大皖新闻讯2023年癸卯兔年春节即将到来，十二属相之一的生肖兔是中国传统的吉祥物，“卯”意为智慧的象征，同时也代表着勤奋与坚韧。提到和兔子的渊源，安徽很多地方都有迹可循——安徽模鼠兔是迄今发现世界最早的兔形动物，安徽有地方以兔命名，此外从农业角度来说，“皖兔”新品种也未来可期……兔年说兔，跟随大皖新闻记者的步伐去看看吧。
取祥瑞之义“玉兔捣药”引入兔年邮票
另外，古人还通过兔子生命力顽强这一特点，联系到古老的月亮崇拜，产生了“玉兔捣药”的传说，因而兔子也成为健康长寿的象征；后来延续到一些地区在年节、婚礼使用的窗花中，都以兔子纹饰作为吉庆祥和、多子多福和折桂长寿的象征。此外，玉兔东升，银辉万里，这本来就是人们描述太平盛世的吉祥字眼。“赤兔上瑞，白兔中瑞。”故国家事业火红兴旺、发达昌盛，就会有“赤兔”进入人们视野。王者敬老、国家安详和平，就会有白兔进入人们视野。这虽然是一种臆想，其实也是借助兔子的形象来表达人们的美好愿望。
兔年生肖邮票。
安徽模鼠兔为迄今发现世界最早的兔形动物
从自然到文化，从天上到人间，中国人围绕着“兔”的创造日积月累，形成了绚烂多姿的文化寓意，并深深铭刻在中华民族的历史进程和文化血脉里。
说到历史最为悠久的“安徽兔”，最为高龄的则要数今年春晚吉祥物“兔圆圆”的原型———安徽模鼠兔。这是迄今发现的世界最早的兔形动物，生存时代为距今6200万年的早古，由中科院古脊椎动物与古人类研究所的李传夔先生发现并命名。大皖新闻记者了解到，如今市民在安徽省地质博物馆等场馆、天柱山世界地质公园博物馆、潜山市博物馆，都可以看到安徽模鼠兔的仿制标本，而天柱山世界地质公园内的杨小屋化石点，就是安徽模鼠兔的发现地。
安徽模鼠兔复原图。
在中国的民俗中，兔年也被认为是“吉庆之年”，卯兔作为吉祥的寓意被人们所接纳。合肥市民俗学会常务副秘书长陆勤学告诉记者，兔年寓意善良美好，在一些民俗典故中，兔子时而化身为嫦娥奔月时怀中的宠物，时而又成为凡化治病去灾的药神。从月宫到凡尘，得益于吉祥的寓意，兔也成为民间艺术中的重要素材。“小孩儿戴上兔儿帽，提上兔儿灯，就能求得平安健康，兔的形象也广受青睐，开发出来的文化消费也被发扬光大。”陆勤学说，在合肥地区，早年还有小黄豆烧兔肉，是一道非常美味的菜品，近年来兔子也成为年轻人喜爱的宠物。
天文科普专家介绍，公历2023年为平年，2月有28天，全年共有365天。即将到来的农历癸卯兔年为闰年，全年共有384天。农历癸卯兔年天数较多，还使得这个农历年出现了两个立春的历法现象，即“一年两头春”，也称“双春年”。“‘双春年’和‘无春年’都只是正常的历法现象，而且中国人喜欢双字，也是一个吉祥的象征。”陆勤学说。
承载历史记忆有地方以兔命名
从古至今，人们习惯将动物引入地名。在安徽的地名宝库中，“兔地名”其实并不多，但背后流传着有趣的故事，也让上了年纪的老人们津津乐道。
在庐江冶父山镇铺岗村里，有一块石头上记录了村名的由来。铺岗，亦名铺子岗。据地方文献记载：此地乃冶父山脉向北绵延的一座小山冈。因山岗上野荆丛生，常有兔子出没，故俗称“兔子岗”。明代，冶父山高僧在此建地王庙，地方乡民们便将“兔子岗”易名为“菩萨岗”。
该村党总支王书记告诉大皖新闻记者，年轻人可能不太了解这个兔地名了，但老一辈的人还在津津乐道。如今村里的野兔依然很多，在村中荒山中漫步时，时常能看到，也成为当地和这一传说地名之间的联结。后来，这里又再度改名，由于古时此地是庐城通往白山的必经之路，为县境南北交通要道，明清两朝均在此设置铺驿。铺驿，即驿站，古时官府所设，是为递送公文者提供食宿和补给马料的机构。有人看准商机，即在铺驿附近搭棚开铺，卖茶及小食品。继而各种铺子陆续开张，酒坊、豆腐坊、当铺、铁匠铺、理发铺、杂货店及澡堂等一应俱全，逐渐形成了小集市。人们便改称“菩萨岗”为“铺子岗”，简称“铺岗”。
兔耳岗村。
“皖兔”新品种未来可期
四川白兔、云南花兔、湖南九疑山兔……我国八个家兔地方品种中，并没有一个主产于安徽。不过，近年在国家畜禽遗传资源委员会审定的近十个培育品种和配套系中，皖育兔品种独占两元。在安徽省农科院畜牧兽医研究所研究员、国家兔产业技术体系岗位科学家赵辉玲及其团队的共同努力下，安徽成功培育了皖系长毛兔和皖南黄兔两个国家级家兔新品种。
为了打破国外对毛兔品种的垄断，该团队突破毛兔育种常规，大胆利用长毛兔和肉兔两种不同类型的家兔品种杂交创新，通过10余年的系统选育，成功培育我国第一个国家级粗毛型长毛兔新品种——皖系长毛兔，其生产性能远超法系和德系安哥拉兔，居于国际领先水平。另外，赵辉玲研究员还带领团队通过产学研合作，将福建黄兔和新西兰白兔进行品种间杂交创新、横交固定和系统选育，历时10余年又培育出国审肉兔品种——皖南黄兔，为实现家兔良种国产化迈出重要一步。
皖南黄兔。
从传统消费来说，兔子和人们的联系也非常紧密。一道“冷吃兔”的辛辣美食，把人们的视线拉向了川渝地区。黄冬维是安徽省农科院畜牧兽医研究所草食动物研究室副主任，也是该团队的骨干成员，他参与了皖南黄兔新品培育工作。黄冬维告诉大皖新闻记者，全国兔肉食用量川渝占七成，此外福建、广东、湖南也是消费大省。“兔肉有很高的营养价值，兔绒保暖性比较好，此外还有皮用兔、实验兔以及宠物兔等，可谓全身是宝，用途广泛。”
黄冬维告诉大皖新闻记者，作为农业科研人员，他们希望在未来能够不断加强科技创新，为地方经济以及乡村振兴作贡献。眼下，团队正在开展绒毛型长毛兔新品种的选育工作，如果进展顺利可望在未来三到五年，再培育成一个国家级家畜新品种。