你敢相信吗？你每天在菜市场和小餐馆买的猪、羊肉制品，有可能是黑心商贩用猫肉假冒的！
这些猫可能是别人家里当宝贝养的宠物，也可能是外面未经过检疫的野猫，它们被偷抢来，剥皮取肉，以4块5的价格卖给市场肉贩，再以30元冒充羊肉卖到你的手中。
浑然不觉间，这种“挂羊头，卖猫肉”的黑色产业链已经如同雪球一般越滚越大……
行驶在黑色道路上的“猫车”
众人来到现场一看，只见这辆“货车”盖得严严实实，看似普通的大型运输用车，但将遮挡物掀开一看，内里竟藏着千余只猫！经过调查，警方得知这些猫咪全部为非法抓捕，它们的命运和用途也极为匪夷所思。
早在一周前，这个爱心团队就在计划着这次“猫车”拦截。10月6日，动物保护爱心人士韩佳丽女士发现了张家港一处墓地作为窝点囤放了大量猫咪，一只只猫咪被关在用木板钉住的木箱中，墓地周围也不时就响起一阵此起彼伏的哀嚎和呜咽声，场面十分悲切。
随后，韩佳丽与团队众人在“猫车”可能经行的路段蹲守长达6日，最终成功拦下这辆猫车，车上有木箱58个，每个箱子中装有20只猫咪。这并非是爱心团队第一次拦截猫车，据韩佳丽回忆，她此前打击过近二十辆非法运输的猫车，但每次都要和猫贩子拉扯周旋，张家港这次是他们第一辆成功拯救下来的猫车。
这些关着一箱箱猫咪的大货车本应开往何处呢？提到这个问题，爱心团队的大家都显得愤慨又无奈。
“猫肉按一斤4块5卖出，但市场上羊肉一斤30块。一只猫体重七八斤，去皮完大概四五斤肉，按猫肉价格卖出，冒充羊肉、猪肉，中间的差值全是利润，只要抓到一只猫，他们就赚了。”
原来，这些猫咪都是被黑心贩子偷偷抓来，秘密运往屠宰场，杀死剥皮后，冒充价格更高的猪、羊肉流通到市场上——它们有可能是肉摊上30块一斤的羊肉，有可能是学校门口深受孩子喜爱的烧烤、炸串，也可能是超市里常见的火腿肠等肉制品。
猫狗既不属于家禽，也不是野生保护动物，在我国目前的法律上仍处在一个不受管辖的灰色地带。猫贩子利用这样的漏洞大肆抓捕、偷盗，每只猫都能净赚40元以上，一车就是几十万的利润，这样的生意几乎可以说是零成本、高收益。不知不觉间，这个“猫车”黑色产业链就这样在利欲熏心的猫贩子手中运作了许久。
照亮黑夜的“猫岛”
虽然“猫车”被成功截获，但这一千多只猫咪的去留却成了大问题，它们来自各地各处，一般来说只能放归野外，再次成为流浪猫，可这个结果完全达不到爱心团队救助的目的。
在这时，韩佳丽联系了萌太奇猫狗庄园的园主顾旻，他为这一千多只猫咪提供了一个良好的临时安置救助站。
转移到江苏太仓救助站后，爱心志愿者们将受伤的猫咪隔离出来，分笼管理并进行医治，一些猫因为被猫贩子暴力挤压在狭小的木箱里，身上已经出现黑紫色，有些甚至不得不进行截肢手术。
其他健康的猫咪则依次进行绝育手术。在这之后会根据猫咪的特征信息在一些爱宠平台发布启事，以便主人前来认回。
一个月后还未被认领的猫咪则启动领养机制，由动物保护协会合作领养平台，按照程序进行公开领养，并在后续进行定期回访，杜绝二次抛弃再流浪的情况发生。
这俨然是一个十分健全的猫咪救助流程。可“猫车”已然成为了一个产业链，仅国庆期间，韩佳丽观察到来往江苏的猫车就有10辆，大大小小的屠宰窝点更是多达几十个。
这只是爱心团队救助下来的第一个“一千只”，倘若黑心产业链不倒，之后就有更多的“一千只”。
为此，他们开始筹设“猫岛”的建立，那是一处专门收容流浪猫的地点，有一百多亩地和完备的猫咪活动设施。
猫岛建设完成后，岛内的工作人员将发放工资，几位股东希望在江苏太仓设立一个好的模式，并逐渐推广到周边城市，流浪猫有了安全的“家”，黑心的猫贩子才会越来越少。
吃猫的国度
一提到猫肉，肯定有人回答“猫肉酸”。这似乎不是空穴来风，必然是有人真正吃过猫肉才能如此口口相传。可为什么会有人吃猫肉？这个问题倒是涉及了很多方面的因素。
越南，正是一个对猫肉极度热衷的国度。在这个东南亚国家，猫肉早已不再是一种匪夷所思的食材，而是当地传统食俗的一部分。每年，大约有400到500万只猫，在越南人无情的屠刀下惨遭宰杀，成为食客的美食，构成了越南最黑暗的产业链之一。
那么，为什么越南人会对猫肉如此情有独钟？
在越南北宁省，有一家名为QuyBeo的餐厅，其主推招牌菜叫作“BabyTiger”，你可别以为它是什么真的“虎宝宝”，这些“虎”其实都是猫咪的代名词。
这家餐厅在旺季时，每天屠杀上百只猫供食客享用，即使在淡季，每天也有30到40只猫被屠宰。
这些血腥的行径并没有减少食客们的食欲，反而让这家餐厅生意兴隆。类似的餐厅在越南屡见不鲜，据统计，仅在2018年，越南首都就有超过1100家猫肉餐厅，全国范围内更是数不胜数。这巨大的需求催生了一条从捕杀到运输再到贩卖和烹饪的食猫黑色产业链。
为什么越南人会形成食猫的传统呢？
在这个背景下，猫肉成为了一种常见的食材，充斥着越南人的餐桌，成为了他们传统的一部分，即便战乱结束，吃猫的习俗也不曾更改。
此外，越南文化中，老虎被视为祥瑞之物，他们认为吃虎肉既能强身健体，又可带来好运。然而，老虎数量稀缺，不易捕获。猫与老虎同属猫科动物，数量多，又好抓，因此成为了一种“平替”。
恰巧，越南的酷热气候也塑造了他们偏好酸辣口味的口味，猫肉的微酸口感正迎合了他们的胃口，成为他们餐桌上经久不消的珍馐野味。
现在，猫肉已经成为当地高端人士的选择，一餐猫肉会达到500人民币的价格。此外，他们还特别风靡一口猫肉，一口啤酒的吃法。
在我国南方也不乏吃猫肉的例子。广东就有一道名菜叫作“龙虎凤”，其中“龙”为蛇，“凤”为鸡，而“虎”正是指猫肉。
曾经，广东人习惯围坐一起，烧起火炉，享受着美味的龙虎凤宴，认为这是滋补的“天下第一汤”。随着卫生和防疫意识的提高，现在只有在一些偏僻的乡村地区，才会有人偷偷食用猫肉。
为什么要拒绝吃猫肉？
想象一下，你坐在小餐馆的餐桌前，享受着美味的葱爆“羊肉”，你的孩子吃着一根从小超市买来的火腿肠。你们完全不知道，送入口的这块肉可能实际上来自一只被非法抓捕的猫咪。
这些猫咪大多是流浪猫，它们以垃圾和腐败食品为食，生活在你无法想象到底有多脏的恶劣地点。
它们的身上携带着大量的病原体和寄生虫，即使经过高温烹饪也难以被彻底杀死，食用感染这些寄生虫的猫肉的人也会引发一系列健康问题。
更令人担忧的是，猫肉产业链全程缺乏监管和检疫。在屠宰场和猫贩子的利益驱使下，大量原因不明的死猫被处理后重新投入市场。这意味着，那些毫不知情地食用猫肉的人可能随时面临潜在的风险。
不仅如此，猫也是潜在的狂犬病毒宿主。因此，食用猫肉可能导致狂犬病毒的传播，对人们的生命健康构成威胁。
此外，猫肉中还曾被检测到与疯牛病有关的朊病毒，食用带有朊病毒的猫肉可能引发严重的中枢神经系统变性疾病，最终导致痴呆和死亡。
此外，猫贩子在捕捉猫的过程中会使用有毒药物，这些毒物可能残留在猫肉中，对食用者的健康构成严重威胁。
从食品安全的角度来看，吃猫肉的行为充满了风险，不仅危及个人健康，还可能引发潜在的传染病。因此，拒绝食用猫肉是出于对健康和食品安全的考虑，是一种明智的选择。
从另一个角度来看，吃猫肉也是一个非常残忍的行为。
也许有人会认为，吃猫肉和吃鸡鸭牛羊没什么区别。但猫通常不作为家禽牲畜饲养，而是作为宠物——人类的伙伴来饲养。因此，猫与狗通常都会和人类形成一条情感纽带。
爱心团队的韩佳丽女士之所以走上打击“猫车”的道路，正是因为她在去年被偷走了宠物猫。
而在被截获救下的一千多只猫中，也不乏各种毛色漂亮的品种猫。此前，它们都被主人视作家人一般真诚地爱护着。
在被黑心猫贩子抓走后，它们有些直接被药死，有些在塞得满满的“猫车”中脱水而死，更多的则是在屠宰场内几分钟就被杀死剥皮，一把利刃彻底斩断了它们与主人的数年的感情。
在这一黑色产业链背后，爱猫人士和志愿者自发地拦截猫车，救助被抓捕的猫咪。他们的努力是一种爱心行为，也是对猫肉产业链的有力打击。
在面对“猫车”的黑暗现实时，我们要明白，拒绝吃猫不仅是出于保护宠物和保持文明道德的需要，也是出于维护食品安全和保护人类健康的考虑。
提高社会对流浪猫的保护意识，加强法律法规，推动更严格的食品安全监管，以及绝育和重新安置流浪猫的措施。只有通过多方面的努力，我们才能全面解决这一复杂问题。