消化功能是动物重要的生理功能之一，食物中的蛋白质、脂肪、糖类等大分子物质必须在消化管内进行一系列加工后才能被动物体吸收。根据消化性质，可分为物理消化和酶解消化。其中，物理消化将食物磨碎，促使食物与消化液充分混合，为酶解消化创造条件。酶解消化是最关键的消化阶段，在消化酶的作用下，食物被分解成小分子营养物质，然后被消化管粘膜吸收。消化酶对宠物的消化过程非常重要，消化酶主要由胰腺和胃肠道分泌，定居于消化道的微生物也会分泌一些酶进行酶解消化。
3.小结胰腺外分泌功能不全是慢性胰腺炎的发生发展过程中的必经阶段，胰酶的分泌障碍会造成消化不良和营养不良，严重影响宠物的生活质量和身体健康。胰酶替代治疗已成为宠物慢性胰腺炎治疗的手段之一，因此，应更多地研究其在宠物病例中的应用效果，并对影响治疗的潜在因素进一步优化，为患胰腺疾病宠物的治疗提供更多帮助
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