症状轻微，常因粪便中发现白色节片而就医。由于虫体吸取人体养料并刺激肠壁及其代谢产物的毒性作用，使部分病人腹痛、腹胀、腹泻、恶心、乏力、等症状。牛肉绦虫节片常自动由肛门排出，引起轻微肛门部搔痒。猪肉绦虫活动力常弱，孕节常数节相连地自链体脱落随粪便排出体外。“猪肉绦虫”是什么？对人体有哪些危害？
那什么是猪肉绦虫呢？
猪带绦虫成虫为无脊椎动物，绦虫纲，带形科，体长一般为2～3米、宽7～8毫米，共有节片800～900片，后端的成熟节片长约10毫米。
在显微镜下观察，猪带绦虫的头节呈圆球形，直径约1毫米，具有4个吸盘，并有顶突和2圈小钩，又称“有钩绦虫”。
人是猪带绦虫唯一的终宿主，寄生于人体小肠内，可引起猪肉绦虫病。
寄生在人体的猪肉绦虫，虫体后端的孕卵节片会随人的粪便排出体外，释放大量卵。猪肉绦虫的虫卵为球形，在外界可以活数周。猪食用了含虫卵的粪便后，猪肉绦虫的卵在猪小肠消化液的帮助下，孵出幼虫六钩蚴。六钩蚴利用小钩穿过猪小肠壁进入血液，随血液散布到身体各处，之后经过60～70天发育成囊尾蚴。囊尾蚴体呈卵圆形，在白色的囊内含有囊液和一个凹入的头节，又称“囊虫”。感染了囊尾蚴的猪肉，会出现卵圆形、乳白色、半透明水泡状，大小如黄豆，因此被寄生的猪肉通称“米猪肉”或“豆猪肉”。
人感染囊尾蚴后，囊尾蚴的头节受消化道内胆汁的刺激而自囊内翻出，借小钩及吸盘附着于肠壁上，2～3个月后发育成猪肉绦虫成虫。猪肉绦虫寿命较长，可达20余年。
（1）猪带绦虫病
猪带绦虫成虫寄生可引起猪带绦虫病，症状相对较轻，主要表现为消化道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
（2）猪囊尾蚴病
囊尾蚴寄生人体可引起猪囊尾蚴病，病情较严重，其引起的损害主要取决于所寄生部位，常见的有脑囊尾蚴病、眼囊尾蚴病、皮下与尾肌肉囊蚴病等。
癫痫发作、颅内压增高、精神症状是脑囊尾蚴病的三大主要症状，以癫痫发作最多见。囊尾蚴寄生于脑实质、蛛网膜下腔和脑室，均可使颅内压增高。其他症状还包括记忆力减退、视力下降、头痛头晕、呕吐、神志不清、失语、肢麻、局部抽搐、听力障碍、精神障碍、痴呆、偏瘫、失明等。
很简单：注意个人卫生。大力开展健康教育，宣传猪带绦虫病的危害，改变不良卫生习惯，不吃生肉，饭前便后洗手，生熟肉刀和砧板要分开，烹调务必将肉煮熟，防止误食虫卵。
1.主要症状（1）生长发育不良，消瘦、精神不振，食欲下降、羽毛松乱，衰竭、死亡。（2）颜面、冠、肉髯、眼结膜苍白，可视黏膜黄染。（3）有时可见患鸡腿麻痹、进行性瘫痪、头颈扭曲等毒素中毒现象。（4）粪便中可见多少不等的白色、大米粒大、长方形、有活动力的绦虫成熟孕节。2.病理特征剪开肠道，可见白色带状虫体或散在节片。虫体是乳白色、扁平、带状、分节的蠕虫，前部节片细小，后部节片较宽，雌雄同体。肠黏膜增厚、出血、坏死、溃疡，肠腔内充满大量黏液、恶臭，肠腔中可见各生长阶段的虫体，有时见成团的虫体阻塞于肠腔。