对于这个理论，一般人都深信不疑，但是随着社会发展，科学进步，越来越多的人感觉不对，有些人发现不吃早餐之后，一身都轻松了，很多问题都解决了，吃了早饭反而不舒服。
央视早前的报道↓↓
早餐，到底是不是
一天中最重要的一餐呢？
不吃早餐后，逆转了糖尿病——
剑桥的临床生物化学博士DrKealey，一直遵循传统的饮食建议，不幸的是，在2010年3月份，被诊断出糖尿病。
医生建议他一定要吃早餐，要吃一些主食（碳水化合物），不要喝酒。
▲《早餐很危险》的作者DrKealey
后来通过自己的研究发现，他觉得，吃早餐是一个非常危险的行为，因为只要他一吃早餐，血糖就飙升。
后来，他这么办了——
不吃早餐！严格限制主食类的碳水化合物，避免糖类，吃很多蔬菜，坚果，一些白肉。
结果呢？
随后，Kealey博士开始认真研究这个问题，他发现：
原来早餐真的没有那么重要，
反而，不吃早餐更加健康。
DrKealey的解释：
1、早起，皮质醇水平处于高水平，因为一些原因，如果你摄入早餐，会引起胰岛素飙升，比午餐后和晚餐后的胰岛素上升得更加厉害。
2、早餐引起的胰岛素飙升，会加重胰岛素抵抗，可能引发或者加重糖尿病问题，所以说，对于有超重问题、身材不够好、糖尿病患者、有高血压问题的人来说，吃早餐是一个非常危险的行为。
3、吃早餐会让人一天的进食量增多，而且，有很多人发现，吃了早餐会饿的更快，不吃早餐反而不饿，所以，吃了早餐可能会让你一整天都处于饥饿状态，特别是传统的中国早餐，包子，稀饭，油条，等等。
▲血糖过山车
这就是为什么，很多人一吃早餐，就会一整天都在吃吃吃，不断的刺激胰岛素，血糖不稳定，你只会越吃越饿，而少吃或者不吃，轻断食是降低食欲，减少进食量最好的饮食方式。
DrKealey有个惊人发现——
●不吃早餐●
影响学习效率？
有研究发现，其实，吃不吃早餐和孩子学习效率认知能力是没有关系的。
很多孩子早上不吃饭是有理由的，在他早上压力（皮质醇）那么高的情况下，强迫进食，其实非常不好。
得胆结石？？
其实，早餐只是背了一个黑锅。
真相是，低脂饮食，还经常性节食，导致胆汁不蠕动，最后导致胆结石，然后很多人让断食或者不吃早餐背了黑锅。
所以，只要你摄入一定量的脂肪，让胆汁保持蠕动，你是不会得胆结石的。就算你有胆结石了，提高脂肪的摄入量，也可能会流出胆结石。
当然，引发胆结石还有很多其他因素，血糖，过敏，高压，快速减肥，等等。
会不会长胖？
你也可以试试，对于大部分人来说，如果你不吃早餐，一天的食欲会下降很多，当然会减少很大一部分食量，因此有不错的减肥效果。
得心脏病、糖尿病？
其实，你少吃了，只会改善你的糖尿病，其他代谢性疾病也会有缓解。
这些研究都忽略了一个点，因为媒体的洗脑，经常吃早餐的人本身就比较重视健康，不吃早餐的人，对健康无所谓。
哪些人可以不吃早餐呢？
除了那些本身就很瘦，体脂率很低，代谢旺盛，而且早起非常饿的人，其他人都可以不吃早餐，或者如果你担心，不吃早餐会有副作用，那你就晚点吃，饿了再吃，十点以后再吃。
吃了一辈子早餐，也没有什么问题啊？
其实逻辑很简单，经常吃早餐的人，大部分人都是重视健康的人，对其他健康方面也很重视，比如说饮食量，饮食结构，还经常坚持运动。而不经常吃早餐的人呢，他们本身就不重视健康，没有其他的健康习惯。
也就说，如果他们少吃早餐或者不吃早餐，可能会更健康，而那些不吃早餐，却没有其他好习惯的人，就算吃早餐也不会变得更加健康。
减肥到底应不应该吃早餐？
如果你想保持身材，其实，把握一个原理就行，不饿就不吃，饿了再吃，一个礼拜偶尔饿一饿，断食也是非常健康的。
应该吃什么样的早餐？
如果选择吃，健康的早餐只有一个原则：就是尽量低碳，传统的面包、稀饭、麦片、包子、油条、米粉、米线、肉夹馍、胡辣汤都是垃圾早餐。
有人会问要不要吃牛奶，牛奶也是有争议，这是个人选择，喜欢就喝，要喝就喝全脂的，不喜欢就不要强迫自己喝。