二狗子今天安利你们一个巨好吃的--水塔糕
好像是宁波的糕点,据说又名酒酿发糕?米馒头?
巨好吃,软软白白塌塌的,和上海早点摊的米饭饼超级像,有一股米酒味,喜欢吃酒酿的肯定喜欢吃这个,图片是随手找的,长得差不多就这样,请宁波同学前来指正认领一下大白!
搬来宁波同学的补充:哈哈,这个从小吃到大啊,确实是宁波特产我妈每次回完娘家就会带一袋回来,但是这个保质期极短,顶多两三天,但又因为本身就有酒酿味,所以吃不出有没有变质,冰箱里拿出来加热之前摸一摸有没有发硬的地方,有就是变质了,正常这个糕你就算放冷藏也会软软的
又有同学补充吃法:是酒酿馒头吧沾点桂花蜜超级好吃,你可以先去桂满陇尝尝叫酒酿馒头蘸的就是桂花蜜。(二狗子查了一下桂满陇是一家餐厅,上海长宁龙之梦就有,自己马克一下)
水塔糕,我吃的牌子名字还很诗意,叫“望春桥”
*宁波同学说:“望春桥是个地名哦!”——是不是很赞啊这个名字;
有宁波同学说爱吃这个,不要错过宁波的米馒头,我去搜了图片
据补充:*米馒头裹上海苔粉煎一煎,撒上白糖,甜咸交错的口感超赞啊
*米馒头配红烧肉很好吃
*还喜欢象烤番薯一样烤着吃米馒头,表皮烤的微焦,微酸带甜超好吃;
顺德的同学说和伦教糕长得像,长得好舒服,广东又叫白糖糕?
*还有同学说这就是《步步惊心》里的如意白糖糕?看过这剧的来回馈一下好吗,名字贵气逼人哈哈——二狗子刚好在重温《金枝欲孽》,无意中发现这位同学说的正是剧中的寿意白糖糕,我和白糖糕的缘分怎么这么深啊!截图在此↓
寿意白糖糕,这是第二集中的画面,三义女开白糖糕爬梯
和伦教糕长得一模一样
有大重庆的同学说像白糕,图片搜来拉!感受一下这个质地,这身段
还有同学说这叫泡粑,查了一下是四川的叫法
四川叫法楼里真的很多,米耙、白糖糕、发糕,感觉大四川真的是很会吃的地方啊!
江西南昌的同学说是他们的冰糖发糕,搜来的图片,很晶莹
楼里有同学提到浙江的龙游发糕
龙游是浙江的一个地名,名字取得嗲不嗲!我搜发糕的时候发现,龙游是个好山好水的地方,有机会要吃发糕去游山玩水哈哈
陕西米浆馍,还有同学叫浆粑馍,不知是不是这个样子,欢迎指正
有福建的同学说像他们那里的碗糕,图片在此,不对指正啊!
楼里福建同学补充:福建叫碗糕,“啥碗糕”就是什么玩意儿的意思
楼里呼声很高的发糕,我也去搜了图片,上海的发糕差不多长这样
荞麦面发糕
玉米发糕,这个图片上真的好像蛋糕,还有点像马拉糕
帝都同学报名丰糕,有“年年丰收”的寓意,种类很多,这是青红丝
上海与其味道极其相似的童年记忆米饭饼,现在要吃米饭饼真的好难
米饭饼包油条打耳光都不肯放
有湖北同学说像汽水粑粑,查了图片和上海米饭饼是一个东西,亲切