现在我国养殖肉狗热已经形成，但还没有培育出真正的专用肉狗品种，各地饲养的所谓良种肉狗都是地方良种狗与本地狗杂交的后代。
由于肉狗品种缺乏，规模化生产难度较大。当前农村饲养肉狗宜办30～60头小型肉狗场。可在远离村庄的果园或山坡林地并有清洁水源的地方，投资1．55万元建一个小型商品肉狗场，1～2个劳动力饲养13只种狗，自繁自养，常年存栏商品肉狗60只，年出售商品肉狗120只，纯收入2．3万元。以下是肉狗场建设与投资效益分析。
(一)肉狗养殖场建设
1．场地选择：
养狗场要求环境比较僻静，水源充足，水质较好，交通方便，易供电，与住宅区、交通要道、畜禽饲养场、污水坑和化工厂等都有一定距离。场地必须干燥，通风向阳，圈舍周围栽树木，遮阳避暑，冬暖夏凉。
2．狗舍设计：
周围及活动场的水沟要通畅，地面平整，有利于清除粪便。狗舍应面向南或东南建立，要求坚固耐用，且必须符合狗的生活习性和卫生条件。每一间狗舍应有单独的活动场，狗舍用砖瓦水泥结构，门窗可用钢木结构。活动场地以水泥地或三合土为好，稍有坡度，便于排水，隔墙用角铁、钢管和铁丝网围成，既坚固耐用，防止撕咬，又便于清扫、洗刷和消毒。狗舍的高度不低于2米，面积根据用途和狗的需要而定，其中公狗的居室每间为2～3平方米，繁殖母狗的居室每间为3～4平方米。幼狗因群居，其居室每间为6～8平方米。
3．肉狗养殖场狗舍建设应注意的问题：
①采光与通风。日光和换气是狗舍卫生的重要条件，采光窗应为狗床面积的1／8～1／5，安装玻璃窗，夏季通风防蚊。狗舍自然换气安装特殊的人工换气装置。
②防湿与排水。狗厌恶潮湿，因此狗舍的建造一定要注意防湿、防潮。狗床应高于地面20～30厘米。下水道*好是大口径暗沟，如果是明沟，则各狗场不得互通，以防传染病及寄生虫病。
③防暑与保温。狗怕热，耐寒，狗舍的标准温度夏季为17～20℃，冬季为13～15℃。因此，在南方养狗主要是做好防暑降温工作。狗舍周围应植树遮阳，或安装遮阳设备，以备夏季防暑。冬季狗床上要铺垫软草，以防寒保暖。
(二)办肉狗养殖场投资概算(2008年数据)
1．种狗舍1栋：13间，其中公狗舍3间，每间3平方米，繁殖母狗舍10间，每间4平方米。每一间狗舍应有单独的活动场，活动场面积是居室的1倍。13间种狗舍面积共49平方米，活动场面积98平方米。狗舍砖石竹木石棉瓦结构，每平方米65元，共3185元。活动场采用钢管和铁丝网围成，造价约1100元，共4285元。
2．圈养育肥狗舍1栋：6间，每间面积10平方米，共60平方米，狗舍砖石竹木石棉瓦结构，每平方米60元，共3600元。
3．狗舍内设施：饲料槽、水盆，小间各1个，大间各2个，约开支500元。
4．宿舍、饲料加工间：各1间，共20平方米，砖石竹木石棉瓦结构，每平方米80元，共1600元。
5．引种费：良种四川黄毛狗4只(3公1母)，每只10千克200元，共800元；本地良种预备母狗9只，每只5千克90元，共810元。合计1610元。
6．饲料周转金1000元。
7．兽医药品、添加剂500元。
8．水电共400元。
9．不可预测的开支(以上1～8项的总和×15％)共2023元。
以上1～9项合计1．551万元，投资概算取1．55万元。
(三)肉狗养殖场经济效益分析（2008年数据）
1．卖狗收入：
母狗年产2胎，每胎平均成活6只，10只母狗共产仔成活120只，圈养育肥4．5个月，每只平均体重20千克，每千克售价15元，全年卖狗收入共3．6万元。
2．饲养成本支出：
①采用生态养殖，人工育虫解决狗的蛋白质饲料，只需补喂矿物添加剂和少量精饲料。育肥狗每只1天精饲料开支0．4元，120只育肥4个月(从出生到出售4．5个月出生15天才吃饲料)，共开支饲料费5760元；13只种狗每只1天精饲料开支0．45元，全年共开支2135元；预备种狗购回来时2月龄，要再养15个月(第三次发情才能配种)，饲料费1天0．4元，15个月共开支2340元；人工育虫支出约1000元。饲料费共1．124万元。
②水电500元。
③工具350元。
④防疫和消毒药品共600元。
合计支出1．269万元。收支相抵，当年可盈利2．331万元。
(四)肉狗养殖场办场经营提示要获得上述经济效益，必须具备以下四个条件：
1．选好种狗，采用同期发情与复配技术，保证母狗1年产2胎并成活12只。
2．人工育虫技术过关，保证肉狗获得足够的廉价高蛋白质饲料。
3．有熟练的育肥技术与经验，圈养育肥4．5个月，体重达20千克。
4．尽量减少出售中间环节，尽可能直接向饭店或肉狗加工厂销售。若是卖给狗贩子，利润将减少一半。若能自己屠宰进行产品深加工，产品供应超市，利润还可增加1倍。