1、银杏的价值主要体现在药用和观赏两个方面。银杏的果实和叶子可以入药，其果实也可以吃，但吃得太多容易中毒。《本草纲目》中记载银杏“熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊；生食降痰消毒杀虫”。
2、银杏树形优美，体魄苍劲，春夏叶色嫩绿，秋天变成金黄色，非常美丽，作为行道树，金黄色的落叶纷纷扬，秋意浓厚。唐代诗人王维作诗咏赞道：“银杏栽为梁，香茅结为宇，不知栋里云，去做人间雨”。
1、实生银杏树苗价格表
银杏小苗0.5-1.5米高报价：每棵0.5-2元
3公分银杏树价格：8元/棵
8公分银杏树价格：120元
10公分银杏树价格：160元/棵
15公分银杏树最新价格：350-600元
18公分银杏树价格：500-1000元
20--年银杏树苗价格
20公分银杏树价格：800-1500元
25公分银杏树价格：2600-8000元
30公分银杏树价格：7000-22000元
40公分银杏树价格：50000元
45公分银杏树价格：24000-26000元
50公分银杏树价格：28000-32000元
2、嫁接银杏树苗价格表
8公分嫁接银杏树：75元
10公分嫁接银杏树：150元
15公分嫁接银杏树：350-650元
18公分嫁接银杏树：650-700元
20公分嫁接银杏树：800-1800元
25公分嫁接银杏树：2000-4500元
30公分嫁接银杏树：4500-8800元
40公分嫁接银杏树：4000-4500元
45公分嫁接银杏树：5000-5500元
50公分嫁接银杏树：6000-7000元
2、银杏如果使用种子种植，可在春季3-4月份进行，也可在秋季的10-11月份进行种植，但最好在春季种植。在我国大部分地区都有银杏种植，但它的主要产地为山东、浙江、江西、安徽、湖北、四川、贵州、江苏较多。
1、种植技术
（1）种植环境和地点的选择
银杏树是一种喜欢温暖的阳性物种，适合光照充足、土层深、土质疏松、土壤肥沃、水分充足的土壤和沙质土壤。银杏树生长缓慢，寿命长，在应用园林时，应选择地形高、交通便利、排水能力好的场所。银杏树对外界环境的适应能力很强，所以一些酸碱性的土壤经过一定的改造也可以种植银杏树。
（2）栽植技术
银杏树栽培前，必须在不影响原树型的前提下进行简单的定型修剪。银杏树在栽培时对树坑也有一定的要求，如果树上有土球，树坑比银杏树的土球直径大80厘米，如果树上没有土球，树坑比银杏树根系直径大50厘米。种植树木时，带土球的银杏树种植时，要将树木对齐，用细土压实土球周围，深度最好复盖土球表面10cm以上的土球银杏树种植时，要保证树根系在坑内自然伸展，然后将树木对齐用细土压实。
2、管理措施
（1）灌水
银杏树种植后要注意浇水，第一次浇水是根水，一定要浇水，如果缺水，每隔5次浇水。银杏成活后不需要经常浇水，在北方地区，解冻后树木发芽前浇一次水，6月天气干燥时，银杏一年中成长高峰，可浇一次水的银杏一年成长中的第二次高峰是8月下旬，可浇一次水。
（2）施肥
施肥的最佳季节一般在春天和夏天，在树旁开沟，将肥料和表土均匀混合填充，春天施肥过多的话，一年一次就可以了，相反在8月下旬再施肥一次。
（3）修剪
银杏树作为观赏树要保持树木的美丽，必须立即适当修剪树木。冬天修剪时，剪掉枯枝、细枝、重叠枝、直立枝和病虫枝，修剪后为了防止水分流失，通常在修剪口涂油漆。
（4）防寒保暖
在北方的冬天，通常在树上缠草绳，在草绳内用旧报纸包树防寒。现在出现了越来越多的新材料，可以选择与树木环境相结合的颜色进行防寒包装。也可以用树干涂白的方法保温树木。这种方法一般用加盐的石灰水和石硫合剂在秋天涂白树干，同时利用反射的原理减少树干对太阳辐射的吸收，降低树干的昼夜温差，不冻结树木。这种方法也可以去除破坏树木的害虫。
一、嫁接繁殖
嫁接繁殖是银杏种植中的主要繁殖方法，可以提前结果，使植株矮化、丰满、丰产，一般在3月中旬至4月上旬采用皮下枝接、剥皮接或切接等方法嫁接。接穗多选择20~30年生、生长力强、结果旺盛的植株，一般选用3～4年生枝上具有4个左右的短枝作接穗，每株一般连接3~5枝，嫁接后5~8年开始结果。
二、播种繁殖
播种繁殖多用于大面积绿化用苗或制作丛株盆景。秋天收获种子后，去除外种皮，晒干带果皮的种子，当年即可冬播或在次年春播。春播种的话，首先要进行混沙层积发芽。播种时，将种子胚芽横放在播种沟内，播种后覆盖土壤3~4厘米厚，并且压实，幼苗当年可长到15~25厘米高。秋天落叶后，可以移植。然而，应该注意的是，苗床应该选择排水良好的地方，以防止积水使幼苗接近地面的部分腐烂。
三、扦插繁殖
1、老枝扦插：一般在春天的3~4月剪母株上1、2年生强壮充实的枝条，每段剪成10~15厘米长的插条，插入细黄沙或者疏松的土壤，插入后浇足够的水，保持土壤湿润，约40天就能生根。成活后，进行正常管理，第二年春天可移植，该方法适用于大面积绿化育苗等。
2、嫩枝扦插：在7月上旬，取下当年生半木质化的枝条，切成两芽一节的插穗或三芽一节的插穗，用100毫克/公斤的ABT生根粉浸泡后，插入透气砂质土壤床，注意遮荫，保持空气湿度，等到生根后带上土壤进行移植。
四、分蘖繁殖
大树根部容易产生大量萌蘖，任其自然成长多年，可以形“怀中抱子”的银杏园林风景。如果切除根蘖繁育苗木，不仅节约种子，而且生长快，开花结果快，分蘖繁殖可以采用原有的根切开分蘖繁殖和挖沟断根促进新蘖繁殖两种办法。
1、原有根蘖切离繁殖：利用原根蘖切离繁殖是最简单的方法，每年7月、8月之间，在根蘖茎部进行环形剥皮后培育土壤，经过1个月以后可以在环形剥皮处发出新的根，第二年春天可以母体直接定植。
2、挖沟断根促发新蘖：在秋天进行，当时在大银杏树附近适当的地方，挖深、宽各50厘米的环状沟，切断侧根，填充混有肥料的土壤，生长1年就能切离形成新苗。利用分蘖繁殖的小苗，可以直接定植，不需要在苗圃中再次培育，因此被称为分蘖育苗，实际上是分蘖定株。