我们先来说杏仁的副作用，在杏仁中苦杏仁的副作用是比较大的，苦杏仁中含有一种氰化钾吃多了会中毒，并且苦杏仁中不仅仅这一种中毒的物质还有一种苦杏仁甙在在酶和酸作用下，可水解为葡萄糖、苯甲醛和剧毒的氢氰酸。所以也会造成中毒的情况!
尤其是生吃杏仁中毒的可能性更大，所以建议杏仁还是炒熟或煮熟每次吃5-10g对便秘很有好处。杏仁中还有一种甜杏仁，这种甜杏仁带给我们的副作用要小一些，因为甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一所以还是建议您吃一些甜杏仁比较好!
由于杏仁吃多了会中毒所以我们在平时吃的时候要少吃一点，并且小编还非常提倡您在食用的时候可以先在水里浸泡多次，并加热煮沸，减少以至杏仁中所含有氰化钾以及其他有毒物质，最后还要提醒孕妇以及抵抗力弱的儿童千万不要吃杏仁哦，由于自身的抵抗力不足儿童或者孕妇吃杏仁之后会直接威胁我们的生命健康哦！
会中毒，人口服杏仁55枚（约60g），含苦杏仁甙约1.8g（约0.024g/kg），可致死。
杏仁的药(毒)理学
1、服用苦杏仁过量，可发生中毒，表现为眩晕，突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。
2、若不及时抢救，可因呼吸衰竭而死亡。
3、苦杏仁甙的LD50：大鼠、小鼠静脉注射为25g/kg；大鼠腹腔注射为8g/kg。大鼠op为0.6g/kg。
4、口服均为0.075g/kg；人静脉注射为5g（约0.07g/kg）。人口服苦杏仁55枚（约60g），含苦杏仁甙约1.8g（约0.024g/kg），可致死。
扩展资料：
吃杏仁中毒后处理方法
1、高锰酸钾溶液洗胃
家庭中可在口服溶液之后，用筷子或是消毒棉签刺激咽喉部位促使呕吐，排出胃内的有毒食物。
2、葡萄糖溶液解毒
无葡萄糖，可以用白糖，红糖，蜜糖代替，也可以用适量淀粉加入沸水冲泡后调成糊状口服。
3、食疗法解毒
取白萝卜1000-1500克，捣成泥，绞取原汁，加入白糖调化后频频饮服，每日2-3剂，连服3-5天，若无白萝卜可以用新鲜白菜代替，疗效亦佳。
-杏仁
1杏仁吃多了会上火吗会上火。
我们吃的甜杏仁是性温热的食物，能量和脂肪含量较多，食用过多则会上火，特别是阴亏、郁火及便秘的人更不能多食用杏仁。
2杏仁每次吃多少好1、苦杏仁杏仁有苦与甜之分，一般用的是苦杏仁，但苦的有小毒，一次服用超过三十克就有可能中毒，故一般是每次十克左右为最佳。
2、甜杏仁甜杏仁主要是润肺润肠，相对来说量可稍大点，但也不能多，一般一天进食10—20克为最佳。
3杏仁吃多了会怎样1、食物中毒杏仁内含有氰化钾，是一种剧毒化合物。生吃或吃多是会中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g对便秘很有好处。它主要是用来做药，不可当花生果来吃。
2、滑胎杏子味酸性大热，且有滑胎作用，由于妊娠胎气胎热较重，故一般应遵循“产前宜清”的药食原则，而杏子的热性及其滑胎特性，为孕妇之大忌。
3、流产杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，能使组织窒息而死亡，小儿食用7～10个杏仁即能致死，故为了避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿，孕妇禁食杏仁。
4、腹泻杏仁附有大量的脂肪酸，对于婴儿及其大便溏泻的人则可造成或加重腹泻。对于杏仁导致的这些轻度的不适症状，还可用刮去粗皮的杏树皮60克水煎服，或饮梅子汁解之。
4杏仁的适用人群一般人群均可食用，每天食用量以10-20克为宜，不宜过量食用。
1.有呼吸系统问题的人更适合，癌症患者以及术后放化疗的人适宜食用。
2.女性体虚多白带、中老年遗精白浊、小便频数及幼儿遗尿者适宜食用。
杏仁的功效与作用及副作用
杏仁的功效与作用及副作用，在我们日常生活中,杏仁是比较常见的一种食物,它的营养价值是非常高，下面我为您精心整理的杏仁的功效与作用及副作用，希望对大家有帮助哦，欢迎浏览。
杏仁的功效与作用及副作用1功效与作用
健脾养脾、养肾补肾、补血养血、补气益气
营养价值(好处)
杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
副作用(坏处)
杏仁内含有氰-化钾，是一种剧毒化合物。生吃或吃多是会中毒的。
吃杏仁的注意事项
1、吃杏仁要注意营养搭配，和不同的食物食用会产生不同的效果。和红枣一起吃，可以活血补血，养颜益气。海带一起吃，减少色素的沉淀，肤抗氧化抗衰老，皮肤更加有弹性，减少皱纹。和猪肺一起吃，可以清肺。
2、杏仁不可以跟小米一起食用。
3、杏仁不可以和黄芪、黄芩、葛根等药一起食用。
4、杏仁不可以和猪肉一起食用，会肚子痛。
5、杏仁不可以和栗子一起食用，会胃痛。
6、杏仁不可以和菱、猪肺一起食用，会影响蛋白质的吸收。
杏仁的功效与作用及副作用2哪些人不宜吃杏仁
1：产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏以及其制品。
2：杏仁不能够与小米同食。
3：杏仁不能够与黄芪、黄芩、葛根等药同用。
4：杏仁不能够与栗子同食，若是同食，则会导致胃痛。
5：杏仁若是与菱、猪肺同食，则不利于蛋白质的吸收。
6：杏仁不能够与狗肉同食，因为杏仁富含蛋白质，而且较为油腻，但是狗肉大热，若是二者同食，极容易损伤肠胃。
7：杏仁不能够与猪肉同食，若是同食则会引起腹痛。
杏仁的功效：
含有高热量高蛋白对身体虚弱的人都非常有好处，其功效能够提高人体的体抗力，还能够延长寿命，此外还能降血糖。因此糖尿病患者可以每天适量的服用一些。
相信通过我在上文中的详细介绍，大家对于吃杏仁需要注意的一些事项也有了大致的了解了，那么就希望大家在食用杏仁时，能够趋利避害，这样就能够避免造成身体上的危害，从而规避风险。
杏仁的.功效与作用及副作用3杏仁的功效
1、促进皮肤血液循环。
杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
2、润肺。
甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
3、降低胆固醇。
杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
4、抗炎、镇痛。
苦杏仁苷分解产生的苯甲醛与其他物质生成的物质有安神、镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。
5、镇咳、平喘。
苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。
6、抗肿瘤。
杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。
7、减肥。
研究发现，每天吃50~100克杏仁(大约40~80粒杏仁)，体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。