元宵节喜气洋洋地滚来啦，皮相和内馅花样繁多的汤圆会霸占你的碗吗？
制作攻略↓
周到君教你做一道讨喜吉利又应景的点心“旺旺狗团”，让一家老小在这个元宵节过得元气满满，一整年都旺到不行！
▌一、材料准备
旺旺狗团家族构成：柯基、柴犬、法斗、泰迪
狗狗真身↓
原材料和料理工具
糯米粉、面粉、玉米粉、海苔片、黑芝麻、芝麻粉、黑糖、蜂蜜、赤豆沙；
小刷子、牙签、锅碗瓢盆、筷子、小勺子、镊子。
▌二、开始制作
面胚制作
糯米粉50g+面粉50g，拌入100g内酯豆腐，揉成饱满的粉团，软硬适中不黏手，好塑形！
玉米面混合在糯米粉和面粉里，用作泰迪的肌体材料！
Tips：无需再加水，内酯豆腐含有足够的水分。
狗狗脑袋
搓一个直径4cm的丸子，整理成椭圆形，作为头部。
Tips：盘子里洒一点淀粉防黏！
捏鼻子粘眼睛
抓取一小撮粉团，整理成椭圆形，放在大丸子的中间靠下位置。
法斗的眼睛需要绿豆大小的面球点缀！
Tips：刷子沾上清水用来把狗狗的零部件固定在面团上。
挑个眉毛
柴犬有一双浓眉，所以心灵手巧的你要挑两颗黄豆大小的粉团，搓成长椭圆形，对称黏于丸子的上部分。
耳朵招招
两颗花生粒大小的粉团捏成三角形,往里拗一拗做出耳廓，对称着黏在头顶。
柯基是大耳朵立着的，柴犬是三角小耳、法斗是三角小耳、泰迪是垂耳！
屁屁的诞生
搓一个直径4cm的球球，保证浑圆饱满，牙签戳个洞，压出中央分界线。
柯基心型尾：捏一个小"心"贴在屁股顶端
柴犬的卷尾：绿豆大小的粉团搓成条状，弯曲成尾巴黏在屁股上。
法斗的短尾：搓个球球黏上去
泰迪的短尾：搓个球球黏上去
根据不同狗狗品种的差异，塑造符合性状的耳朵、鼻子和尾巴，每一张脸都力求生动传神。
水煮团子
水开后，把小东西们下锅，煮个3分钟,捞起装盘！
点睛
用海苔片修剪出狗子们的鼻子和眼睛，配合芝麻粒，给狗狗团子加持五官。
周到君觉得这一步很像广东的年俗“醒狮”，赋予小动物以灵魂，让它们活起来！
熬糖浆
在奶锅里倒入适量水，熬煮30g黑糖，加热至沸腾，转小火煮至浓稠。
上色
用小刷子为柯基和柴犬抹上酱汁，注意要涂抹得均匀，屁股要留白！
毕竟这样的屁股不是什么狗子都能长出来的，颇有造诣！
用小刷子蘸取芝麻粉混合蜂蜜制成的“颜料”，给法斗的皮肤涂上颜色。
Tips：巧克力粉混入糯米粉给法斗贴面效果更佳！
旺旺狗团成品在此↓
制作蘸料
赤豆沙+蜂蜜+富余的黑糖浆
Q弹浑圆的屁屁，裹上酱汁，米道老好额！
Tips：可以把狗狗团子上锅蒸个5分钟再享用，滋味更佳。
周到君用这道狗狗旺团恭祝大家元宵节快乐，戊戌年大吉！
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