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2021.10.03
嗯,那家的味道最好了,就是太脏了点
蓝莓,这个,我以前不知道我们兴安岭地区的“都柿”就是蓝莓,不知道小时候妈妈给我们腌制的糖都柿就是贵贵的蓝莓~不知道自制的都柿酒原来就是现在风靡世界的健康蓝莓酒~~~~~~~~而且还是野生的!!现在200ML的野生蓝莓饮料就要8块钱,而且鬼知道是不是野生的!
OMG中文学名:蓝莓拉丁文名:SemenTrigonellae别名:笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果在我国,东北的长白山及大、小兴安岭一带有野生的笃斯越桔(俗称笃斯、都柿)、越桔(俗称红豆)等蓝莓类植物的野生品种资源。这里生产的蓝莓,风味独特,酸甜适宜,口感好,可用来食用、制作饮料、香料、酿酒之用。
什么呀,蓝莓怎么变豆包了!!这才是蓝莓!!
蓝莓做成饮料、酒和蓝莓干都挺好吃。
还有我们东北的老山参!
还有铁锅kao大鹅,我老公超级爱吃。
忽然想起前几年风靡一时的东北菜——沈阳小土豆
注意:土豆一定要选择东北的小土豆,大土豆是无法做出那种味道的。
黄蘑土豆片,这个菜在东北以外也没吃过,也许黄蘑也是东北产的多?
蒜茄子蒜茄子,三遍了,发不上,我写了那么多字。涯叔今天只啃鸭脖子不干活了?
今天中午吃的排骨炖油豆角,这也算典型东北菜~
油豆角
作者:洛神魅姬回复日期:2010-11-1213:28:00
再来个兼香型白酒,几块到几百都有的玉泉方瓶!
红的也行!吉林通化的葡萄酒,特别好喝!尤其是20几块的原汁,是我的最爱!
高端的也有!
酸菜汆白肉,今天哈尔滨下大雪,温度低,适合吃这个有汤有水的东北锅仔。
好像忘了发拔丝系列。
拔丝香蕉
酥黄菜
发了这么多对减肥不利滴~~~
烤鱼
芹菜炒粉,不知是不是东北特有?
韭菜炒海肠,这本是山东的菜,可是随着大批的山东人来到了东北,介个菜叶跟来了。
烤扇贝,加了很多很多的蒜蓉
红扒猪于是吉林传统风味菜肴之一,此菜猪手经烤、炸、烧等烹调方法制成,色泽红亮,软烂脱骨,柔韧醇香,浓而不腻。
狍子肉--小时候吃过的野味,现在都是人工养殖了。
飞龙--生长于兴安岭的一种小飞禽,估计现在野生的没多少了,:-(
百度大叔告诉我,原来锅烙真是东北特产!!!
烤猪手,东北的烧烤店种类很丰富,什么都能烤~在金刚山烧烤吃的烤猪手,味道不错。还有烤金针菇,烤韭菜烤豆角烤茄子~
东北饭包~~网上搜的图,很一般~~哈尔滨的各个快餐大排档基本都有卖的,夏天的街头也有,典型东北农家菜。
就配上这个鸡蛋酱!
很多人爱吃东北农家酱,不过在城市楼房里想做大酱基本不可能了。
前面说的都是中餐,说说我们东北的西餐吧!(当然,我主要说的是哈尔滨,其他地方我也不很熟)
配菜当然是酸黄瓜。
罐头酸黄瓜
渍菜粉儿
酱焖小鲫鱼
烙油饼
熘肉段
松仁玉米,女生爱吃的东北菜
青椒孜然肉片——好吃,可能是饭店老板自创的菜系
被系统冤枉,它说我灌水,还以为没发上,谁想到重复发帖了
蘸酱菜+鱼子酱
今天晚上要吃冻豆腐~~于是想起,这也是东北人的桌上美味呀。
大虾酥
LZ我一边发图,一边吃草莓罐头~~酸酸甜甜的味道,忽然让我想起了一种“水果”,可以叫它水果吗??
2、狗肉
3、江米鸡
4、酱汤
5、地球人都知道的辣白菜,韩国正处在闹白菜荒,中国的也有点贵。
6、米肠
7、人参乌鱼汤
8、石锅拌饭和小菜
9、羊肉石头汤
烤打糕
煎沙参
橡子冻
焖牛肉
辣白菜豆腐锅
海鲜饼
刺嫩芽
小根蒜
疙瘩汤
婆婆丁
蝲蛄豆腐
蟠龙大饼,馅饼做成了pipe状
丹东烤蚬子
苏子叶,包烤肉吃的;
牛肉火勺发源于铁岭地区,它的发明人是一位叫杨福的回民老人。火勺这种特色小吃至今有二十年历史。外地虽有火勺,但同铁岭地区的火勺外表大不相同,口味也大有区别。
搜了一下,上面那张图貌似不很专业~~
说起丹东的美食,首屈一指当属叉子。“叉子”在丹东都写成米字旁加一个“叉”,因为打不出这个字,故只能写“米叉”,音为cha(第三声)。