上海人最爱！今年要涨价？“新宠”也很诱人!水草河蟹养殖小青龙上海市阳澄湖大闸蟹

今年，大闸蟹养殖损耗加大、养殖成本增加，大规格蟹价格可能会比有所上涨。

记者今天在巴城阳澄湖看到

还有两周就到中秋节，

百分之六七十的阳澄湖大闸蟹

刚完成最后一次褪壳。

养殖户告诉记者，

湖区水温最高时要接近40度，

塘里水草很容易腐烂，

养殖户每三天就要补充水草。

面对即将到来的大闸蟹盛宴，各路商家已经开始摩拳擦掌，蟹未出水，蟹券销售大战已经提前打响。

记者从阳澄湖大闸蟹行业协会了解到，今年阳澄湖蟹养殖的湖区面积为1.6万亩，和去年持平。至于产量能否达到去年1.1万吨的近年来新高，还要看最后阶段的育肥情况。

美味不断档

松江地产淡水小青龙上市

大闸蟹暂时上不了餐桌

但松江地产淡水小青龙，

刚好补缺餐桌空位，

中秋佳节即将成为餐桌上的“新宠”

9月3日上午，记者在位于小昆山的上海鱼跃水产专业合作社看到，摆放在塘边的几个长方形水盆里，盛放着清早刚捕捞上小青龙，个个膘肥体壮，挥舞着蟹钳，活力十足。