1、饮食多样化，提供身体丰富的营养：①要合理搭配，多吃新鲜蔬菜和水果，多吃淀粉类食物，保证充分的热量、数量充足的优质蛋白质和维生素A、
B1、B2、C等的供给。②可多食用具有分解致癌物(亚硝酸胺)作用的食物，如胡萝卜、豌豆等，以及具有增强机体抗癌作用的食物，如蘑菇、香菇等。③常饮绿茶，有良好的防癌效果。
2、注意低盐饮食，食用清淡易消化食物：水肿重者及高血压者应忌盐，限制蛋白食物的摄入量，少饮水。无浮肿的患者不限盐。
3、多饮水：糖尿性肾病患者要多饮水，要保持足够的尿量，应禁食扁豆、菠菜、茶、咖啡、动物内脏等。
4、忌：腥辣食品、煎炸、蟹、蒜、生葱、香菜、狗肉、酒、牛肉、羊肉、咖啡、五香大料及一切发物。少食烫食、盐渍食物，不要酗酒、吸烟。
5、肾功能不全者的饮食：①五低一高：低盐、低脂、低蛋白、低磷、低钾、高维生素;②忌以下食物：动物内脏、蛋清、小米、食用菌、紫菜、桔子、瓜子、豆制品、茶、花生、香蕉;③严禁用植物油。
因为患者吃的东西比较少，所以还是需要由静脉补液补充营养，如果胃部出现胀气等情况，那么要设法进行胃肠减压，比如采取肛管排气等。这时还要观察排尿，如果一天24小时里面要量都不到五百毫升，那么需要引起重视了，可能出现了脱水等症状，应该要及时的采取措施。
应该要预防砷中毒、水电解质紊乱等状况，有必要的话也要进行抗感染治疗。如果是因为肾脏肿瘤而做了这样的手术，那么同时还要进行抗癌治疗。如果是肺结核患者，那么要同时进行抗结核治疗。对于女性患者，应该要住一两年之内，不能够怀孕。
注意事项：
肾脏切除手术之后要注意饮食，尽量的清淡，不要吃油腻的食物，油炸类以及高胆固醇的食物，包括动物内脏等等，尽量都别吃。还有要适当的补钙，预防骨质疏松，但也不能够过量的钙，不然会给肾脏带来负担，戒酒戒烟。
一、肾病如果为完全好会反复，经常都没有明显症状，但一旦有下列十项症状，提高警觉，从速求医。十项症状包括∶
(一)眼皮和足踝浮肿;
(二)血压高;
(三)腰腹疼痛;
(四)血尿;
(五)蛋白尿;
(六)尿路感染;
(七)小便颜色及赤痛;
(八)小便不顺;
(九)尿量增多减少及夜尿;
(十)小便排出小沙石。
二、可能还会出现的症状：肾阴、阳虚
肾阴虚
肾阴虚是指肾阴不足，虚火内扰所表现的证候。
临床表现：头晕耳鸣，失眠多梦，健忘，腰膝酸软，性欲亢奋，遗精，女子经少或闭经，或崩漏，形体消瘦，咽干口燥，潮热，五心烦热，盗汗，颧红，舌红少苔或无苔，脉细数。
肾阳虚
肾阳虚是指肾阳亏虚，功能衰退所表现的证候。
临床表现：腰膝酸软而痛，或阳痿，精冷，妇女宫寒不孕，性欲减退;或大便久泄不止，完谷不化，五更泄泻;或浮肿(腰以下肿甚)，按之凹陷不起，甚则腹部胀痛，心悸喘咳;面色晄白或黧黑，畏寒肢冷，尤以下肢为甚，头晕目眩，精神萎靡，小便清长或夜尿多，舌淡胖苔白滑，脉沉迟无力或弱。
三、宜吃食物缓解后遗症
鹿茸：甘、咸，温。归肾、肝经。壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨。治虚劳羸瘦，精神倦乏，眩晕，耳聋，目暗，腰膝酸痛，阳痿，滑精;子宫虚冷，崩漏，带下。
芝麻：甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。
粟米：又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明·李时珍还说：“粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。”
肾病的患者不易吃香蕉等含钾高的食物,但是对于一般的肾病来说一般的水果都是可以吃的,另外肾病的人要清淡饮食多吃些蔬菜。以下食物应该少食：
豆类及豆类制品：豆角、豆芽、绿豆、红豆、碗豆、豆腐、豆干、豆浆、扁豆。
坚果类食物：瓜子、花生、核桃、板栗、开心果、菱角。
某些水果：香蕉、桔子。
其他饮食：无花果、桂圆、荔枝、莲子、果脯、果冻、话梅、蜜枣、柿饼、芝麻。
动物血及内脏：心、肝、脾、肺、肾、大肠、小肠、肚。
高动物脂肪：肥肉、肉皮、鸡皮、鸭皮。
发物：公鸡、鲤鱼、老猪肉、鹅。
刺激性食物及调料：韭菜、芹菜、香菜、蒜苗、辣椒、葱、蒜、生姜、花椒、八角、小茴香、酱油、醋。
高蛋白食物：牛奶、豆奶粉、麦片、黑芝麻糊、鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、羊肉蛇肉
食用油：猪油、豆油、花生油、调和油。
海产品及水产类：螃蟹、虾、海带、紫菜、甲鱼、乌龟、黄鳝、泥鳅、乌鱼、鲢鱼。
很多人觉得这样不能吃，那样也不能吃，生活有什么意思。但我想说的是，一个成熟的人是可以抵住诱惑的。节制恰恰是一个人的美德。预期没有顾虑的大吃大喝，还不如合理的饮食。肾切术后患者要十分注意饮食，调节好身体。