麦芽糖，山楂韭菜,花椒,大料,味精,豆角,人参,菌菇类,茄子,柚子,藕,木耳,巧克力,笋,麦片,火腿、炒麦芽、麦乳精（一般生麦芽）有退奶的作用；同时哺乳期一要少吃味精，最好不吃味精，同时少吃葱、姜、大蒜、辣椒等，少吃油炸、油煎、和肥厚味的食物，韭菜，花椒是回奶的。
下奶食品：
大家应该很容易想到，因为老人们大多知道，例如猪蹄汤（常见的是猪蹄炖黄豆、猪蹄炖花生、猪蹄炖木瓜等，炖时猪蹄角不要去掉，否则据说会功效大减），鲫鱼汤，酒酿煮鸡蛋，排骨海带汤，等等。
想要奶多，需要注意的是：
（1）汤水必须多喝，一点点汤是不够的。
（2）饭菜必须多吃，光喝汤是不行的。妈妈应该多吃，营养要全面，蛋、鱼、肉、鸡、豆制品、蔬菜、水果、粗粮、汤水等，还要多喝豆浆和含有维生素AD的牛奶。禁止吸烟、饮酒、吃辛辣食品，慎用药物。
一般哺乳期每日食谱应当至少包括：
粮食：500～700克
蛋类：200克（4个）
肉类：200～250克
豆制品：50～100克
牛奶：250克
汤水：1000～1500ml
蔬菜：500克（其中，绿叶蔬菜不少于250克）
注意，按照老人的说法，生一个孩掉一颗牙，生完孩子后，牙齿很可能有松动感，所以产后食品应当做的软一些，如果产妇吃硬的食物，很可能会加剧牙齿的不适感。（我当时连家常烙饼都咬不动，呵呵）
（3）心情要好，哪怕没有太多奶，也要自信自己慢慢会成为合格的奶牛。产后一两周内奶水少是正常的，只要宝宝多吮吸，就能逐渐增多。
（4）睡眠要好。充足的休息，会促进奶液分泌，所以一定要多睡觉。
（5）在刚开始，如果奶少或者没奶，不要喝母鸡汤，而要喝公鸡汤，而且连着公鸡睾丸一起吃。等奶多以后，才开始喝母鸡汤，否则，奶很可能会越来越少。
回奶食品：
大麦茶、麦芽糖，韭菜，花椒，大料，味精，豆角，人参等等。回奶食品主要用于断奶时，要想奶多，回奶食品当然要少吃，否则奶水就会无形中变得可怜了。
下奶食物：猪蹄、花生、黄豆、鲫鱼、米酒、乌鸡汤、鱿鱼、豆浆、茭白、丝瓜、黄豆、虾
下奶药物：通草、王不留行、生乳汁
回奶食物：麦芽、蒲公英、花椒、茶叶、韭菜、猪肝、醋、芝麻、苦瓜、柚子、鸽子、巧克力、麦片、香椿、豆鼔，太咸太辣的
回奶药物：回奶茶
一、汤水方法催奶
1、黑芝麻250克，炒熟研末，用猪蹄汤送服。
2、猪蹄1对，茭白15克，通草10克，煨汤或煮熟吃。
3、花生米炖猪蹄或炖猪肚，或用花生米与大米同煮粥。
4、冬瓜皮煮鲢鱼。
5、红小豆煮粥，加红糖。
6、鲜鲤鱼汤或用鲤鱼与大米同煮粥吃。
7、黄花菜煨猪蹄或黄花菜炖老母鸡汤。
8、鲜虾、鲜木瓜煮鱼汤。
9、黄花菜30克，黄豆200克，猪蹄1只，清水适量，炖熟后调味服食，每日1次，连用5日.
10、豆腐150克，红糖50克，米酒50克，先将豆腐、红糖加适量水煮，待红糖溶化后，倒入米酒煮片刻，吃豆腐喝汤，1次食完，连食5天。
二、中药类方法催奶
1、丝瓜衣、通草各3克煎水喝，或加猪蹄煮汤。若效果不大，可用北芪6克，当归9克，白芷3克，穿山甲6克与丝瓜子3克炖猪蹄，饮汤吃肉，效果极明显。
2、党参、黄芪30g，当归、路路通各18g，柴胡、青皮、陈皮、穿山甲、王不留各12g，香附15g，通草、漏芦各10g，主治产后缺乳〔催奶〕乳汁缺少。用法每日一剂，水煎服。一般服药2－3剂，效佳。
3、猪蹄2只，炒川芎、当归、木通、王不留行各9克。将猪蹄洗净，加水煮烂捞出，再在汤中加入上述药物，煎好去渣服用。
4、猪蹄2只，王不留行、穿山甲各9克。一起炖汤食用。
5、猪蹄4只或蹄膀1只，通草2克。一起加水充分煎煮，食肉喝汤。
6、花生猪蹄汤：猪蹄2个，花生150克，盐、味精适量。「做法」将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。「评价」花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳，主治产妇产后乳汁缺乏。
7、黄芪炖鸡汤「原料」黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只（1000克左右），生姜2片，盐、米酒适量。「做法」黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，氽烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。「评价」黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后食用。
8、猪蹄通草汤：「原料」猪蹄2只，通草6克，葱白3根。「做法」将以上3味共同加水煮汤通草有清热通乳的功能。此汤每日分3次服，连服3日，适用于产后缺乳。
哺乳期，随婴儿逐渐长大，奶汁量也逐渐增加。正常情况下，哺乳3个月时的奶量大约700～800毫升，6个月时达1000毫升。由此可见，乳母需要的热量和营养远远高于未哺乳妇女，所以，古今中外都重视给乳母大量补充营养。由于各地习俗不同，下奶的膳食也不一致。尽管各地习惯不同，膳食各异，但归纳起来看，膳食原则是
一致的，不外乎：
（1）增加摄入总量达到热卡3000千卡／日；
（2）增加各种营养成分。例如，鸡蛋、肉、鱼等食物；
（3）多吃新鲜青菜、水果和豆制品；
（4）多喝猪蹄汤、骨头汤、鱼汤等，以增加水份。
奶不够多喝点鲫鱼汤加点海带和黄豆芽,我就是孩子生下来的时候就多喝汤.不管什么汤都多喝,菜也多吃.
1.按需吸吮、坚持不懈地给婴儿喂奶是保证乳量的最好方法。
3.母亲多吃含足够蛋白质的食物：牛奶、奶制品、肉类、鱼类以及蔬菜、水果和奖果。如果在奶前10--15分钟，能喝一杯加奶的茶水、酸奶、糖渍果品或蔷薇花，奶水就会增多。
4.饮食中影响奶量分泌的浓茶、酒类等刺激性东西应该避免。
5.生活要有规律，宜保持心情舒畅，避免过于疲劳。精神上的振奋和愉悦会促使体内的催乳素水平增高,从而使奶水尽快增多。
6.为了避免喂奶时分心，可以关上门拉好窗帘，使周围环境安静。
7.心理调整：首先要相信自己有能力哺喂自己的婴儿，有这种信心才能坚持母乳喂养。其次，要放松自己，休息好、思想愉快，这样可促进催乳素的分泌。其三，多与自己的婴儿接触，孩子的皮肤、动作、表情和气味等都是催乳素分泌的促进剂。
8.食物催乳：民间有许多催乳的食疗方，可以运用。如鲜鲫鱼熬汤，猪蹄炖花生米，酒酿鸡蛋花汤等。
9.药物催乳：西药灭吐灵、氯丙嗪等有促进泌乳的作用，但应在医生的指导下运用。
下列中药和食物有增加奶量的作用：(1)中药：贝母，王不留行，蒺藜，三棱，蒲公英，茭白；(2)食物：大豆，糯米，大红豆，丝瓜，墨鱼。木瓜。
介绍几种下奶食谱：
1、醋溜木瓜煲-下奶食谱
木瓜一斤、米姜半两洗净，加入米醋50毫升，放入砂锅炖40分钟后即可食用。
2、鲜虾猪蹄汤-下奶食谱
将鲜虾3两洗净去壳，猪蹄一只切成6-8块，放入砂锅内用清水旺火炖熟，加入黄酒，肉汤同吃，服5-7次见效。注意：皮肤过敏者忌用此方。
3、鸡蛋芝麻-下奶食谱
芝麻能润肠通便、补肺益气、滋补肝肾、养血增乳等。芝麻与养阴补血、养心安神的鸡蛋制成菜肴，具有养血通乳的作用。适于产后乳汁不足者食用。
鸡蛋2-5个，芝麻适量，精盐少许。制作：将芝麻淘洗干净，沥干水分，炒香，与精盐混合均匀，碾碎。鸡蛋用水煮熟后，去壳，蘸芝麻食之，连服3-5日。