对于渔业来说，水体中的有机物质是一个重要的化学因子；因为它对于水质及水生生物有多方面错综复杂的影响；水体中适当的无毒有机物的存在是水质维持一定肥力的重要条件；而过量的有机物存在，将会是水质恶化，鱼病蔓延。所以，对于养殖生产，如何合理或控制养殖水体中的有机负荷是人们重视并仍在深入探索的问题。
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一，外来有机物：来自有机废水和人工的施肥投饵；
二，水体内部生成的有机物：
1.光合作用的产物
2.浮游植物细胞外产物
3.水生动物的排泄废物
4.生物残骸及微生物等
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有机物在养殖生产中的意义:
1.可以为养殖动物提供有机碎屑饵料
2.增加水体的缓冲性能
3.通过降解矿化作用，供给植物营养元素等等；
说完有机物质的好处，再来讲一下有机物的弊端，那就是大量消耗溶解氧！如果因为有机物分解消耗了大量氧气，就会使水中溶解氧不足，从而导致因为有机物分解不彻底，产生毒害物质，使水体出现老化甚至泛塘，为养殖生产带来灾难。
随着有机物在水体迁移变化，水体内的各种化学成分含量也会发生相应的变化，从而导致水质底质发生变化，水生生物生长受影响；
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有机物对养殖生产的影响可以分为两种情况来看：
然而，有机物的氧化过程当中需要消耗大量的氧气，若水体不能保持丰富的溶氧，就会造成溶氧不足的水体环境，有机物不能分解完全，从而还原成有毒的物质，积累在池塘当中，比如硫化氢，臭泥，黑泥也就是这么形成的。亚硝酸盐，氨氮等等，使水质恶化，因此水中的有机物对养殖生产的影响是双重性的;
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在这里给大家，简单介绍一下3种养殖的水性水域，及其特点供大家参考：
1.贫腐水性水域：水质清晰，溶解氧含量高，但初级生产力低；
3.强腐水性水域：有机负荷大，溶解氧含量极低，已经不适合水生生物生长，不宜作为养殖用水；
拜耳水产-强力拜生源:
分解池塘底部有机物,减少耗氧有机物的囤积,提高池塘溶解氧!
PH偏低与水产养殖
今天来分析一下,PH值偏低,对养殖生产的影响:
PH偏低的原因:
1.水的硬度过高,则水体中CO32-和OH-的浓度受限制,PH上升极限较低;2.水生生物的呼吸作用强烈;3.池塘内有机物较多,在腐解的过程中积累二氧化碳使PH降低;4.大气中的二氧化碳的分压增大;5.气候原因,藻类光合作用差;6.水体藻类老化严重,产氧能力差;
PH偏低的影响:
PH的降低会抑制硝酸盐还原酶的活性,导致植物缺氮,当PH降低至6以下时,一些大型枝角类便无法生存,许多微生物的活性受抑制;固氮活性下降,有机物分解矿化速率明显降低;
在PH较低的情况下,将会导致有毒物质硫化氢的毒性加强,危害养殖动物生命活动;
池塘出现PH偏低情况,要注意溶解氧的变化,;谨防缺氧情况的发生;
提高PH值的方法:
PH值对水生生物的影响是多方面的,也是十分复杂的,在水产生物养殖过程中,对水的PH有严格要求,酸性水体生产力偏低;PH的偏高,或者偏低,都不利于养殖生产;所以,在PH有较大的波动时,要尽快找到影响PH的根本原因,进行调节,稳定水质。