话不多说,今天吃货君给大家推荐长沙18家口碑不错的鱼馆子,请胃纳!
一、老街鱼嘴巴(坡子街)
二、东北野生大鱼坊
锅子超大只,气场超级强有木有~~一帮东北人开的,服务很热情也很实在,鱼是切块放进去,再加汤煮开,烹煮的过程尽在眼前哦~这一锅鱼汤越烧越鲜,涮什么都好吃。
三、天怡·梅溪湖鱼馆
地址:梅溪湖加油站南天桥西侧200米
吃鱼当然是这里的特色,其实天怡鱼馆位于黑石铺的那家老店在食客中早就小有名气,每到饭点店外就停满了私家车。梅溪湖新店在菜式出品上传承了老店的特色,同时也开发了不少新菜品。这里主打的烤鱼、煎鱼、鱼饭等,适合全家人不同口味的需求。
四、探鱼
几乎全长沙人民都知道这家店的存在。据吃过的盆友说,招牌烤鱼里有很重的山胡椒油的味道,菜里有鱼腥草和薄荷,不吃的人记得跟服务员说明。不过,他们家的炭烤串烧似乎比烤鱼更受欢迎。
五、我爱鱼头
地址:中山路589号万达百货4楼
六、玉楼东
芙蓉区五一大道125号
七、卫城鱼馆
地址:雨花区曙光路150号(近长沙锅炉厂)
在长沙,你只要说吃来凤鱼,老长沙们都会告诉你到卷烟厂后门的这条街,整整一条街,放眼望过去,差不多大小的店都挂着来凤鱼的招牌。而卫城鱼馆是最早开在这条街的来凤鱼馆,90年代四川的来凤鱼正流行,卫城鱼馆的老板陈猛就花8000块钱专门去学了这门手艺。来凤鱼用雄鱼来做,一条大概五六斤,现点现捞现称现杀现做。鱼头整个放进去一起煮,鱼肉片成薄片,大盆的红油汤,里面放八角、花椒等香料,配大量干红辣椒,还有豆芽打底,吃起来倍儿爽。
八、鱼悦农门
地址:万家丽北路马栏山美食街(近三一大道)
千岛湖的有机鱼有身份标识,有机鱼里的爱马仕,如假包换!白白的鱼汤香到无比了,除了有放油盐胡椒葱之外木有花哨的添加料,现称、现杀、现煮的原汁原味,有家里妈妈做的味道哦~
九、鱼莲山
地址:开福区福庆街万达广场4楼
号称第一美学餐厅,鱼就是这家的特色,鱼肉肉质鲜美,汤汁浓稠,喜欢吃鱼的小伙伴不要错过,鱼虽然是主打菜,但是还是要推荐一下他家的砂锅饭,米饭锅巴真是超级美味~
十、北二石锅鱼
地址:湘江世纪城世纪金源购物中心斜对面浏阳河隧道往北200米
十一、苦瓜烧鱼
地址:长沙市林子冲路14号(近金源大酒店)
十二、鱼吧吧
地址:长沙市浏阳河大道2段305号(红馆汇港式茶餐厅隔壁)
十三、快快酒家
地址:长沙市湖湘路65号今朝宾馆旁边巷口
十四、柴火鱼莊
地址:长沙市远大路和马王堆路交界处西北角
地址:长沙市黄土岭路358号国防科大第三干休所2楼(神农大酒店东侧)
据说长沙基本所有餐厅卖的东江湖鱼都是这家店供货的,最特色的是这里有东江湖的三文鱼,有五种吃法:鱼头鱼尾蒸、鱼肠煎蛋、鱼排椒盐、鱼肉煲粥、鱼肉刺身。三文鱼刺身一端上来就很有新鲜感,片得很薄,一点都不腻,肉质Q弹滑嫩。
十五、龙泉阁鱼庄
地址:长沙市东二环与万家丽路连接线(鸭子铺朝政路)
十六、食鱼道
地址:长沙市万家丽北路(恒大雅苑向北500米)
说到底,最擅烹鱼之人也许不是酒店酒楼里的厨师,而是天天与鱼打交道的渔民,这一点,食鱼道的刘师傅也不得不承认。所以食鱼道的不少烹鱼之道都是向洞庭湖边生活的渔民取的经,招牌菜式一品鱼煮鱼就是在南县一家渔民开的小店里学来的。桂鱼仔、黄骨鱼和土鲶鱼一概上小火两面煎黄,烹高汤煮至发白时佐以青椒圈、红椒圈、紫苏、葱、姜、蒜于一锅。桂鱼仔肉质软弹,饱含浓厚的汤汁入口,鲜美浓郁;黄骨鱼肉质细嫩,顺着一排大刺从头唆到尾,满溢口腔的鲜香;生猛的土鲶鱼含有丰富营养,鲜美肉紧,咸鲜入味。
十七、大福鱼
大力推荐香辣脆鱼锅,这菜比较有惊喜,位置很好找,就在江边华远华旁边,也就是解放西路走到头。地址:湘江中路二段18号江与城3楼。2A出口出站沿湘江中路往南。
十八、茶马遗风藏式秘汁烤鱼
推荐理由:藏式秘汁烤鱼以经营茶马古道上的特色地方菜为主要产品,让顾客在吃饭的同时可以领略到神秘的茶马文化。产品主要包括藏式秘汁烤鱼,只有一根骨头,没有多余鱼刺,老少咸宜,味道不错!