在祖祖辈辈的农民心中，春节“杀年猪”，做腊肉，那绝对是一道别样的风景，尽管对猪来说是很残忍的，但老百姓们在过春节时却很开心。农村的年猪肉通常都会在年前就提前腌腊好了，所以就直接导致了每年的猪价在年前都会有一轮上涨之势。农村老辈常说“屠夫不宰五趾猪，守村不守有庙村”是什么意思？
屠夫会认为，五爪的猪时人投胎变得，杀不得，是会损阴德的。还有一种说法，说五爪类的动物其实还有龙。龙就是天生五爪，猪若是也生了五爪，那么可能就是龙化身的，屠夫杀了也会惹祸上身。这句话虽然带有一点迷信色彩，也没有科学依据，不可信。但从行业上来讲，任何行业都有规矩，都有禁忌，都有敬畏。
至于下句的这个“守村不守有庙村”，说得就有点意思了，在过去的农村有句老话叫做“无傻不成村”，意思是每个村子里面都会有个智力发育不健全的人，而且这类人看似平时傻乎乎的，但对于一些白事却啥也不怕，而且据说还是最先知道的人，所以这类人也被认为是专门守护村子而生，所以也就被叫做了守村人。守村不守有庙村，指的则是如果村里面有庙宇的话，因为有了庙宇的守候，这些智力不健全的守村人反倒就会没有，这也是民间的一种说法而已。
了解了这句俗语的意思是不是觉得其实古时候的各种习俗禁忌还是挺有意思的，其实在这些古人留下的“规矩”在现在还是一直沿用的，就算科技已经如此发达，但是既然是老祖宗留下来的智慧，一代一代人的传承已经让它变成了一种行业内的精神，被后来的人们一直保留遵守着。
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