中华网南京农业大学动科学子走进社区科普动物知识

我们每天都在吃着肉、喝着奶，对肉、蛋、奶十分习以为常，可是，你知道猪的生长过程吗你知道猪肉、鸡肉、牛奶又是经历了怎样的历程才送到百姓餐桌生活在城市的人们很难有机会接触到猪、牛、羊的生产过程，即使是存有养殖业的农村地区人们也很少见到现代化养殖的场景。7月中下旬，南京农业大学动物科技学院大学生们走进南京市部分广场、社区、地铁站，为市民们带来了一次有趣的知识科普之旅。

猪屠宰时面对的不是“断头台”，而是“临终关怀”

南阳牛、晋南牛、秦川牛……听都没听过的名字

不要小瞧白羽鸡，她的祖代从“美国”来

白羽鸡我们都司空见惯，是我国产量最大的鸡种，其中包含数个品种。“常见”不代表“平庸”，白羽鸡可都是“出身不凡”。动物科学专业周天赐同学介绍说，我们平时说的中国土生土长的“土鸡”一般叫作“黄羽肉鸡”，而“白羽肉鸡”，其祖代都是从美国引进，特点是长得快、肉块大，它就是正常生长40天就可出栏的鸡，可见多么高效。

什么时候喝牛奶最佳饭前半小时

牛奶天天喝，可是怎么个喝法最好动物科学专业顾岩青同学介绍，研究发现，餐前30分钟先喝牛奶，再吃饭，可有效降低餐后血糖反应，对于控制血糖和预防肥胖，餐前半小时喝奶都是最佳选择。此外，空腹也可以喝牛奶，牛奶并没有“催眠”作用，牛奶渗透压高不宜作为早餐的唯一饮品，羊奶也具有非常高的营养价值。知道了这些，是不是对“奶”又有了个全新的认识呢。

小龙虾爱污水养鳝鱼喂避孕药给猪灌泥浆

针对社会上一些“耸人听闻”的传言，南京农业大学动物科学专业的大学生们以所学的知识，通过实验和查证，对谣言一一进行了“辟谣”，还原事实真相。路过市民都感叹，看到这些“谎言与真相”才更加感受到，生活处处是科学，要相信科学、依靠科学，不能轻易听信谣言、不能迷信，市民们纷纷表示佩服、感谢这些学动物科学的南农大学生。

据动物科技学院肖伟华老师介绍，这次科普是该校暑期社会实践项目，通过为市民科普生活中的动物科学知识，一方面让市民对平时常见、却不经意的动物知识有一个全新认识，另一方面也让大学生在实践中长才干。动物科学、畜牧学的发展，关系到国计民生，希望通过这样的科普和展示，让“动物科学”更加“有意思”，让更多的人了解、喜爱这个专业，吸引社会与高校一起，为我国的畜牧养殖事业多做贡献。