山羊吃黑麦草、绿洲一号、紫花苜蓿、羊草和巨菌草可以让山羊长得更快，肉质也会更好。这些草都是山羊爱吃的牧草，尤其是巨菌草和绿洲一号，做主粮可以搭配变成精饲料喂养。吃这些的山羊比普通山羊长得更快，也会更健康。要是在北方比较寒冷的地方养山羊的话，建议喂食绿洲一号。因为这种草比较耐寒，而且没有病虫的危害。
1、品种：国内山羊的品种比较繁多，生长的速度也是有很大差异，所以在北方的话，可以选择小尾寒羊、杜泊羊、湖羊做父本进行杂交。这些品种繁殖的山羊生长非常快。在南方的话，可以选择波尔山羊进行养殖，这种山羊在南方生长也非常快，只要饲养得当，一天能增加半斤重。
2、添加剂：添加剂可以促进山羊采食量和饲料转化率。但是不可盲目选择添加剂，大家可以选择饲料中允许添加，且对羊的健康和屠宰后羊肉没有安全影响的添加剂最好，这样的添加剂才是可以使用的。
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