物美张文中：成立3R部门，麦德龙线上盈利物美昨日在京举办“三十而立，数创未来”品牌发布会，物美集团创始人张文中协同集团高管、首农食品集团董事总经理袁浩宗、正大集···
物美张文中：成立3R部门，麦德龙线上盈利
物美昨日在京举办“三十而立，数创未来”品牌发布会，物美集团创始人张文中协同集团高管、首农食品集团董事总经理袁浩宗、正大集团资深副董事长谢毅，及步步高创始人王填等品牌商、零售商启动“好生活联盟”，并当堂宣布物美将严格贯彻EDLP（everydaylowprice)，回归“天天低价”战略。
张文中强调，尤其是熟食加工、烘培、水果、包装蔬菜、自有品牌等等商超过往较难做折扣化的、关键性的核心品类，是物美要回归EDLP的重点品类品项。为此，物美日前成立了3R部门。在数字化一块，张文中称，通过麦德龙APP，麦德龙就实现的线上销售占比达到了30%。且麦德龙线上销售是盈利的。
据了解，1994年12月，第一家物美超市开业。为什么当年就能销售过亿并实现盈利呢？因为从一开始就是应用数字化系统管到每一支商品，做到了“单品管理”——什么东西卖的好，什么东西卖的差都知道。别看这么简单一句话，即使放到现在一些零售企业来做，也不是那么容易。
胖东来正式启动调改永辉，下架70%商品
5月31日，经过近一个月的前期准备，胖东来调改永辉的首家门店正式启动闭店改造，6月19日恢复正常营业。据悉，永辉外部省区支援团队预计将有300人，分三批到店支援，首批110人已于5月29日全部到店，主要为商品采购人员、门店运营人员、后勤综合人员。据介绍，根据计划，卖场将淘汰下架70%的商品，然后根据胖东来的商品结构进行重新梳理，届时商品结构要达到胖东来的90%以上，最大幅度提升商品品质。
重百新世纪超市“超级市集”开业，首家“生鲜+折扣”门店
5月28日，重百新世纪超市“超级市集”正式开业，这是首家“生鲜+折扣”模式门店。据了解，作为重庆本土大型超市第一家做“折扣化”超级市集，将围绕“优化和重构供应链”这一核心逻辑，通过源头工厂直采、大宗采购，减少中间环节，降低成本；同时，聚焦高性价比商品、高品质商品，升级服务及承诺项目，实现为消费者提供价格优惠、品质最优的商品。同时，更多的基地直采生鲜、每日商品保质期检核等措施，保证了商品的新鲜度和品质。
5月30日，Costco开市客公布了截至2024年5月12日的2024财年第三季度(12周)及前36周的经营业绩。数据显示，三季度净销售额为573.9亿美元，同比增长9.1%。净利润为16.8亿美元，同比增长约29%。会员方面，付费会员人数为7450万，同比增长7.8%，总持卡人数为1.339亿，同比增长7.4%。其中，全球会员续费率为90.5%，北美续费率93%。
电子商务方面，可比销售额同比增长20.7%，APP下载量增长32%，网站流量增长16%。平均订单价值增长8%。Costco物流配送增长28%，并且正在推进在线购买并在卖场提货试点项目。
5月29日，中百集团组织召开中百仓储超市公司参加胖东来帮扶调改学习行前动员会，全面部署中百仓储超市公司参与胖东来帮扶调改学习项目的各项工作。提出本次学习将聚焦胖东来的企业文化、经营理念、商品陈列、动线布局以及营销策略等核心领域，通过沉浸式和主动式学习，争取学习效果最大化。调改实践将率先在关山光谷店和黄浦路店两个试点门店同步展开，用实践检验学习成果。
集团党委书记、董事长、总经理汪梅方指出，胖东来作为行业标杆，其成功经验和先进理念值得深入学习和借鉴。中百仓储超市公司要学习胖东来在经营中所展现出的专注和专业的精神，对细节的极致追求以及规范的作业标准和管理体系；要学习胖东来先进的经营理念，包括在商品选择上的原则，环境营造上的理念，人员管理上的标准，以及服务提供上的要求；要学习胖东来员工积极的工作状态，以喜欢为动力，追求专业成长，保持严谨态度，具备创造性和创新思维。
瑞幸带店加盟一周年成绩单出炉
5月27日，瑞幸官方公众号发文表示，自2023年5月29日发起第一份带店加盟邀约后，截至2024年5月27日，瑞幸已有600+位带店合伙人，带店合伙人的足迹遍布全国199个城市。目前，已开业468家带店加盟门店。据了解，“带店加盟”模式是瑞幸以联营合作模式为基础，面向租赁合同期内正在经营的店铺或自有产权商铺的投资者推出的新联营合作方式。
奈雪的茶5.25亿元投资乐乐茶，并成为控股股东
近日，乐乐茶与奈雪的茶签署5.25亿元投资协议，交易完成后，奈雪的茶将成为乐乐茶控股股东，棕榈资本担任本次交易独家财务顾问。此轮融资也打破了乐乐茶有史以来最高的融资金额记录。具体而言，此轮融资完成后，奈雪的茶将持有乐乐茶43.64%的股份，并拥有相对等的投票权，由此计算乐乐茶的估值在12亿元。据悉，5.25亿的融资中，3.25亿用于老股转让，其余2亿为增资。乐乐茶上一轮融资停留在2020年7月，由龙柏资本投资。此前，红星美凯龙、王思聪旗下的普思资本都曾参与乐乐茶融资。
认养一头牛切入冰淇淋赛道
近日，认养一头牛将A2型乳制品赛道的品类优势扩展至冰淇淋，在电商和部分一线城市的便利店、高档商超开始铺货支装、杯装鲜牛乳冰淇淋，两款产品目前均推出牛乳、草莓、生巧三种口味。支装70克和杯装60克定价在10元左右价格带。产品包装显示，奶源为100%甄选A2β-酪蛋白鲜牛乳，杯装产品定位“专业儿童冰淇淋，只做清洁配料表”，保质期相比较冰淇淋品类常见的2年或18个月，只有100天。
华润万家试运营无人机配送业务
5月29日消息，华润万家联合丰翼科技试运营无人机配送业务，保证运力的稳定性和及时性。使用丰翼无人机后，华润万家可根据需求随时配送所需货物，为零售门店高销量和短缺的商品及时补货，降低库存压力，及时满足消费者购物需求，提升服务品质，扩展零售门店的服务半径，增强获客能力。从清湖冷库到华润万家大浪门店路程9公里左右，传统串点配送，耗时1-2小时左右，无人机点对点快速运输，飞行8分钟左右，20分钟内送达，满足消费者对于配送时效提升的期待。
盒马生活服务板块对外招商
5月31日，盒马官网信息显示，盒马开始邀请生活服务类供应商入驻平台，这也是盒马生活服务上线以来首次对外招商。“盒马此次招商面向全国，服务范围包括宠物喂养、上门美容、洗衣洗鞋、居家保洁等。”盒马生活服务负责人胡龙君表示。目前，盒马家政、洗衣洗鞋等服务已覆盖13个城市的三百多家门店，2023年，盒马在上海试点了宠物喂养服务，后续将在北京、杭州、南京、广州、深圳等城市铺开。
据了解，最近京东推出了“京东秒送”，宣布最快能用九分钟为消费者送货上门。
“京东秒送”并非重新孵化一个业务，而是从原有的即时零售业务升级而来，整合了原有的京东小时达和京东到家两种服务。“京东秒送”目前覆盖了全国2300多个县区市，合作门店超50万家，覆盖全品类商品。为保障配送时效，“京东秒送”推出“准时保”服务，针对超时订单进行赔付。达达快送作为配送承运方，投入5000万元补贴用于配送员招募，以确保运力充足。在京东APP里，“秒送”除去与“首页”并列入口，又新增首页关键位置“秒送专区”，处于APP一级入口。从流量扶持力度，可以看到京东做好即时零售的决心。为什么要升级即时零售业务？京东方面给出两个理由：满足用户需求、满足自身发展需求。
5月31日晚8点，天猫618迎来第二波开卖，品牌成交再度爆发，截至31日晚9点，185个品牌在天猫618成交破亿，其中11个品牌成交破10亿。另外超过3.7万个品牌成交翻倍，50个趋势品类成交规模破10亿。
这一成绩是建立在大促第一阶段已经爆发的结果之上，即便已经取消预售，天猫618依旧展现出了强劲持续的市场号召力。开售第一阶段，苹果在首日打出了一小时15亿的惊人成绩。截至6月2日，天猫618已有43个美妆品牌销售额破亿。用户对品牌商品的消费氛围反而更加热烈，品牌商家的生意也实现了爆发。
淘宝直播同样迎来爆发。截至5月31日24点，淘宝已诞生了38个破亿直播间，创下历史同期最高记录。垂类达人表现亮眼，GMV同比增长152％，李佳琦Austin、蜜蜂惊喜社、香菇来了、烈儿宝贝、陈洁kiki、林依轮、胡可、酒妹妹、所有女生的衣橱、交个朋友等达人直播间销售额破亿。此外，还有368个直播间成交额破千万。各产业带的源头产地直播间，GMV也同比增长623％，成交用户数同比增长956％。
随着今天电商环境逐渐变成消费者主导的买方市场，阿里集合力量，着力提升消费者体验。商业的本质，最终都会回归到产品为用户带来的价值，今年第一季度淘宝天猫的GMV双位数增长，已经证明了对用户投资得到的反馈。
2022年，沃尔玛营收为6113亿美元，同比增长6.7%，在疫情期间仍做到了逆势增长，这令人赞叹。沃尔玛的案例很有代表性，或许可以给我们提供一些启发。
陈春花总
结到，一方面，沃尔玛其拥有再普通不过的“生意经”，就是用低价格或者说是平价提供好的产品，这的确是一切生意的基本规律，精准契合了顾客价值；另一方面，其战略成功的关键是运营能力，这也是它真正与众不同的地方，是它常年努力建设的力量。
首先，“朴素但务本”的战略积累。日复一日的运营努力不仅能帮助克服今天的挑战，还会因为运营能力的积累而使下一个挑战来临时有稳定甚至与众不同的卓越表现。其次，以“共享价值链”为战略出发点。沃尔玛共享价值链的做法：先看顾客需要什么样的产品，需要什么样的价格，再一起看哪些供应商能够满足这些要求，然后下订单付定金，按时付钱帮制造商把货销掉。因此，沃尔玛是从降低渠道成本的角度为实现自己的战略展开工作的。第三，毫不懈怠的“现场管理”。
人们只能看到沃尔玛的低价策略，却无法了解到低价并不是其策略的真正核心，其策略的真正核心是“为顾客省钱”。围绕着这个核心，沃尔玛从自身管理能力出发寻找答案，它没有降低供应价值，也没有降低产品的价值，而是降低了供应链中不必要的成本，降低了管理本身带来的成本。这才是我们应该了解到的沃尔玛成功的关键。