高大哥和妻子小丽走进了医院的肿瘤科，这对夫妻的心情不怎么好，因为大哥刚刚做完肠癌手术，虽然手术很成功，但大家都知道，癌症这种事儿，做完手术不代表就万事大吉，毕竟康复期的路还长着呢。
比如说有个朋友告诉他，做完手术的病人不能吃辣的，否则“肠子会作祟”，他一听就吓坏了，心想：“辣椒再好吃，也不能要命吧？”
于是，今天复查时，他特意打算向医生请教一下，想弄明白到底哪些食物真的是做了肠癌手术后一定不能吃的，别到时候不小心吃了，反而让病情复发，那就得不偿失了。
高大哥坐到医生面前，皱了皱眉，忍不住问道：“医生，我想问一下，肠癌手术后，有些人说不能吃的东西真有那么严重吗？”
“我听说辣椒、油炸食品、红肉……这些都不能碰，是不是有点过于夸张了？”
医生微微笑了笑，放下手里的病例，做了个手势示意高大哥先放轻松，接着说：“哈哈，你这问题问得好，很多病人都有类似的疑问。”
“但是，有些食物的确没那么夸张。像辣椒、油炸食品和红肉之类的食物，某些情况下确实应该避免，尤其是在术后早期。”
接着，医生的表情突然变得严肃起来：“不过，除了辣椒，还有一些食物是真的需要特别注意的，像油炸食品、加工肉类、红肉这些东西，最好还是避免吃太多。”
高大哥猛地皱起了眉：“我最爱吃炸鸡翅了，这可是我工作压力大时的慰藉食品。那我得放弃这些了吗？”
医生语重心长地说：“炸鸡翅这些油炸食品，虽然美味，但你要知道，它们的油脂含量很高。”
“手术后的恢复期，尤其是肠道手术之后，高油脂的食物会增加肠道的负担，容易导致肠胃不适，甚至加重炎症反应。”
“更重要的是，红肉和加工肉类。”医生继续说道，“这类食物富含饱和脂肪和亚硝酸盐，长期食用容易引起体内炎症，增加肠癌复发的风险。”
高大哥听得有些不知所措：“那我的夜宵怎么办？没炸鸡翅，我还真不知道该吃啥了。”
医生微微一笑：“你可以选择一些更加温和的食物，比如低脂肪的白肉、海鲜、以及各种新鲜的蔬菜水果，尤其是高纤维的食物。”
高大哥沉思了一下，忍不住问：“那像红酒和咖啡这种饮品呢？我以前可喜欢喝红酒和咖啡了，感觉没了这些，生活就没了调味剂。”
医生略微点了点头：“这些饮品确实需要注意。红酒虽然有一些抗氧化物质，但它本身也是含有酒精的，酒精对肠道的刺激作用不容小觑。”
“所以，最好等肠道完全恢复后再考虑适量饮用。”
“至于咖啡呢，它里面含有的咖啡因是刺激肠道的一个因素，尤其是对一些敏感的患者，咖啡可能会引发胃酸过多，导致胃肠不适。”
“你可以根据自身的反应来决定是否继续喝，但最好还是适量。”医生补充道。
高大哥突然意识到，自己可能要跟很多过去的习惯告别了，心情不禁有些沉重：“看来以后得吃得更健康了，很多东西都不能吃了。这样一来，我这生活是不是会变得太单调了？”
医生拍了拍高大哥的肩膀，笑着说：“你其实可以看得开一点，健康的饮食不代表没味道。”
“你要学会选择适合的食物，不仅对身体好，还能吃得开心。”
参考文献
[1]赵兰美.中医药治疗晚期大肠癌的临床效果研究,中国医药,2024-06-11