有这样一个小城，拥有整洁美观的市政建设，带有别有特色的民俗风情，遍地琳琅满目的韩国商品，美食的气息弥漫在城市的每一个角落，这里住着一群善歌善舞的可爱居民。走在这样的小城里，你会发现，所有的牌匾都是两种语言，朝鲜语和汉语，当地居民都用流利的朝鲜语交流着，这个小而宜居的城市，就是延吉。
延吉市位于吉林省东部、延边州中部、长白山脉北麓，东、南、北三面环山，西面开阔，是吉林省延边朝鲜族自治州的首府，属于中国优秀旅游城市之一。这个城市拥有54万人口，朝鲜族人口有将近31万人，朝鲜族个个能歌善舞，做得一手正宗的朝鲜饭菜，因此这里具有别具一格民族风情。对于爱好歌舞的人来说，这里是东北著名的歌舞之乡；对于爱好美食的人来说，这里堪称吃货天堂；对于旅游爱好者来说，这里有帽儿山森林公园，这里紧挨着长白山风景区，不同民族风情足以令人回味无穷。
首先介绍一下延吉的美食吧，这里的美食多为朝鲜族传统美食和首尔韩流风味小吃，当然也有一些东北特有的食物。你来到这里感慨许多的应该是，为什么一天只能吃三顿饭，完全吃不够这里的美食啊！
美食从早饭开始，这里形形色色的食物完全可以组建成一个主题美食博物馆了，这里的居民对普通的超级市场不怎么感兴趣，但是对早市的食物却忠心耿耿，源于北朝鲜的明太鱼干、各种各样的韩国泡菜、焦黑色的米肠、果味的油条、五彩缤纷的打糕、土豆淀粉做的水饺、质朴瓶子里装的口味丰富的米酒、苏子叶、樱菜、小根蒜、沙参、贝尖、牛板筋，早餐的种类繁盛，足以令人垂涎三尺。
正餐的种类就更多了，到了延吉怎能不吃延吉冷面，这里的任何一家馆子都会有冷面，虽然口味不尽相同，但是有个共同的特点就是冷面比较劲道，入口回味无穷。
除了冷面，这里的烧烤、炸鸡、拌饭、包饭也都特别有名。在大众点评里，比较有名的店铺有老奶奶包饭，金立烧烤，张师傅参鸡汤，小木屋，咕咕炸鸡，全州拌饭。其实延吉的美食不止于这些有名的店铺，在延吉的街头走一走，随便一家小店都会让你的味蕾得到极大的满足，让你对美食产生不同的体验，但是你要格外小心，旅行一次，长胖三斤。
延吉也有很多美食适合当做下午茶，比如说劳顶笨咖啡还有各类打糕，都很有地方特色，许多韩国流行的酒吧、咖啡店，在这里都有。美食，光说不足以尽兴，更需要亲身去体验。顺便一提，延边大学对面的小吃楼，太令人震撼了，简直就是吃货的福利呀！
在延吉，有很多韩国超市，比较有名的是隆玛特和友进玛特，里面有各式各样的韩国泡面和韩国饮料、冰激凌。
至于散步观光购物的地方那就更多了，可以去延吉周边体验朝鲜民族风情，可以选择坐十几分钟高铁去图们市，图们市的百年部落和中朝界碑都是值得去的好地方，还可以试穿韩服，瞬间变身朝鲜风。购物广场更多，可以去延吉百货大楼，金华城等购物广场，里面的衣服都很韩式，特别好看。