作为一种快速生长的品种，AquAdvantage三文鱼早在25年前就被加拿大科学家培育出来，但审批过程却“漫长而昂贵”。大约20年前，AquaBounty科技公司开始接触美国食品和药物管理局。但直到2010年，美药管局才确定AquAdvantage三文鱼作为食品与传统三文鱼“一样安全”，对环境不构成危害。又过了五年才追踪批准上市。
【好处大得有点“恐怖”】
吃过鳕鱼味儿的超大个儿三文鱼吗？AquAdvantage三文鱼是美国AquaBountyTechnologies公司的研究人员将大西洋三文鱼、太平洋奇努克三文鱼（ChinookSalmon）以及大洋鳕鱼（OceanPout）三种鱼进行基因杂交改造，培育出来的一种全新三文鱼品种。其具体做法是，在大西洋三文鱼的受精卵中植入从奇努克三文鱼体内提取的生长激素基因序列，以及从大洋鳕鱼体内提取的抗冻蛋白基因序列。
为何选择这三种三文鱼进行杂交培育？奇努克三文鱼是鲑鱼家族中体形最庞大的一种，而大洋鳕鱼血液中的抗冻蛋白，则可以让它们在寒冷的水域中生存。
【措施：封闭、特许+绝育】
无论美药管局，还是许多遗传学技术专家，都认为没有必要担忧转基因动物食品对人体健康的影响。这些专家更多的是担心转基因动物是否会逃到野外破坏生态环境。
美药管局给出的答案是，现在只批准加拿大和巴拿马两个封闭的陆上养殖场，不允许在美国和其他地方养殖转基因三文鱼。此外，养殖场将采取多种防护措施，包括给养殖槽和出水管加装多重物理防护设施，还有转基因三文鱼是绝育三文鱼。
【反对声浪依然猛烈】
另一个组织“地球之友”把转基因三文鱼称为“地狱鱼(frankenfish)”,认为美药管局的审批“存在漏洞”、“不负责任”，声称美国人的餐桌上没有转基因三文鱼的位置，并呼吁食品商品拒卖转基因三文鱼。
反转基因团体发布的讽刺画
【初衷：避免海洋被过度捕捞？】
一些分析人士认为，尽管批准转基因三文鱼上市是一个里程碑式的决定，但至少在短期内它对消费者的影响微乎其微。AquAdvantage三文鱼还需要好多个月甚至一年以上才能上市。即便以最大能力生产，市场上销售的AquAdvantage三文鱼数量也只会是“九牛一毛”。