大胆学习用温州话模仿叫卖声。
3、通过模仿叫卖游戏，初步学习自我推销的简单技能。
1、各种水果（瓯柑、葡萄、枇杷、香蕉、杨梅、苹果、梨子），装入与幼儿人数相同的筐内。
2、街头叫卖的录像。
3、纸币若干，分给听课的教师。
一、通过观看录像，了解叫卖师：
今天老师带来了一段录像，请小朋友仔细看一看，这是什么地方？录像里的人都在干什么？（放录像）提问：这是些什么地方？录像里的人在干什么？师：他们到底在卖些什么，他们都是怎么叫卖的呢？请小朋友们仔细听一听。（放录像）
二、初步掌握叫卖的特点
1、他们都在卖些什么？
2、对，他们一边卖，还一边怎么样呀？
3、老师请一个小朋友上来学一学。（现个别，后集体）
4、咦，你们发现了吗？许多卖东西的人都在用什么话叫卖？（温州话）『叫卖就是一边把卖东西买给别人，一边大声的叫着自己卖的东西』
5、真奇怪，为什么他们都用温州话叫卖呢？师：温州话是我们温州的方言，温州人都能听懂温州话，用温州话来叫卖，大家都能听得懂，就会有更多的人来买。
三、尝试用温州话练习叫卖
1、你们会说温州话吗？（请个别幼儿说）
请小朋友相互说一说，试一试，用温州话来与小朋友交流一下。（教师巡回辅导）谁愿意说给大家听一听？（请个别幼儿说）
2、除了刚才在录像中播放的叫卖声以外，平时你在生活中还听到过哪些叫卖声？
四、学习叫卖的基本特点
以（出示瓯柑）这是什么？温州话怎么说？瓯柑是我们温州的特产，谁愿意用温州话来叫卖一下？（请个别幼儿，教师引导幼儿说出叫卖声的特点）提示语：谁能叫得更响一点，把腔调拉开长一点更好，谁来试一试？（或者教师示范，幼儿比较。）
教师小结：
为了吸引更多的人来买你的东西，除了可以吧声音叫得响一点以外，我们还可以把声音拉长，加上“唉”这样一些有趣的话，比如“买瓯柑唉”。录像里的小贩很多都在边走边卖，这是为什么呢？（更好推销，方便顾客）那我们也来试试吧！
五、尝试推销物品
1、老师今天为小朋友准备了许多水果（出示水果），有什么呀？
2、老师现在要请小朋友帮我一起卖水果。怎么买呢？小朋友选一样自己喜欢的水果，把我们学到的叫卖本领，把水果卖给后面的客人老师，你们可要动脑筋想办法，把自己的水果推销出去。
3、卖出去了吗？有的小朋友真能干，他不仅叫卖声音响亮，还把自己的水果夸的很好，说自己的水果又大又好，客人老师都抢着买呢？
这么多水果都卖出去了，真能干，我们带着剩下的水果再卖给别的客人好吗！
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