因为老鼠身上有猫需要的牛磺酸的，猫自身是不能合成牛磺酸的，只能从外界获取。老鼠身上含有大量牛磺酸，猫通过捕捉老鼠来补充自身缺乏的牛磺酸。
除了老鼠之外，鱼身上也含有大量牛磺酸，这也是为什么猫爱吃鱼的原因。此外，哺乳动物的心脏、肝脏、脑中也含有牛磺酸。海鲜类的动物牛磺酸含量最高，牛肉中牛磺酸的含量最少。
猫行动敏捷，善跳跃。吃鱼、鼠、兔等。猫之所以喜爱吃鱼和老鼠，是因为猫是夜行动物，为了在夜间能看清事物，需要大量的牛磺酸，而老鼠和鱼的体内就含牛磺酸，所以猫不仅仅是因为喜欢吃鱼和老鼠，也是因为自己的需要才吃。
除了狩猎本能驱使之外，猫咪热衷于捕鼠还有一个原因，那就是老鼠的体内含有猫咪所需的牛磺酸。牛磺酸是一种有益于猫咪视力的物质，能够维持猫咪优秀的夜视能力，让它们在黑暗中行动自如。长期缺乏牛磺酸就会导致猫咪的夜视能力下降，严重的甚至会失明。
猫吃老鼠的原因是什么主要原因是老鼠身上有猫需要的牛磺酸。猫自身是不能合成牛磺酸的，只能从外界获取，老鼠身上含有大量牛磺酸，于是猫通过捕捉老鼠来补充自身缺乏的牛磺酸。
加之老鼠身体的营养配比是最均衡的，猫可以通过吃掉一整只老鼠获取最为均衡的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和多种营养元素，所以猫就开始吃老鼠了。
除了老鼠之外，鱼身上也含有大量牛磺酸，这也是为什么猫爱吃鱼的原因，此外，哺乳动物的心脏、肝脏、脑中也含有牛磺酸，海鲜类的动物牛磺酸含量最高。
猫喜欢吃老鼠的原因在于猫咪是肉食动物，而且老鼠体内的牛磺酸物质，正好是猫咪体内所缺乏的。
猫是吃肉的动物，晚上活动的动物，眼睛必须看得见猎物，老鼠体内就有一种物质，可以增强猫的视力，猫爱吃鼠，是人们熟知的一种现象，但其中的生理原因却很少有人知道。有科学家的研究结果表示出，猫的体内是缺乏一种名叫牛黄酸物质，而牛黄酸是提高哺乳动物夜间视觉能力的化学物质。但是由于猫本身不能合成牛黄酸，所以说它们只能大量捕食老鼠，才能使体内保持足够的牛黄酸，从而保持夜间敏锐的视觉，使自己在自然界的激烈竞争中生存下去。不过，现代人饲养的宠物猫已经很少能吃到鼠肉，所以它们的夜视能力已经大大下降了。
猫为什么要吃老鼠，这是一个古老而有趣的问题。科学家发现，猫不旦不老鼠后，它们的夜视能力逐渐下降。原来是一种叫牛黄酸的物质，能提高哺乳动物之间视觉能力。猫不有在体内合成牛黄酸，如体内长期缺乏牛黄酸。猫在夜间渐渐就会由一目了然变为睁眼瞎，丧失夜间活动的能力，而老鼠的体内却有一种特殊的物质，能自行合成牛黄酸。所以猫只有不断的捕食老鼠，才能弥补体内牛黄酸的不足，以保持和提高自身的夜视能力，正常生存下去
猫咪吃老鼠最根本的原因在于，它需要获得一种自身难以完全供应的氨基酸。这种氨基酸的名字被称之为牛磺酸，而它是作用于肝以及眼部，能够提高猫咪夜间视力。