主要是各种椰子粉、椰子糖果、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰片糖、椰计粉和椰子酱等，知名品牌有海南海风堂、海南春光、海南南国、海南椰子郎等。
二、咖啡类
主要有生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南的咖啡十分著名。海南的地理条件最适宜生产高档的咖啡豆，国际上生产名牌咖啡的厂家，也在海南采购咖啡豆。
海南的咖啡加工厂家众多，加工技术日趋进步，速溶咖啡已创出名牌--力神咖啡。此外，炒咖啡香味浓烈，椰奶咖啡品味独特，在海南咖啡饮料产品中各显奇能。
炒咖啡(回家需煮)、速溶咖啡、椰奶咖啡为游客提供了多种选择。海南目前本地的咖啡知名品牌有海南南国咖啡、澄迈的福山咖啡和兴隆华侨农场的太阳河咖啡。
三、海南工艺品类
海南的特色工艺品有海南椰雕、海南黎锦等民族工艺品、珊瑚、贝壳画、贝壳饰品、海螺、海南珍珠、贝壳标本、贝壳配件、鲍贝，工艺品等等。比较出名的有黎锦坊的黎族锦绣、海观音的海洋工艺品和椰壳工艺品等。
四、胡椒类
主要有黑胡椒和白胡椒，市面多有白胡椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等，亦分有散装（以斤论价），袋包装精装包装（以包论价）等。也有现磨现卖的鲜磨胡椒粉。
五、海产干品类
各种海产鱼干、鱿鱼干、贝类、海参、虾仁干货、海蛇干、沙虫干以及琼脂等。
六、特色茶叶类
主要有南海红碎茶，海南布莱特香兰（红、绿）茶、白沙绿茶、澄迈椰仙苦丁茶和东山岭的鹧鸪茶等，比较出名的海南椰仙苦丁茶等。
七、特色酒类
海南山兰玉液酒、海南椰岛鹿龟酒、海南黎家百草酒、海南金海马酒、海南坡马酒、海南槟榔酒和海南地瓜酒等地方特色美酒。
八辣椒类
黄灯笼辣椒，海南黄灯笼辣椒，自然清香、健胃消食、爽口不上火，其辣度和营养价值非常高，享有“辣椒王”的美称。知名的海南辣椒酱品牌有：至盛行、黄灯笼、春光、南国等。
九、热带作物类
主要有橡胶、油棕、甘蔗、椰子、咖啡、胡椒、槟榔等热带作物。