【美食】吐血整理！全北京最好吃的65家老牌名店招牌菜！吐血整理！全北京最好吃的65家老牌名店招牌菜！每天困扰北京人的一大问题就是：吃什么？您别急，咱北京这地方好吃的多！今儿总结了100种美食，一家一道招牌菜！吃遍了这些，也就吃遍了大北京的精髓！1.华天峨眉酒家宫保鸡丁国营老馆子有保障！夫妻肺片是经典川菜冷盘，不是很辣，可以空口吃～宫保鸡丁是每桌必点，大块鸡丁软嫩，花生香脆，怎么吃都不腻，鸡丝凉面也是招牌必点！人均：80元地址：北礼士路58号2.全聚德北京烤鸭采用宫廷的“挂炉烤鸭”技术，用果木明火烤制而成，烤出的鸭子皮层酥脆，外焦里嫩，还有果木的清香味道，品尝起来十分美味。
人均：138元地址：朝阳区雅成一里19号楼世丰国际大厦2层(近朝阳大悦城)3.紫光园炒疙瘩北京的一种特色的炒面食品，炒疙瘩颜色焦黄，配上绿叶鲜菜，黄绿相间，吃起来绵软有劲，醇香可口，越嚼越香。
人均：56元地址：朝阳区劲松九区907号楼(光明桥东北角)4.包装马车部队火锅原汁原味韩剧中的路边小吃摊。
想做一次韩剧中的女主角，和帅气大叔来一次路边小吃摊的浪漫约会，那你一定要来五道口城铁边上的包装马车酒屋，喝着烧酒，吃着炒米条，尼玛现实版韩剧瞬间上演啦。
人均：76元地址：成府路35号东源大厦3楼5.东来顺饭庄涮羊肉又称“羊肉火锅”，始于元代，兴起于清代，康熙、乾隆二帝举办的“千叟宴”中就有羊肉火锅，后流传至市肆，由清真餐馆经营。
人均：111元地址：海淀区成府2号五道口购物中心5楼13号(近五道口地铁站)6.厚味居老北京炙子烤肉人气超高的一家地道的老北京烤肉~~烧热的炙子，放上各种食材，荤的素的，呲啦呲啦的，每一样都非常美味！人均：83元地址：西南纬路31号院西11-2号7.砂锅居砂锅白肉始于1741年。
八大居中较另类，因其独创了砂锅系列菜品，砂锅丸子、砂锅白肉等等都是闻名菜品，当年用一口据传是明代年间的特大砂锅，煮卖上好猪肉，肉之肥美不腻都是家常菜。
人均：88元地址：西四南大街60号8.松鹤楼化松鼠鳜鱼百年老店，历史悠久。
松鼠鳜鱼一绝必吃，1984年7月15日在台基厂开业，这个新口味的南国风味菜肴，很快在京城叫响了。
二十多年来，一直生意兴隆。
由于古人以松鹤寓长寿，故取名松鹤楼。
全国名厨加盟，打造四季美食。
人均：168元地址：东城区台基厂大街10号(台基厂三条路口)9.脑子加工厂烤脑花走到大门口，后背凉飕飕!店里不少特色的烤物，来份猪脑尝尝，你会惊叹蠢笨笨的小猪头里竟然有这么细腻的食物，再来份烤菠萝清清口，很完美的一餐人均：69元地址：南锣鼓巷小菊儿胡同81号10.芭夯兔芭夯竹珍汤锅“芭夯兔”系出名门，源自美食王国四川，食在四川、味在自贡，芭夯兔北京店不但继承了芭夯兔自贡本店的壮乡汤锅特色，保留了兔肉原有的营养价值，也“入乡随俗”并在京城发扬光大。
口有余香，弥久不绝。
兔子头，兔子腿味道非常正宗，川妹子有福喽。
人均：78元地址：海淀区花园东路8号11.56号院一个馒头56号院私房菜的点餐方式很特别，店主人会拿着一把折扇给您看，折扇上的蝇头小楷就是菜谱。
很低调的皇家私房菜馆，独特的口味和秘制的工艺是这家小馆的独特之处，一个馒头的独特烹制，让你从此爱上大馒头!人均：300元地址：安定门东大街56号12.扇子龙虾餐厅咖喱帝王蟹这个餐厅是主要做海鲜料理的，在使馆街后面的一条食街上，餐厅门面有一个长长的遮阳布形成的前廊，夏天的时候在那里吃饭感觉不错，很有点文艺的感觉,什么帝王蟹大龙虾大鲶鱼统统端上来，海鲜控一次吃个够哈，不过是西式做法所以有点腻，要吃的恰到好处才好。
人均：139元地址：神路街39号楼日坛上街1-20号13.左家庄京客隆炸鸡美式炸鸡现存美式炸鸡最高水准！完全小时候味道！香死了！！皮酥肉嫩，加上辣椒面和孜然，炒鸡好吃！价格还实惠！排队人总是那么多。
肯基基被秒的只剩渣儿了~人均：21元地址：朝阳区左家庄三角地1号京客隆便利店内14.东四民芳餐厅鱼头泡饼这家餐厅可有些日子了，怀旧意味很浓。
鱼头泡饼好吃，尤其是饼是现烙的，白嘴吃都好吃。
肥肠、焦溜丸子都不错。
炸灌肠火候刚刚好，焦溜肥肠也好吃，肥肠炸得焦焦的，甜口的，鱼头泡饼烤鸭，也可试一次。
人均：77元地址：朝内大街北小街甲125号15.新新饭庄包子据说门头沟人人皆知的包子铺，一直排大队！这家老字号毁誉参半，味道不错，就是馅太少了，吃的主要是回忆，相对其它包子还是很实惠的。
人均：18元地址：北京近郊门头沟区新桥大街35号16.海碗居炸酱面海碗居，地道的老北京炸酱面！典型的老北京馆子，炸酱面是每次必吃的！一大碗端上来，酱香十足，菜码丰富很有特色的一个地儿！小碗干炸，炸灌肠，桂花糯米藕，老北京精髓。
人均：61元海淀区增光路11号(甘家口大厦西北、增光路上)17.热盆景酒家糖醋里脊别看门面不大，味道还是不错的。
属于物美价廉味正点的，店面有点小，京城比较火的川菜馆。
糖醋里脊，干烧鱼，鸡丝凉面都是常点的。
还有冒菜一定要吃辣，滑蛋豆花、辣子肥肠、香辣牛肉条、糖醋排骨、冒什锦都不错哦~人均：54元地址：西城区虎坊路12号3号楼1单元1楼(虎坊路南口)18.铁锅一居排骨豆角焖面典型的西北菜，价格实惠量又足的店。
招牌菜是排骨豆角焖面，大刀牛肉，垮炖鱼，公社招待饭，西北拉皮等。
来他家不点焖面等于没来，极品好吃啊！！！用的是铁锅，分量大，面吃着筋道，排骨和扁豆用料也非常好吃。
人均：61元地址：海淀区海淀大街34号华海大厦2楼(鄂尔多斯写字楼旁)19.TheRugbrunch据说是北京最好吃的brunch！莓果酸奶+有机Bagel，这样一顿营养丰富、健康美味的有机Brunch值得你翘班。
纯美式的餐厅，做的都是季节性的菜品，比如，这里的菜单就会老实的告诉你夏天不产栗子所以没有栗子汤。
不卖反季节蔬果，夏天不产草莓所以用更贵的树莓代替，样样体现用心。
人均：168元地址：朝阳区朝阳公园南路丽水嘉园4号楼1层(朝阳公园南门对面)20.潮香洲潮汕餐厅虾蟹粥据说是北京最好喝的蟹粥！这家隐藏在朝外神路街，灯箱不点亮、菜谱都没有的小店，却一直在一个爱吃人群中被膜拜着。
干贝、萝卜干、参片、冬菜煲出的白粥底，加一只膏蟹四两虾，香浓回味。
招牌卤水拼盘，也是每桌必点。
人均：80元地址：朝阳区神路街39号3楼21.张妈妈特色川味馆钵钵鸡北京相当红的川菜馆了，一定要早去不然队排的呀！川菜做的四川人也夸不错，都是家常菜，也实惠，钵钵鸡、连山回锅肉、张妈妈小炒、伤心凉粉、担担面这都是必点的，辣辣麻麻的吃起来超过瘾！馆子小，服务就不要要求太多啦。
薯条吃着很爽，不是软趴趴细细的，现点现炸，蛋黄酱必选！人均：21元地址：东城区东直门南大街1号来福士购物中心B1楼(东方银座对面)23.慢走料理鳗鱼饭最好吃的鳗鱼饭啊啊啊啊！这里用餐的大部分是日本人，慢走的鳗鱼饭超级出名的！号称全北京最好的鳗鱼饭，去他家必点！吃了绝对印象深刻！鳗鱼紧致而Q弹，而米饭夹着鳗鱼汁的鲜香，入口即化。
量也超级够！吃完真的好满足啊！人均：189元地址：朝阳区团结湖北三条甲8号(43路总站后面)24.小吊梨汤干酪鱼两层的木楼古色古香，花花草草、红灯笼、招贴画、蝈蝈……角角落落都透着老北京的味儿。
菜单是两盒小木牌，想吃哪个翻过来便是。
干酪鱼精致可人，细腻爽滑；梨汤清淡，小吊壶煞是可爱；竹荪捞饭香气满溢，味道鲜美；酥皮虾也外焦里嫩，酸甜可口。
人均：82元地址：朝阳区和平里东街14区(近煤炭大厦)25.新疆伊斯兰饭庄手抓饭新疆驻京办餐厅，倍受推崇的地道新疆风味儿。
新疆口味饭菜还是很好吃很香，手抓饭自然绝对地道哦！人均：86元地址：海淀区三里河路7号新疆驻京办事处院内(西苑饭店南)26.余少爷重庆小面超好吃的重庆小面！！！重庆人开的，够麻够辣，算是北京比较正宗的了，色香味俱全！对于重庆小面仰慕已久的北方童鞋不太能吃辣的还是量力而行！豌杂面、小面都非常好吃哦！人均：25元地址：朝阳区东三环南路48号27.双流老妈兔头麻辣兔头双流兔头是成都食客追捧的知名美味，现在在北京也开了几家连锁店，兔头肉质细嫩、味道纯正、回味醇香，特别适合爱啃骨头的吃货一族。
人均：88元地址：朝阳区东三环南路48号(地铁双井站C口南)28.BASAKAN炸鸡韩式炸鸡都知道去韩国必吃的宵夜就是炸鸡！BASAKAN炸鸡，跟首尔店味道一样！老板韩国人，一点儿都没有其他快餐那种油腻味儿，一吃就知道油非常新鲜，好油出好鸡！绝不是平时快餐炸鸡能比的！人均：55元地址：朝阳区望京园608号悠乐汇座A5-151号(广顺南大街、阜荣街)29.川京办餐厅水煮鱼大名鼎鼎好评如潮的川办，地点略难找在胡同里，但味香不怕巷子深，慕名而来的人超多，都很好吃。
尤其喜欢水煮鱼和宫保鸡丁，喜欢吃辣的绝对要去尝尝。
人均：80元地址：东城区建国门内大街贡院西街头条5号(近长安大戏院)30.博多一幸舍豚骨拉面拉面在北京火起来也不是一天两天，但火到这种现象级程度的店，还是第一家。
平均来说，要超过2个小时才能排到队首，获准进店。
人均：63元地址：朝阳区朝外大街东大桥路9号侨福芳草地B2楼LG210单元31.华威肉饼肉饼北京最牛逼最横的肉饼！！！华威肉饼，油大！香！不是一般的给力！肉饼实惠，牛肉非常足！饭点来绝对是排大队的，能吃的再点个硬货铁板牛肉（羊肉），配上酸辣瓜条，最后一碗绿豆粥解腻！环境基本没有，经常需要拼桌。
人均：50元地址：朝阳区松榆西里16号楼西侧(近潘家园路)32.tubestation披萨可能是北京最大的披萨！站点披萨，超大披萨！推荐垃圾桶，别问我为什么！准备好没你的胃挑战吧！人均：88元地址：朝阳区朝阳公园6号院蓝色港湾国际商区10号楼L-BS-4733.天府豆花庄鸡丝凉面个人认为北京最好吃的凉面！鸡丝凉面、麻辣香锅小时候熟悉的童年味道。
人均：24元地址：西城区西单北大街180号西单文化广场B1楼34.东方宫兰州拉面据说是最接近兰州当地拉面的一家店，任何时候都要排队。
经营模式小菜口味都跟兰州一样，红红的辣子油看着地道！甜胚子甘甜可口，凉菜做的入味。
牛肉面筋道，调料非常足辣椒酱香而不辣，牛肉可以散点。
人均：22元地址：海淀区交大东路66号院钻河公馆105号底商35.老坑记猪油捞饭粤菜还是不错的，推荐港式猪油捞饭，做法结合了猪油拌饭和煲仔饭的长处，香米、酱油、猪油的比例处理得恰到好处，辅之以芥兰粒、鸡蛋和腊肠粒，喷香诱人，油而不腻。
尝一口每颗米粒都分离，好吃得根本停不下来，真称得上是一锅让人黯然销魂的好饭。
人均：107元地址：朝阳区工体北路66号瑞士公寓底商115单元1层36.华天延吉餐厅冷面冷面是用荞麦面制成，吃着那叫一个劲道。
拌面的汤水入口有种特别的酸甜，喝到嘴里拔凉拔凉的，和小时候吃到的差不多。
就着里面的韩式泡菜和苹果片一起吃，香！里面还有半个鸡蛋点缀，显得分量足。
人均：38元地址：西城区西四北大街181号37.吴裕泰圆筒冰淇淋抹茶冰淇淋在北京要是遇着装B的文艺青年跟你侃各种胡同文化，你先问问他豆汁儿和花茶喝顺溜了么就敢出来喷。
响当当的老裕泰，那才叫经典里透着新潮！抹茶冰淇淋不甜，有质感很好吃。
喜欢这种清新甘苦的抹茶味儿啦~人均：7元地址：东城区王府井大街186号38.门框胡同百年卤煮卤煮火烧北京汉族特色小吃，起源于北京城南的南横街，火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，汤汁浓香可口，很受北京人的喜欢。
人均：24元地址：朝阳区光华路汉威大厦对面(世贸天阶东南角)39.品质伊利烤串品质伊犁，业界良心。
地方小，较拥挤。
据说能排北京Top3，菜量大，分量足，价格合理，饭点儿人挺多。
环境挺吵的，服务也一般。
人均：85元地址：朝阳区中纺街向军庄路甲10号(近白家庄路)41.大兴胡同面茶北京最好吃的面茶！20年了，一直这样卖。
价格3元一大碗，也可以半碗买，可外带～吸溜一大口，一股暖流直抵胃中，口腔中留下了小米面的清香、麻酱的醇香、芝麻的焦香。
太让人惊喜！如此简陋之所，竟有如此之美食。
人均：3元地址：东城区南大兴胡同7号42.湘肠香火锅店肥肠火锅很不起眼的小店，排号的人络绎不绝。
湘肠香：主打肥肠火锅，味道很正。
肠处理得干净，有嚼劲，够Q！记得来份炸豆皮（跟火锅很搭）~强烈推荐辣炒猪手皮，香辣下饭口感好。
大碗花菜闻着就香~总之饭吃得很过瘾~吃很撑。
人均：85元地址：朝阳区姚家园路团结湖东里甲3-1号43.海小姐的玫瑰饼玫瑰饼予人玫瑰，手留余香。
北京最治愈系的玫瑰饼——海小姐的玫瑰饼。
花瓣清甜而不腻口，酥皮散脆缺不松软，野生蜂蜜与农家黑糖，加以香格里拉空运而来的新鲜玫瑰轻柔娇花揉捻为馅。
爱是甜的，浪漫是甜的，我是甜的。
吃一口，你也是甜的。
人均：14元地址：东城区南锣鼓巷主街117号(中戏斜对面)44.老诚一锅羊蝎子老诚一锅号称京城第一，味道虽说不上惊艳，但也是极不错的，味道也算一觉。
羊肉不柴不腻，又麻又辣又香，骨髓味道鲜美。
啃完骨头，用汤汁煮宽粉、面片、蔬菜也很非常入味儿。
人均：69元地址：石景山区八角东街(八角游乐园西北门北行200米)45.盘古七星自助餐龙虾仔扶墙进扶墙出！龙虾山管够随便吃~最出名的就是一进门堆成山一样的龙虾了，满满的大龙虾，只要你有肚子，吃多少都管够！龙虾肉质细腻，钳子肉壳都敲碎了，轻轻一拨就下来，肉特别饱满。
提前订靠窗的位置，可以看见夜色里的水立方。
人均：543元地址：朝阳区北四环中路27号盘古大观酒店2楼(奥运村水立方西)46.ColibriCafe杯子蛋糕主打纸杯蛋糕，杯子蛋糕算是比较便宜的一家了，外表超级诱人，奶油细腻，蛋糕松软，“美貌”与“内涵”并存。
爱甜品的亲可以试试。
人均：70元地址：朝阳区三里屯路11号三里屯太古里北区B1楼NL-51号47.菊儿人家卤肉饭这是一家很家常的炖肉切成小颗粒再浇上肉汤的卤肉饭~~而且卤肉饭套餐配的很周到，卤肉香软入味，卤肉酱汁和米饭完美搭配，酱香浓而不腻，吃上去就有种亲切的家常味儿。
人均：33元地址：东城区南锣鼓巷小菊儿胡同63号(近南锣鼓巷北口)48.UNIONBar&Grille沙拉总汇沙拉一上来就开了一个很好的头，用料新鲜、酱汁浓郁。
肋眼的牛排，5成熟完全没有血腥味，嫩到爆而且肉味十足。
人均：172元地址：朝阳区三里屯路19号三里屯Village6号楼3楼S6-31号49.申德勒加油站德国香肠绝对是欧版的东北菜，各种肉，各种凶残。
双人套餐包含四种小菜、一份薯条、两杯500ml的德国黑啤，还有图上这一串儿大肉！推荐烤猪肘，外层焦里面嫩，非常香！人均：155元地址：朝阳区光华路甲15号日坛公园南门50.杏园餐厅干炸丸子华天旗下的老字号，干炸丸子经典好吃。
炖肉刀削面很馋人，看着不过是白面条，上面零星点缀了几小块炖肉，肥肉只香不腻，呼噜噜几分钟搞定一碗。
特别值得一试的就是早餐的包子，吃过的都说好吃。
人均：33元地址：西城区西四北大街24号(平安里十字路口东南)51.直隶会馆李鸿章烩菜以官府菜、河北菜为特色的餐厅，隶属于保定会馆，以保定文化为背景的装修风格，以直隶总督署为设计背景，号称“能吃的博物馆”。
招牌李鸿章烩菜，据说使用20多年的老汤做汤头，精心熬制，选用鱼翅、海参、鹿筋等名贵材料，混合白菜、粉条、猪肉等家常小菜，各种食材互相吸收精华，口感软糯。
人均：226元地址：海淀区中关村北大街127-1号(北大科技园旁)52.贵州大厦贵州厅花江狗肉室内装修充满苗族、土家族等少数民族风情。
招牌菜“息烽阳朗鸡”，因最初出自息烽阳朗而得名，选取当地当年土仔公鸡，独家秘方达到鸡肉香辣松软，味辣香浓，绝对不可错过。
人均：154元地址：朝阳区北三环樱花西街18号贵州大厦2楼(近和平西桥)53.那家小馆皇坛子经营官府菜，也是私家菜，走古色古香路线，传统文化味道十足。
那家小馆是老板姓那，祖上属满族正黄旗，拜宫里御厨为师，那家世代在西郊香山地区居住，香山店的店址便有200多年的历史了。
人均：110元地址：石景山区鲁谷南路半月园公园西侧(近银河大街)54.蜜桃餐厅毕节酸菜炒汤圆由高圆圆和朋友开办、主打黔贵风味的餐厅。
地方不大，但简单的装饰、艺术感的壁画以及临窗的舒适沙发，非常舒适。
酸菜炒汤圆，外皮焦黄酥脆，内里的黑芝麻馅软滑香甜，配上酸菜，口感丰富。
人均：80元地址：朝阳区东大桥路8号SOHO尚都西塔3楼1330号(近朝外大街)55.炒豆合作社蜜蜡烤翅京城猫咪餐厅！几个年轻人开的小烧烤店，环境太个性了——走道挂满了LOMO相片，墙上有很多涂鸦和粉笔写的留言，角落放着旧书、玩偶，给人感觉既简陋，又鲜亮，番茄烤翅是招牌！想像一下有10几只猫猫陪你一起用餐，是多么有意思呀！人均：69元地址：东城区东四北大街东四九条63号(近地铁张自忠路站D口)56.妙Muse巴黎越南小吃榴莲饭榴莲米饭很喜欢，味道比较浓。
榴莲饭混合了榴莲和椰浆香甜，榴莲再多一点就更好了，其他的就不要点了哈你懂的。
人均：81元地址：朝阳区农展南路1号朝阳公园西门57.青玉小吃酸奶小兔子小清新的店！店里的酸奶都是手工制作，奶香浓郁，很回味。
最受欢迎的就是小兔子冰棒啦！有原味、抹茶、草莓三种口味，不过分甜腻，反而有淡淡的甘香！人均：14元地址：东城区豆角胡同46号北门涮肉旁58.stickhouse冰淇淋吃够了花样百出的冰激凌，是否也会怀念简简单单的雪糕？来自意大利的Stickhouse就是如此。
它崇尚纯天然、手工，虽然只有几味简单的原料，却因选料上乘而甜美舒缓，不刺喉，不腻人，仿佛让人回到多年前那个炎炎夏日。
人均：25元地址：朝阳区朝阳北路101号朝阳大悦城6层59.MigasRestaurantandLounge海鲜饭地中海海鲜饭很好，虽然饭上没有堆满海鲜，但品尝味道才是最重要的。
位于三里屯那里花园，主打西班牙菜。
人均：198元地址：朝阳区三里屯北街81号那里花园6层(近三里屯VILLAGE)60.温野菜日式火锅寿喜锅实在太好吃了，煮出来的牛肉羊肉都很入味啊！有点点像关东煮的味道！最最关键是牛肉好，嫩啊，大朵快颐！尤其是蘸料鸡蛋，据说是日本的鸡蛋，煮出来的牛肉蘸鸡蛋液后更滑嫩！真心是上瘾了人均：133元地址：东城区新中街甲3号蜂巢剧场B1层61.韩国雪冰芒果芝士雪冰韩剧捧红的爆款雪冰开来北京了！韩剧匹诺曹同款冰激凌哦！草莓芒果蜜瓜各种口味。
人均：45元地址：海淀区五道口成府路华清嘉园6号楼底商五号62.龙顺园麻辣香锅号称是京城最好吃的麻辣香锅，北京有名的麻辣香锅，爱吃这口的都知道。
有多种不同程度的辣，中间的那级就能吃到鼻涕、眼泪一块儿流，超爽。
北京久负盛名的麻辣香锅，爱吃这口的都知道。
特适合三四个人聚餐，又热闹又美味。
人均：85元地址：朝阳区慧忠路欧陆经典大厦西南角(北苑路口)63.爆肚金生隆爆肚大清光绪十九年创始，老派爆肚十三种，现在第四代掌舵的金生隆。
毫无疑问北京最好吃的爆肚。
金正隆，传承四代老北京爆肚涮肉店，光绪年间就有了。
来了这儿，您就知道其它都是浮云了！常来这儿吃爆肚的北京人都是这口儿真正爱好者，爆肚好吃，味道绝，肚仁儿爽脆。
羊肉手切，新鲜，沾料地道，客人都是回头客！人均：120元地址：西城区德外安德路六铺炕1区6号楼南侧64.聚宝源烧饼老北京涮肉旗帜店，他家烧饼酥香到爆。
别人一大打包就是二三十个，为了防止这中桑心病狂的局面，现在都限量限购了！人均：95元地址：西城区牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)65.门丁李烧饼肉饼是一绝，不错，汁很多需要嘬出来。
肉肉很多，现点现做，香！人均：40元地址：朝阳区团结湖北二条3号楼东侧(近长虹桥)。