为了能够让更好地了解水果店盈利情况，果速达经过系统梳理，整理一些开水果店运营详细资料：
1、新手开水果店有哪些流程？做好这6步轻松开店
2、开水果店选择加盟果速达，总部免费培训全程带店运营
3、开水果店需要什么手续？这三个证件必不可少
4、开水果店怎么搞活动？利用影响力来爆客
1、首先，我们想要开水果店的话，我们先要去寻找一处人流量特别多的门店，这个门店的选择是非常重要的，因为意味着我们的顾客是否会很多，我们最好选择在市区或者游乐场附近来开水果店。
2、之后就是装修了，水果店的装修一定要显得典雅一点，因为顾客在吃水果的时候，显然是希望周围环境是很不错的，吃水果算是一种休闲享受的事情，如果环境不好的话，显然是没有人愿意来吃的。
3、员工问题
自己开水果店，不能是一个人，还需要员工吧，在自己单干，还是合作，这些都要考虑清楚，自己的店需要几个员工，员工工资多少，一般的水果店工资出多少，这些也是需要自己了解的。
4、技术问题
虽然水果技术不是太难，但也要考虑是自己做，还是请技术工人，如果自己做，自己就要对这个技术十分了解，并且能够创新出新花样，掌握必备的几个样式，请技术的话就要考虑技术人员工资如何。
5、然后就是我们的水果一定要有自己的特色，千万不要随大流，人家是什么样的水果，我们也做什么样子的水果，除非我们是加盟店，否则我们肯定是需要做出自己的特色水果的，不然是很能有回头客的。
6、进货渠道
旗下的产品种类繁多，有各种新鲜的水果，礼盒、沙拉、果汁等等，顾客可以根据自己的需求，做出相应的选择。所以说选择加盟这个品牌之后，总部就会提供产品配送服务，确保产品的质量，也降低运营成本。同时，也会给予专业的指导，让创业者可以轻松开店。
果速达是非常受欢迎的品牌，选择加盟这个项目，可以享受品牌的优势加持。同时，也可以借助品牌的力量，快速的打开市场，从而取得不错的成绩。另外，这个项目经营起来十分的灵活，所以开店难度大大的降低。
开水果店需要什么手续？只要是跟“吃”有关系的店铺，都少不了办理卫生许可证、卫生经营许可证，其次还需要工商营业执照、税务登记证。
办理这三个证件你需要准备这些资料：
身份证、健康证和身份证复印件4份(最好多准备几份，办理各种证件都需要用到)。
房产证复印件(如果不是本地人需要提供暂住证复印件，也是4份)。
半寸标准彩色照8张(红蓝底)。
工商执照申请书一份。
租房协议复印件3份。
办理证件的先后顺序是这样的。
先持自己的健康证、水果店租房合同到工商局办理卫生许可证。(他们会到租房现场进行考察，了解是否有安全隐患)
带身份证、健康证、租房合同、卫生许可证，也是到工商局办理个体经营许可证。
上面两个证件领取了之后，就带着这两个证件和准备好的资料到工商局申办工商营业执照。
然后持个体经营许可证到当地地税税务局去登记就完成了。
办证自然存在费用，不过具体费用要根据每个地方的实际情况看，有些地方收费差距几倍，如果水果店的规模越大，办理证件的费用就越高，创业者应该自己先向开水果店的熟人咨询一下。
做水果生意的前景是很不错的，随着居民生活条件的提高，人们不仅满足吃饱，还要吃好，餐后水果是很多家庭的选择，这也为水果市场提供了很好的前景。
1、秒杀类活动可以提升人气
做秒杀要有一定的限制，如果每个人都可以抢到秒杀单品，那么顾客的参与感就会降低，而且成本也会受到限制，价格便宜的水果单品也不一定能吸引到顾客参与到活动中来，所以要提高秒杀活动的强度，营造气氛，提高参与者的积极性。水果店做活动一定会受到成本的限制所以要巧学巧用，列如：做一元五斤的猕猴桃，相当于是白送，怎么看都会觉得亏本，但要怎么才能保证不亏？只要规定每天晚上开始秒杀，活动名额只设置几个，先到先得，参与到秒杀活动的顾客到店领取时拍照发群里，发朋友圈，提高活动的真实性。虽然活动就是亏本营业，但是带来的影响力是远大于亏损的，还可以起到很好的爆客效果。
2、促销单品的选择和优惠力度控制
3、附加优惠促销的设置
如果是一家规模较大的水果店，那么在开业营销活动期间可以额外的设置一些附加的促销活动，来激发顾客的购买欲望。比如：满44元送一份小水果；满66元送两份；满88元送价值更高的水果一份，还能抽奖一次。进行开业促销活动的最终目地，就是要提高新水果店的知名度，积累人气，为今后的果品销售及盈利奠定基础。