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一、元认知能力的涵义
所谓元认知能力就是学生在生物学习中，对生物认知过程的自我意识，自我监控的能力，它以元认知知识和元认知体验为基础，并在对生物学认知过程的评价、控制和调节中显示出来。
二、元认知能力的培养的原则
有关元认知能力的培养策略很多，心理学家布朗（AnnBrown）曾经对比分析了不同策略，结果表明，不告诉被试训练目的的“盲训练”(blindtraining)的实验的效果，明显差于“明训练”（informedtraining）。笔者也认为，只有建立在监控主体积极主动性和能动性发挥下的监控活动，才能顺利的实现，以此达到培养元认知能力的目的。所以，应遵循以下原则：
1．参与性原则
认知活动是学生自身的高级心理活动，对这个活动进行调控，无疑是在主体内进行的，只有通过主体的亲自参与才能使主体获得体验，提升能力。所以，学生必须在参与中了解自己，根据自己的特点进行调控。教师要教给他们基本的方法，提供必要的训练，通过反馈不断加以矫正，从而使之强化、内化，在活动中把主体的能动性充分发挥出来。
2．渐进性原则
和认知活动的发生发展规律一样，元认知活动也是渐进的。从他律到自律、从单维到多维，从浅显到深入，从简单到复杂。正基于此，我们对学生训练时，切勿急燥，要遵循规律，分成阶段，逐步实行。既要有序，又要有层。
3．指导性原则
由于初中生的自我监控能力相对薄弱，在学习上的自觉性和主动性还不能持久保持，因此需要教师的监督指导。在元认知能力训练中，教师应定期检查学生的情况，并根据学生的具体问题，实施有效的指导。
三、元认知能力培养的意义
H·L·Swanson(1989)分别测试了学生的元认知能力与一般能力，按水平高低分为四组，研究发现不管一般能力倾向高或低，高元认知能力的两个组解决问题的成绩都比两个低元认知能力组要好。而且高元认知能力——低一般能力组的成绩优于低元认知能力——高一般能力组。可见元认知知识能弥补一般能力倾向的不足，影响问题解决。上述测试也说明学习能力强的学生在有关学习的元认知方面的发展水平都比较高，即他们具有较多的有关学习及学习策略方面的知识，并善于监控自己的学习过程，能灵活运用各种学习策略来解决问题，而学习能力差的学生却正好相反。
四、元认知能力的培养策略
（一）激发求知欲望策略
激发求知欲望是元认知能力培养的前提。因为学生的自我监控是学生自主地、独立地、自觉地从事和管理自己的学习活动，而不是在外界压力和要求下被动到从事或需要外界来管理自己的学习活动。因此在教学中激发学生主动探索的欲望，揭示学生动机成分中的活跃部分，转化为学生学习的动力，才能实现学生学习自我监控的能动性。教学中可以借助多媒体、趣味实验、质疑故事来丰富学习内容，拓宽学生视野，培养学生的好奇心。
例如在讲“从种到界”一课时，先引入一个故事——汤姆寻亲记。汤姆猫和杰尼鼠是死对头，杰尼鼠虽然弱小，但机智聪明的他常常戏弄汤姆猫，一天，汤姆猫终于捉住了杰尼鼠，就在他即将实施报复的时候，杰尼鼠的亲戚大狗及时赶到，反而将汤姆收拾了一顿，伤心的汤姆决定外出寻亲。而后给出各种动物的图片，让学生发现并研究不同动物与猫亲缘关系的远近，进一步理解不同的分类等级。
这种生动事例创设的问题情境可以使学生的思维保持较久的兴奋，有效的调动学生的非智力因素，学生的元认知水平由此情景中可以得到开发。
（二）出声思维策略
出声思维既是评估自我监控水平的重要途径和手段，也是培养自我监控能力的重要环节。
1、教师通过出声思维来示范自我监控过程
自我监控过程是活动主体的内在过程，很难被观察。教师应该在平时的教学中将自己思路形成的过程，尝试探索的过程以及评价反馈的过程都毫无保留的暴露给学生，通过教师出声思维来进行心理示范。传统的教学过程中，教师一般不愿暴露自己的尝试探索过程。美国教育家布鲁纳说：“我们教一门科目，并不是希望学生成为该科目的一个小型图书馆，而是要他们参与获得知识的过程。”如何学习本身比“学会什么”来得重要。
2、学生通过出声思维来练习和体会监控过程
在日常的教学中，要引导学生出声的阐述自己的解题过程，这样不仅可以及时发现学生的错误观点，也可以使学生在出声思维中直接进行自我监控的练习与实践，将其思维过程和监控过程用语言表述出来，从而有效的提高了自身的监控意识。
（三）、自我提问策略
启发自我提问也是元认知能力培养的重要举措。爱因斯坦曾经说过：“提出一个问题往往比解决一个问题更重要。”现实的学习活动中，学生提问的现状不容乐观，大多数学生只关心问题的答案，对其他的漠不关心。自我提问，就要在教学中不时的提供一系列启发式问题，让学生在解题过程中依据这些问题进行自我提问，启发自己的思路，并对思维进行自我监控，自我调节。
例题：肝细胞产生的尿素分子，将经过那些结构才能随尿液排出？
解题时，我引导学生进行如下的自我提问：
问：是否读完了所有信息？有无遗漏？
很多学生这样解答：尿素分子随尿液排出所经过的结构有肾小球、肾小囊、肾小管、收集管、输尿管、膀胱、尿道。（错解）显然，学生只注意了“尿素分子”这一概念，而遗漏了“肝细胞产生的尿素分子”这一重要信息，导致解答错误。
问：此题的目标是什么？
由题可知，要求写出尿素分子由肝细胞产生到随尿液排出过程中经过的主要结构。
问：是否还有隐含条件？
很多同学找不出隐含条件来。肝细胞产生的尿素分子首先在肝毛细血管处进入血液，而后通过血液循环运输至肾脏，尿素在血液中运输时所经过的结构就是此题的隐含条件。如找出此条件，此题就可迎刃而解。
问：已知条件之间有何联系？
人体废物的排出是由循环系统和泌尿系统共同完成的。
问：你清楚如何解决问题吗？每一步的做法吗？你能确定每一步都是对的？
理解了题意后，学生就可根据循环系统与泌尿系统间的关系得出正确的解答是：肝毛细血管肝静脉上下腔静脉右心房右心室肺动脉肺部毛细血管肺静脉左心房左心室主动脉肾动脉入球小动脉肾小球肾小囊肾小管收集管输尿管膀胱尿道。
问：检查结果了吗？这样解题是否合理？是否还有遗漏？此题的解决都运用了那些生物学原理？
在解题后，要及时进行检查总结，与此题有关的生物原理有：循环系统的知识、泌尿系统的知识、循环系统与泌尿系统间的联系知识。
通过启发式自我提问，可以启发学生怎样去学习？如何去学习？可以帮助学生整理知识、归纳知识、总结和迁移知识。能够学会根据不同的内容选择不同的策略，获得成功的学习经验。
（四）集体讨论策略
柏拉图指出，对话是教学的最高境界。通过对话，可以使学生的思维活动全部暴露出来，从而为学生监控自己的认知过程提供一个良好的环境。集体讨论策略以异质性小组（4-6人）为单位，在一个民主、平等的条件下进行。每个人均有机会发表自己的观点，均能通过交互式讨论对同伴的见解提出质疑。这种平等的对话，，能够促进每个学生积极的思维，达到自我审视、自我反省的目的。
如在讲“生物的特征”一课时，引导学生自己通过小组讨论，得出生物具有哪些特征。组间比赛，看哪一组说的多。学生不仅指出了课本中的六大特征，还提出了一些新的观点：生物会生病，生物会死亡，生物有遗传现象，生物在进化——。
（五）写反思日记策略
“反思日记”是通过写日记的形式，提高学生对化学学习计划、知识、体验、监控的自我反思。哈佛心理学家霍尔德卡德纳指出“私下的沉思和写日记则会发展他们的内省能力。”反思性生物日记是让学生以日记的形式，记下他们对生物知识的理解、想法和不足，既是老师了解学生心理、思维的工具，也提高了学生的自我反思能力，对提高学生的问题意识，培养学生学习生物的自信心具有重要意义。主要训练方式有：建立错题档案；对各章节的定期总结；每节课后的小结等。
如：课堂上留下3---5分钟，对整节课的内容进行简要的小结，小结包括以下几点：
2、我思考了哪些问题？目的是要求在学习新知的基础上，拓展思维，产生新的思维成果。（此过程主要训练计划、监察、检查能力）
3、我有何不懂的地方？目的是查缺补漏，明确进一步学习的方向。（此过程主要训练评价、监察、补救能力）
（六）、自我评估策略
鉴别目标与当前任务状态之间一致程度的元认知监控，是学生是否“学会学习”的先决过程。为了提高学生的元认知监控水平，可以在平时的测试过程中培养学生的自我评估能力。在随堂的测验中，要求学生每做完一道题都要进行评估，如果认为自己做错了就在题旁注一个“*”形号，并且写出这道题可能牵扯到哪些知识点。考试结束后给自己预计分数，接下来与真实成绩列表进行对照，比较以检测自己的评估能力，由此来提高学生的元认知监控水平。
五、元认知能力培养的实验：
（一）实验过程：
1、实验前，用西安市雁塔区2003——2004学年度第一学期期末考试生物试卷及元认知能力自制量表对实验组、对照组进行前测。
2、对两个组分别实施不同的教学方法：
实验组：按照元认知能力培养策略进行教学
对照组：按照传统的讲述法进行教学
3、实验后，用西安市雁塔区2003——2004学年度第二学期期末考试生物试卷及元认知能力自制量表对实验组和对照组进行后测。
（二）实验结果：
笔者以任教的西安市飞机强度研究所学校的初一年级为实验对象，在实验前，分别对实验组（初一二班）与对照组（初一一班）学生的元认知能力进行了前测，测试结果如表1所示，经Z检验，两个班的元认知能力在总体上无显著性差异（见表1）。
表1对照组、实验组元认知能力前测结果
元认知能力项目
对照组
实验组
Z检验
差异的显著性
Χ
S
计划（12分）
8.15
1.72
8.5
1.97
0.77
p>0.05，不显著
监察（27分）
18.85
3.59
16.6
0.3
总结（21分）
15.75
3.07
15.67
2.7
0.11
评价（15分）
10.2
1.99
10.41
2.24
0.4
补救（15分）
12.15
1.84
11.5
2.48
0.6
总分（90分）
63.74
9.84
63.03
【技法点睛】
三、复位。在认真阅读题干和题支的基础上，将题干和题支所涉及到的信息代入原文，找出原文中与题干、题支相对应的句子（一般情况下即前面所列的关键句），做到“句不离段，段不离篇”。这一步极为关键，是答题成功的重要保证。
四、比照。一定要注意题干和题支所涉及到的信息与原文的异同。如果题支在原文基础上出现了修饰、限制、补充成分的增减的情况，就要特别小心是否出现了范围的扩大或缩小，程度的加深或减轻，数量的增加或减少；是否改变了原有的因果关系、先后顺序、主次关系；是否将或然性、可能性变为了必然性，预见性变为了现实性，将来时变为了完成时等等。
阅读训练一
体型决定减肥方法
没有一种饮食能摆脱得了热力学的法则。无论你吃的是低糖、低脂，还是低这个低那个的食物，减肥的唯一方法就是你消耗的热量要比摄入的多。但新的研究表明，你身上堆积脂肪的部位也许能为你提供线索，决定哪种节食方法对你效果最好。
饮食中最不可知的因素也许是你分泌胰岛素的方式。消化系统将我们吃下的大部分食物分解为有助于我们保持活力的含糖高能物质，同时胰岛素促使身体将多余的糖分储存起来，这些糖分如脂肪一样在血液中流动。胰岛素在石器时代对人类的意义尤其重大，当时人类需要在找到下一餐之前，让从一餐食物中摄取的能量尽可能长地发挥效用。
然而现在，我们的胰岛素经常被迫超时工作，以清扫我们吞下的糖果、果汁或意大利面食等淀粉食品在我们体内产生的大量多余的碳水化合物。有时胰岛素能在血糖含量达到峰值时做出及时反应，迅速降低血糖浓度。这就反过来导致人在吃完大餐后不久就会感到饥饿。
波士顿儿童医院肥胖症计划负责人戴维路德维希医生和他的同事研究了高胰岛素和低胰岛素的分泌情况。那些只吃一点点糖就迅速分泌很多胰岛素的人比较容易在腰腹部堆积脂肪，形成所谓的“苹果型”身材。而那些胰岛素分泌较少的人容易在臀部堆积脂肪，也就形成了“梨型”身材。研究显示，高胰岛素、“苹果型”身材的人通过控制脂肪摄入减肥，没有通过控制血糖负荷低的食物的摄入减肥效果好，后者控制的是从饼干、土豆等含糖或淀粉类食品中摄入碳水化合物。分泌胰岛素较少的“梨型”身材的人无论采用哪种节食方法效果都不错。
这项研究进一步说明，“苹果型”身材的人也许不应该通过少吃脂肪来节食，因为米饭或其他碳水化合物会令他们的血糖浓度忽高忽低，从而令他们更到饥饿。“苹果型”身材的人要寻找到正确的饮食方案，测定胰岛素水平的验血也许能有助于确定哪种食疗方法更适合他们。对“梨型”身材的人而言，到底选择哪种方法还难以定夺。因此在科学家进一步探索他们的体型之前，他们只能采用老办法：少吃点。
（摘自《参考消息》，有删节）
阅读上文，回答下列各题。
1．下列关于“胰岛素”在人体中作用的理解，不正确的一项是（）
A．胰岛素能以促使身体将多余的糖分储存在血液中的方式为人体存储能量。
B．人们吃过淀粉食品后体内产生的大量多余的碳水化合物需要胰岛素清扫。
C．胰岛素在石器时代时能让人从一餐食物中摄取的能量尽可能长地发挥效用。
D．由于胰岛素常在血糖含量达到峰值时做出反应，迅速降低血糖浓度，因此，这反而使人有时在吃完大餐后会更到饥饿。
2．下列表述不符合原文意思的一项是（）
A．一些人吃糖后分泌的胰岛素多，他们的脂肪易堆积在腰腹部，人体中部显得丰满，人称之为“苹果型”身材。
B．一些人吃糖后分泌的胰岛素少，他们的脂肪易堆积在臀部，人体中下部显得丰满，人称之为“梨型”身材。
C．“苹果型”身材的人通过测定胰岛素水平的验血能确定一种合理的食疗方法减肥。
D．“梨型”身材的人目前无须作测定胰岛素水平的验血来确定食疗方法，他们只要少吃，减肥效果就不错。
3．结合原文，下列推断正确的一项是（）
A．热力学的法则启示我们，减肥的根本方法只能是少吃。
B．“苹果型”身材的人不必控制脂肪的摄入，因为他们减肥时控制血糖负荷低的食物的摄入是关键。
C．“梨型”身材的人根本无须权衡采用何种食疗方法节食，因为他们无论采用哪种节食方法效果都不错。
D．“苹果型”身材的人有必要权衡采用一种更合理的食疗方法节食，因为他们通过控制碳水化合物减肥比控制脂肪摄入减肥效果好。
阅读训练二
很多动物能够通过察觉环境中发生的微妙变化，来感知迫在眉睫的危险。震前反应是最为典型的例子。鱼类的翻腾跳跃、漂浮打旋；狗、猫、鼠等哺乳动物地震前常常惊恐不安、嘶叫奔跑甚至集群迁移，少数还有忧郁和呆滞等行为反应。动物有如此了得的感知力，那作为智能动物的人类呢？我们究竟有没有这种可以预知危险的“第六感”呢？
大脑功能磁共振成像表明，当志愿者犯错时，他们的前扣带皮质就更加活跃。在经历了很多次测试之后，这种反应就更加强烈。对此，布朗表示：前扣带皮质似乎从经验中学到了什么。
布朗领导的研究小组证实，人类大脑中确实存在着一个具有早期预警作用的特殊区域――大脑额叶部的前扣带脑皮质。这个区域可以监控外界环境，同时衡量环境变化可能会给人体带来的后果，并调节人们的行为以避免危险情况的发生。布朗表示，我们的大脑能够察觉出微妙的警示现象，并调节人们的行为以避免危险情况的发生，这个能力比我们以前预想的要好得多。他说：“过去我们曾发现，如果人们不得不在互相排斥的选项中进行选择的时候，或是人们犯错之后，前扣带脑皮质就会变得活跃。但是现在我们发现，事实上，当人们有可能犯错的时候，甚至是在人们作艰难的决定之前，大脑的这一区域也会变得非常活跃，对人们提出警告，避免人们犯更多的错误。”
人们也许永远不会像动物那样对地震等自然灾害有那么强烈的反应,但是人们却可以通过前扣带脑皮质进行自我监控。
（选自《青年科学》，有删节）
1．下列对“第六感”区域的理解，不正确的一项是（）
A．这指的是人类大脑额叶部的前扣带皮质，具有早期预警作用。
B．它可以监控外界环境，同时衡量环境变化可能会给人们带来的后果。
C．它能够察觉出微妙的警示现象，并调节人们的行为以避免危险情况的发生。
D．它扮演早期预警系统的角色，这种预警能力在现代人类中要好得多。
2．下列对画线句的理解，不正确的一项是（）
A．如果第二个大箭头出现得越迟，人们按错键的可能性就越高。
B．第二个大箭头出现前的那一个小箭头的方向影响着人们的按键。
D．如果第二个大箭头出现得越早，参与者越容易改变主意，从而按对键。
3．结合原文，下列理解正确的一项是（）
A．所有的动物都能够通过察觉环境中发生的微妙变化，来感知迫在眉睫的危险。震前反应是最为典型的例子。
B．当鱼类翻腾跳跃、漂浮打旋，或者猫、狗、鼠等哺乳动物嘶叫奔跑、惊恐不安时，说明这里近期将发生地震。
C．当探索人脑“第六感”区域的志愿者在实验中犯错时，他们的前扣带脑皮质区域就更加活跃。
D．人类永远不会像动物那样对于地震等自然灾害有那么强烈的反应，但人类可以通过前扣带脑皮质进行自我监控。
参考答案
《自然科学类文本阅读》
阅读训练一：
1．D（D项把偶然当常态，原文为“有时胰岛素能在血糖含量达到峰值时做出及时反应”，这里错把“有时”的偶然状态当作正常状态）
2．C（C项把或然当必然，原文为“验血也许能有助于确定哪种食疗方法更适合他们”，这里把“也许能”的可能当作必然）
3．D（A项以偏概全，第一段热力学法则对减肥的启示是消耗的热量要比摄入的多，少吃只是摄入少，加大消耗也可以减肥。B项曲解文意，原文倒数第二段说“‘苹果型’身材的人通过控制脂肪摄入减肥，没有通过控制血糖负荷低的食物的摄入减肥效果好”，这并不能说明就可以不控制摄入脂肪。C项盲目拔高，原文最后一段说“到底选择哪种方法还难以定夺”，可见不同的方法效果还是有差异的，而不是“无须权衡”）
阅读训练二：
我国春节，一般是从腊月二十三祭灶揭开序幕的。随着时代的变迁，城市中很少有人家再依照旧风俗规规矩矩地从腊月二十三开始过年，甚至很多年轻人开始利用春节的7天假出门旅游，放弃了合家团圆的传统。还有很多人，将春节化简成了看春晚、打麻将、走亲戚、看领导。我们古老的春节，就在这些潜移默化的影响下，渐渐失去了它原有的独特魅力。
辛卯年新春来临之际，让我们一起重温一下老辈人们曾经历的充满民族特色的红火热闹的春节，让我们从腊月二十三开始。
腊月二十三
祭灶
旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”的神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中，以保护和监察一家；到了腊月二十三，灶王爷便要升天，去向玉皇大帝汇报这一家人的善恶行，送灶神的仪式被称为“送灶”或“辞灶”。宋代诗人范成大的《祭灶词》对当时民间祭灶作了极其生动的描写：“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松米饵圆。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻，猫犬触秽君莫嗔。送君醉饱登天门，勺长勺短勿复云，乞取利市归来分。”由于各地风俗不同，民间还有“跳灶王”和“打灶王”的活动。
扫尘
腊月二十五
接玉皇
旧俗认为灶神上天后，天帝玉皇会于腊月二十五亲自下界，探察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以祈福，称为“接玉皇”。这一天起居、言语都要谨慎，以博取玉皇欢心，降福来年。
赶乱岁
因为把灶神送上天后要到除夕才迎回来，其间人间无神管辖，百无禁忌，民间多嫁娶，被称为“赶乱岁”。岁末年终，人们有了闲暇与积蓄，对于平时难得有精力操办大事的人来说，是一个好时机。在传统社会里，民众生活秩序是依赖民俗进行调节的。
照田蚕
也叫“烧田蚕”“照田蚕”“烧田财”，是流行于江南一带的民间祈年习俗。腊月二十五这一天将绑缚火炬的长竿立在田野中，用火焰来占卜新年，火焰旺则预兆着来年丰收。有些地方在年三十举行这个活动。
千灯节
这是蒙古族、达斡尔族的宗教性节日。蒙古语称“明干卓拉”，意即千盏灯节。腊月二十五这一天，做“明干卓拉”去庙里点燃，点得越多越吉利。这一习俗在新疆维拉特蒙古族中最为盛行。当地群众在这一天吃烤牛羊肉，举行传统的体育游艺活动。
腊月二十七、二十八
洗浴
传统民俗中在这两天要集中洗澡、洗衣，以除去一年的晦气，准备迎接来年的新春，京城有“二十七洗痼疾，二十八洗邋遢”的谚语。腊月二十六洗浴为“洗福禄”。
腊月二十九
小除夕
除夕前一天叫“小除夕”，家中置备酒宴，人们相互往来拜访，这叫“别岁”，同时还要焚香于户外，叫“天香”。通常要持续3天。
过赶年
土家族的传统节日，也叫“调年会”。土家族一般比汉族要提前一天或几天过春节。据说，是为了避开在过年时袭来的战乱和侵略，提前团圆，然后全副武装抗击侵略。
腊月三十
除夕
除夕是指每年农历腊月最后一天的晚上，它与春节（正月初一）首尾相连。“除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧布新，有旧岁至此而除、来年另换新岁的意思。周、秦时期每年将尽的时候，皇宫里要举行一种叫做“大傩”的仪式，击鼓驱逐疫疠之鬼，称为“逐除”。后又称除夕的前一天为小除，即小年夜；除夕为大除，即大年夜。
贴门神
我国各地过年都有贴门神的风俗。最初的门神是刻桃木为人形挂在门的旁边，后来是画成门神人像张贴于门板。传说中的神荼、郁垒兄弟二人专门管鬼，有他们守住门户，大小恶鬼不敢入门为害。唐代以后，又有画猛将秦叔宝、尉迟敬德二人像为门神的，还有画关羽、张飞像为门神的。门神像左右户各一张，后代常把一对门神画成一文一武。门神分“大门门神”“街门门神”“屋门门神”三类，都是一黑脸一白脸两位尊神。
贴春联
贴福字、贴窗花、贴年画、贴挂千
这些都是用来祈福、装点居所的民俗饰品。年画是我国古老的民间艺术之一，也起源于“门神”。随着木版印刷术的兴起，年画的内容愈加丰富，产生了《福禄寿三星图》《天官赐福》等彩色年画。年画有3个主要产地：苏州桃花坞、天津杨柳青和山东潍坊，代表着我国年画的三大流派。民国初年，上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来，形成了一种新年画，后来发展成挂历。挂千，就是将吉祥语镌于红纸之上，贴在门上与桃符相互辉映。最早的挂千是以制钱（铜钱）串挂的，有压胜的作用。
置天地桌
这是一种临时性的供桌，除夕专设。传说除夕夜为天上诸神下界之时，所以民间有设天地桌接神的习俗。天地桌的内容与常年佛堂有所不同，除共有的挂钱、香烛、五供、大供之外，其受祀的偶像也大都是临时性的，如：“百分”，一种木刻版的神像画册；“天地三界十八佛诸神”，是用大幅黄毛边纸木刻水彩印的全神码；福禄寿三星画像等。以上诸像有的接神后即焚化，如“百分”，有的则须到破五甚至灯节时才焚烧。
守岁
守岁从吃年夜饭开始，掌灯时分入席，直到深夜。根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。守岁，既有惜别留恋过往岁月之情，又有对新的一年寄以美好希望之意。不少地方在守岁时所备的糕点瓜果都含吉利的口彩：枣（春来早），柿饼（事事如意)，杏仁（幸福人），长生果（长生不老），年糕（一年比一年高）。
放爆竹
当午夜交正子时，新年钟声敲响，整个中华大地上空爆竹声震响天宇。在这“岁之元、月之元、时之元”的“三元”时刻，有的地方还在庭院里垒“旺火”，以示旺气通天。商家放爆竹还有另一番意义：他们在除夕之夜大放炮仗是为了新的一年大发大利。
吃年夜饭
除夕是主妇们最忙碌的时候，年夜饭必须在年三十当天做。在北方，大年初一的饺子也要在年三十晚上包出来。年夜饭一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼。火锅红红火火；“鱼”“余”谐音，象征“吉庆有余”“年年有余”。最后一道多为甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。这一天，即使不会喝酒的人也要少喝一点。
年夜饭名堂很多。北方人吃饺子，取新旧交替“更岁交子”的意思。又因白面饺子像银元宝，有“新年大发财，元宝滚进来”之意。南方人吃馄饨，取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，开天辟地，才有了宇宙四方。也有吃长面的，预祝寿长百年。
压岁钱
压岁钱是由长辈发给晚辈的，有的人家是吃完年夜饭后，大家都坐在桌旁，由长辈给晚辈发压岁钱，并勉励儿孙在新的一年里学习长进、好好做人。有的人家是父母待子女睡熟后，将压岁钱放在他们枕下。更多的人家是小孩子们齐集正厅，列队跪拜，而后伸手要红包。有童谣云：三星在南，家家拜年；小辈儿磕头，老辈儿给钱。要钱没有，扭脸儿就走。
接神
踩祟
接神后，将芝麻秸从街门内铺到屋门，人在上面行走，噼叭作声，称为“踩祟”（亦叫“踩岁”），取驱除邪祟之意。
祭祖
因各地礼俗不同，祭祖形式也各异，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖。大多数人家是在家中将祖先牌位依次摆在正厅，陈列供品，然后按长幼顺序上香跪拜。汉族人祭祖，祭品多是盛在高碗中的大鱼大肉，有钟鸣鼎食之意；流寓北京的南方人祭祖，一般是8碗大菜，中设火锅，按灵位设杯箸，在除夕、元旦、元夜，都要将火锅点着，随时换菜；蒙古旗人祭祖则供以黄油炒黄米面，撤供时用香油炸熟蘸白糖吃；满洲旗人祭祖，供核桃酥、芙蓉糕、苹果、素蜡檀香，静肃异常。除夕夜和元旦供素煮饽饽，上元夜供元宵，每日早晚焚香叩头，献供新茶。祭祖形式虽各不同，但多是除夕夜悬影、上元夜撤供。
送财神
旧时，从春节子夜开财门起，就有送财神的，来者手拿一张红纸印的财神像在门外嚷：“送财神爷的来啦！”屋中主人为了表示欢迎财神，要拿赏钱给来人，送财神者总免不了要说些吉利话。另外还有一种人装扮成财神爷的模样，身上背一个收钱的黄布袋，后面跟几个敲锣打鼓的，挨家挨户散发财神像、讨赏钱。
饮屠苏酒
屠苏酒是一种药酒。在古代，元日全家饮屠苏酒以祛不正之气。古时饮屠苏酒，方法很别致。一般人饮酒总是从年长者饮起，但饮屠苏酒正好相反，是从最年少的饮起。年少者得岁，先饮以示祝贺；而年长者失岁，后饮以示挽留。宋朝文学家苏辙的《除日》诗云：“年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。”
隔年饭
在北方，有的人家还要供一盆饭，年前烧好一直供到年后，叫“隔年饭”，是年年有剩饭，今年还吃昔年粮的意思。这盆“隔年饭”一般用大米和小米混合起来煮，“金银满盆”，叫做“金银饭”。
正月初一
春节俗称“过年”，原名“元旦”，隋代杜台卿在《五烛宝典》中说：“正月为端月，其一日为元日，亦云正朝，亦云元朔。”“元”的本意为“头”，后引申为“开始”，因为这一天是一年的头一天，春季的头一天，正月的头一天，所以称为“三元”；因为这一天还是岁之朝、月之朝、日之朝，所以又称“三朝”；又因为它是第一个朔日，所以又称“元朔”。
开门炮仗
春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。这时满街瑞气，喜气洋洋。
拜年
到新朋好友家和邻居家祝贺新春，旧称拜年。汉族拜年之风，汉代已有。唐宋之后十分盛行，有些不必亲身前往的，可用名帖投贺。东汉时称为“刺”，故名片又称“名刺”。明代之后，许多人家在门口贴一个红纸袋，专收名帖，叫“门簿”。
占岁
旧时民间以进入新正初几的天气阴晴来占本年年成。其说始于汉东方朔的《岁占》，谓岁后八日，一日为鸡日，二日为犬，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人，八日为谷。如当日晴，则所主之物繁育；当日阴，所主之物不昌。后代由占岁发展成一系列的祭祀、庆祝活动。
贴画鸡
据说尧帝时，友邦上贡一种能辟邪的重明鸟，但不是年年都有，人们就用木刻或铜铸重明鸟放在门户，也有人在门窗上画重明鸟，以吓退妖魔鬼怪。因重明鸟形状像鸡，后来就发展成了贴画鸡。我国古代特别重视鸡，称它为“五德之禽”。《韩诗外传》说，它头上有冠，是文德；足后有距能斗，是武德；敌在前敢拼，是勇德；有食物招呼同类，是仁德；守夜不失时，天明报晓，是信德。人们不但在过年时贴画鸡，还把新年首日定为鸡日。
聚财
俗传正月初一为扫帚生日，这一天不能动扫帚，否则会扫走运气、破财，而把“扫帚星”引来，招致霉运。假使非要扫地不可，须从外向里扫。这一天也不能往外泼水、倒垃圾，怕因此破财。直到今天，许多地方还保存着这一习俗。
正月初二
祭财神
北方在正月初二祭财神，这天无论是商贸店铺还是普通家庭，都要祭财神，实际上就是把买来的粗糙印刷品焚化了事。这天中午要吃馄饨，俗称“元宝汤”。祭祀的供品是鱼和羊肉。老北京的大商号均在这一天举行大型祭祀活动，祭品要用“五大供”，即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等。关于财神说法不一，范蠡、比干等称为文财神，赵公天师、关羽为武财神；还有供奉太白金星的，称其为“财帛星君”；也有以齐天大圣、招财童子为财神的。
正月初三
烧门神纸
旧时，正月初三入夜后要把年节时的松柏枝及年节期间所挂门神、门笺等一并焚化，以示年已过完，又要开始忙生计。俗谚有“烧了门神纸，个人寻生计”一说。
谷子生日
民间以正月初三为谷子生日，这一天要祝祭祈年，且禁食米饭。
小年朝
即天庆节，为宋代宫廷节日。宋真宗大中祥符元年（公元1008年），因传有天书下降人间，真宗下诏书，定正月初三为天庆节，官员等休假5日。后称小年朝，不扫地、不起火、不汲水，与岁朝相同。
正月初五
正月初五俗称破五，意指破五前的诸多禁忌过此日皆可破。按照旧习要连吃“水饺子”5日。妇女们不再忌门，开始互相走访拜年、道贺。新嫁女子在这一天归宁（回娘家省亲）。也有风俗认为破五这天不宜做事，否则本年内遇事破败。破五之意主要在于送穷、迎财神，商家开市营业。
南方人在正月初五祭财神。民间传说，财神即五路神。所谓五路指东西南北中，意为出门五路皆可得财。上海旧历年有抢路头的习俗。初五俗传是财神诞辰，为争利市，故先于初四子夜备好祭牲、糕果、香烛等物，鸣锣击鼓焚香礼拜接之，名曰“抢路头”。接过财神，还要吃路头酒到天亮。五祀即祭户神、灶神、土神、门神、路头神。路头神是吴地所信奉的一位财神。凡接财神须供羊头与鲤鱼，供羊头有“吉祥”之意，供鲤鱼是因“鱼”“余”谐音，讨个吉利。每年正月初五零时零分，人们都会大开门窗，焚香放爆竹，向财神表示欢迎。
送穷
正月初五“送穷”，是古代我国民间一种很有特色的岁时风俗。这一天各家用纸造妇人，称为“扫晴娘”“五穷妇”“五穷娘”，身背纸袋，将屋内秽土扫到袋内，送门外燃炮炸之。陕西韩城一带，破五这一天忌出门，而且要将鲜肉放在锅中炙烤，还要爆炒麻豆，令其崩裂发声，认为这样可以崩除穷气，求得财运。此外，旧时除夕或正月初五要吃得特别饱，俗称“填穷坑”。
开市
以前，春节期间大小店铺从大年初一起就全部关门闭市，直到正月初五才开市营业。民间传统以正月初五为财神圣日，认为选择这一天开市必能招财进宝。
正月初七
人日
亦称“人胜节”“人庆节”“人七日”等。传说女蜗初创世，在造出了鸡狗猪牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。汉朝开始有“人日”节俗，魏晋后开始受到重视。古代“人日”有戴“人胜”的习俗，人胜是一种头饰，又叫彩胜、华胜；从晋朝开始有剪彩为花形、人形，或镂金箔为人形来装饰屏风，也戴在头发上。此外还有登高赋诗的习俗。如果正月初七天气晴朗，则主一年人口平安，出入顺利。
摊煎饼
民间在这一天要吃春饼卷“盒子菜”（熟肉食品），并且要在庭院中摊煎饼，还要焚烧松柏枝等“熏天”。
吃七宝羹
用7种菜做成的羹，在人日食用，旧俗认为此羹可祛邪气、治百病。各地物产不同，所用果菜不同，取义也有差别。芹菜和葱兆聪明，蒜兆精于算计，芥菜兆长寿。
正月初八
顺星
民间以正月初八为众星下界之日，制小灯燃而祭之，称为顺星，也称“祭星”“接星”。祭祀时用两张神码，第一张印星科、朱雀、玄武等，第二张是“本命延年寿星君”。两张前后撂在一起，夹在神纸夹子上，放在院中天地桌后方正中受祀。神码前陈列着点燃的放有用香油浸捻的黄、白二色灯花的“灯盏碗”，49盏或108盏。再供以熟元宵和清茶。黄昏后，人们朝向北斗星举行祭祀活动。祭祀后，待残灯将灭，将神码、香根与芝麻秸、松柏枝一同焚化，祀成。
正月初十
石头生日
这一天凡磨、碾等石制工具都不能动，还要祭祀石头，以求不伤庄稼，也称“石不动”。河南地区在这一天家家户户要焚香敬拜石头，午餐一定要吃饼以保新一年财运亨通；在山东郓城等地有抬石头神的风俗：初九之夜，人们将一个瓦罐冻结在一块平滑的大石头上，初十早晨，以绳系罐鼻，由10个小伙子轮流抬着瓦罐走，石头不落地则预示当年丰收。
贺老鼠嫁女
在正月举行的祀鼠活动，亦称“老鼠嫁女”。山西平遥县正月初十将面饼置墙根，名曰“贺老鼠嫁女”；湖南宁远县则以正月十七为“老鼠嫁女”日，这一天忌开启箱柜，怕惊动老鼠。在“老鼠嫁女”的前一天晚上，儿童将糖果、花生等放置在阴暗角落，并使劲敲打锅盖簸箕等，为老鼠催妆；第二天早晨，将鼠穴闭塞，认为从此以后老鼠可以绝迹。还有的地区在“老鼠嫁女”日为了不惊扰老鼠很早就上床睡觉，有“你扰它一天，它扰你一年”的说法。
正月十五
元宵节
元宵节是我国主要的传统节日，也叫元夕、元夜，又称上元节，因为这是新年第一个月圆夜。这一天历代都有观灯的习俗，故又称灯节。据一般资料与民俗传说，正月十五在西汉已经受到重视。汉武帝正月十五夜在甘泉宫祭祀“太一”的活动，被后人视作正月十五祭祀天神的先声。
汉明帝永平年间（公元58年～公元75年），因明帝提倡佛法，适逢蔡从印度求得佛法归来，称印度摩羯陀国每逢正月十五，僧众云集瞻仰佛舍利，是参佛的吉日良辰。汉明帝为了弘扬佛法，下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛”。由是，正月十五夜燃灯的习俗随着佛教文化影响的扩大及道教文化的加入，逐渐在中国扩展开来。元宵放灯的习俗在唐展为盛况空前的灯市。唐开元盛世（公元713年～公元741年），长安灯市燃灯达5万盏。唐玄宗（公元685年～公元762年）命人做巨型灯楼，广达20间，高150尺，金碧辉煌，蔚为壮观。
唐宋时灯市上开始出现各式杂耍技艺。“猜灯谜”起于宋朝，又叫“打灯谜”。明清两代除有灯谜与百戏歌舞之外，又增设了戏曲表演。元宵灯节期间，还是情人相会的时候，故元宵节也是中国的“情人节”。历代人们除游灯市外，还有迎紫姑祭厕神、过桥摸钉走百病等习俗，以及击太平鼓、秧歌、高跷、舞龙、舞狮等民间社火。同时，还要吃些应节食物：南北朝时代元宵节吃加了肉与动物油熬煮的豆粥或米粥；唐代吃一种叫“面茧”的面食和烤饼；到宋代有盐豉汤和绿豆粉做的科斗羹，并出现了“圆子”，也就是后来的元宵。此后元宵节南北方都有吃元宵的食俗。
送孩儿灯
简称“送灯”。即在元宵节前，娘家送花灯给新嫁女儿家，或一般亲友送给新婚不育之家，以求添丁吉兆，因为“灯”与“丁”谐音。这一习俗许多地方都有。陕西西安一带是正月初八到正月十五期间送灯，头年送大宫灯一对、有彩画的玻璃灯一对，希望女儿婚后吉星高照、早生麟子；如女儿怀孕，则除大宫灯外，还要送一两对小灯笼，祝愿女儿孕期平安。
迎紫姑
紫姑也叫戚（七）姑，北方多称厕姑、坑三姑。古代民间习俗，正月十五要迎厕神紫姑而祭，占卜蚕桑，并占众事。传说紫姑本为人家小妾，为大妇所妒，正月十五被害死厕间，成为厕神，所以民间多以箕帚、草木或筷子，着衣簪花，请神降附。这一习俗早在南北朝时期就有记载，南朝梁宗懔《荆楚岁时记》：“十五日，其夕迎紫姑以卜将来蚕桑，并占众事。”
走百病
也叫游百病、散百病、走桥等，是一种消灾祈求健康的活动。元宵节夜，妇女相约出游，结伴而行，见桥必过，认为这样能祛病延年。
偷菜节
流行于贵州省黄平一带苗族的“偷菜节”也是在每年农历正月十五举行。节日这天，姑娘们成群结队去偷别人家的菜，严禁偷本家族的，也不能偷同性朋友家的，因为偷莱与她们的婚姻有关。所偷的菜仅限白菜，数量够大家吃一顿即可。大家把偷来的菜集中在一起做白菜宴，据说谁吃得最多，谁就能早得意中人，而且她养的蚕也最壮，所得蚕丝也最好最多。
巴乌节
彝族的传统节日“巴乌节”也在农历正月十五，“巴乌”意为“打猎归来”，见于云南鹤庆县彝族支系黑活人居住区。此节原本是欢庆狩猎归来的习俗话动，无固定节日，后来逐渐演变成固定的节日。节日中的巴乌舞由12面木鼓、12面铊锣和12支唢呐（闰年各用13件）组成乐队伴奏；36名年轻女子披上虎、豹、熊、狐等的毛皮或头插各种鸟雀的羽毛，围绕篝火踏歌起舞；猎手们则手持弓弩或钢叉，朝“猎物”们旋转的相反方向表演各种狩猎动作。节日期间，还要进行耍龙灯、狮灯、白鹤灯等活动。
立春
东郊迎春
立春日迎春，是古人于立春日进行的一项重要活动，从天子到庶民都要参加。在周代，立春时天子亲率三公九卿、诸侯大夫去东郊迎春，祈求丰收。回来之后，要赏赐群臣，布德和令以施惠兆民。古时的迎春活动，开始时在东郊，因为迎春活动中祭拜的句（gōu）芒神是东方之神。后来，迎春活动的地点就不止是在东郊了，活动内容也越来越丰富。宋代，“立春日，宰臣以下，入朝称贺”（宋吴自牧《梦粱录》）；清代，还有“拜春”的习俗，“立春日为春朝，士庶交相庆贺，谓之‘拜春’。粉为丸，祀神供先，其仪亚于岁朝，埒于冬至”（清顾禄《清嘉录》“拜春”）。
春帖子
又称春帖、春端帖、春端帖子，是在“立春”日剪帖在宫中门帐上的书有诗句的帖子。诗体近于宫词，多为绝句，内容大都歌功颂德，或寓规谏之意。“立春”日贴春帖、作春帖词，在宋代很盛行。