“狗改不了吃屎”这句耳熟能详的俗语，表面上是说狗永远改变不了自己吃屎的天性，实际上重点是在骂人改不了自己的缺点。当这句话到了我们这里，重点就变成了它的表面意思：
狗为什么要吃屎？它们在吃屎的时候，难道不会觉得恶心吗？
这只小狗啃的是骨头
天性如此
家里养狗的朋友，也许有过拼命阻止自家狗子不要吃屎的经历。在我们人类看来，这种行为真的无法理解，不过在狗狗眼里，动物的粪便可是个好东西。
在宠物医疗行业里，狗吃便便这种行为被叫做“食粪症”，是一种会让主人很头疼的行为，还区分了只吃自己的、只吃同类的，和吃各种动物的，根据不同表现有不同的治疗方式。
虽然被称为“病症”，不过这其中的原因，倒是和狗狗的天性有关。
比如母狗会去舔舐新生小狗的屁股，刺激它们进行排便行为，然后吃掉小狗的便便。这是狗狗们的动物本能，源自于它们在野外生活的记忆，一可以保持巢穴的干净，二是能及时清除掉粪便的气味，以免被其它动物追踪并捕猎。
除此以外，有些狗狗看着主人每次都会把自己的便便清理干净，就想要模仿主人这种行为，但是它们不会打扫，就干脆选择把便便吃掉。
食粪症还有一些原因，不过我们今天重点要说的是其中一种，那就是——动物粪便里，含有狗所需要的营养成分，对于动物来说，人类的粪便尤其富有营养。
放心，这只小狗吃的也是骨头
先别恶心，听我解释。
从人类学会使用火之后，进食习惯就慢慢变成了只吃熟食，这种改变让人类摆脱了寄生虫、腐坏和有毒食物等等的困扰，也让人类的消化系统变得不如远古时候那么强悍，后来人类的食物越来越精细，消化能力和野生动物比起来，就更加弱了。
再加上现在的人类食物里营养非常充足，最后的结果就是，现代人的消化系统无法把食物里的所有营养都吸收干净，剩下排泄出来的东西里，还留着不少没消化的食物成分、营养物质、盐分、有益细菌和矿物质等等。
它想吃的是烤肉，并不是……
这样的粪便，在每天为了生存而拼命的动物眼里，那就是一团团冒着热气的、不能错过的好口粮。
当然，现在的宠物狗食物充足，基本上已经不缺少那一坨便便里的营养了，不过，如果它们体内缺乏某种营养，或者是食物突然减少饿了肚子的时候，甚至被主人责罚所以觉得自己拉屎就是犯错的时候，它们还是会向便便下嘴。
小狗是知道自己被骂了的
除了狗子，家养的猪其实也好这一口。早在人类刚开始圈养家猪的时候，为了节省每一粒粮食，人们不可能用人吃的东西去喂猪，于是就会用粪便去喂养它们。
猪这种动物吧，人们总爱说它肥头大耳、好吃懒做，实际上它们在野外的生存能力是很强的，原因之一就是非常不挑食。猪天生就是杂食动物，而人也是杂食动物，人类没消化完的食物残渣和营养，对于猪来说全都能吃，当然也就不会浪费。
这种事在几十年前都还很常见，从古到今，很多地方的居民建筑都有把猪圈和厕所连在一起的设计，既喂饱了猪，又解决了厕所的清洁问题，猪和人的排泄物发酵之后还是上好的农家肥，简直就是三全其美。
溷（hùn）：中国最早的厕所，起源于秦汉时期，上面是厕所，下面就养猪
当然了，现在科技发达食物充足，早就不需要这么喂猪了，而国家也制定了养猪的各种要求，都是为了保证大家能安全放心的吃猪肉，用粪便直接喂猪可是不符合规定的，所以，只要渠道正规，就不用担心自己买的猪肉是这么喂出来的，放心吃就好了。
自然界中的“食粪爱好者”
除了狗狗改不了吃屎，只要把目光移到大自然里，你就会发现，除了人类以外，好像没有完全不吃屎的动物。
首当其冲的就是食草动物们，其中最常见的，当然就是作为宠物的啮齿类了，可爱的小兔子、小仓鼠、小龙猫等等小宠物，其实是比狗狗更厉害的“吃屎大户”。
吃同一根草的小豚鼠
没想到吧？来听我慢慢介绍。
啮齿类动物的主食基本上都是植物，包括花、叶、茎，还有种子、果实等等，根据初中生物课本上的知识，我们可以得知，植物的细胞比动物细胞多了一层细胞壁，这一层结构就像细胞的铠甲，会让动物很难吸收到细胞里的营养。
在植物的身体里，还有一种丝状或者絮状的植物纤维，这些纤维就像植物的骨架，虽然其中含有多种营养成分，但是又坚硬而顽强，非常难以消化。
因此，以植物为主食的草食动物们，为了获得食物里的绝大部分营养，就进化出了多种多样的消化系统，还有配套的消化行为。
比如，同样是家养的动物，牛羊为了消化食物长出了好几个胃，却还是不够高效，于是它们就学会了反刍（chú）。每天先用最快速度吃下足够的食物，存在第一个胃里，等粗糙坚硬的植物纤维被泡软了之后，再返回到嘴巴里重新细细咀嚼一遍，这才会进入第二个胃，由此开始正式的消化过程。
正在反刍的牛
相比牛和羊，体型娇小的啮齿类显然长不出好几个胃，于是它们就开发出了另一种消化植物的方式，那就是直接吃屎。
啮齿类吃进去的植物，经过第一次消化之后，往往只能吸收食物里的一大半营养，排泄出来的粪便里还残留着一小半，这对于动物来说就是不能被原谅的浪费行为。
养过这些小耗子的人，肯定看见过它们总是在嚼东西，如果之前不知道它们在吃什么的话，现在你应该就知道了：有食物就吃食物，要是没有食物，那就嚼嚼自己的颗粒状便便。
至于“小兔子乖乖”里的小兔子们，它们吃的便便和仓鼠有点不同。兔子们的盲肠非常发达，虽然消化能力很强，但是架不住体型小肠子短，食物在兔子的消化系统里待不了多久就会被送到出口，所以吸收不到太多营养。
为了解决这种浪费行为，聪明的兔子们会在肚子里先把食物消化成容易吸收的模样，以柔软浓稠的“盲肠便”形式排出，再把盲肠便吃掉重新仔细消化，最后实在消化不掉的成分，才会形成干燥坚硬的小圆球排出体外。
不过喜欢小兔子的朋友可以不用担心，兔子吃盲肠便的时候通常是在夜里，还会躲在安全的地方去吃，主人不太容易看到，也就不会破坏小兔子在人们心中可爱的形象了。
除了这些家养的动物，自然界里还有非常多的动物会吃屎，比如在动物之中“人缘”最好的水豚，就是因为它们的消化能力比较弱，排出的便便里还有很多营养，这才使得很多动物喜欢跟在它们身边，就为了吃一口热乎的。
从严肃的学术层面来说，动物的吃屎行为还有专业的名词，中文统一叫做“食粪性”，英文就有两个不同的词，一个是指完全不挑屎，前面介绍的猪和狗就是这样。另一个词的意思是只吃特定的某种屎，刚刚所说的小兔子就是这样的。
不挑食，不浪费
真有吃屎长大的
屎这种东西，人类是嫌弃得不行，但对于动物来说可是好东西，除了补充营养，有些动物还会用屎来喂宝宝，更有研究表明，有些动物甚至可以通过吃屎延长自己的寿命。
在大自然里，猫科和犬科是食物链顶端的猎食者，在人们印象当中，这两科的动物总是吃肉喝血，根本想象不到它们也会吃屎。
那么帅也吃屎
当然，这里说的吃屎倒是和食草动物不同，基本上它们不会吃自己的屎。在新出生的幼崽还不会走路的时候，这些动物妈妈都会经常去舔舐宝宝的屁股，刺激它们排便之后会吃掉排泄物，以保证气味不被别的动物发现。
另外，有研究表明，啮齿类动物和澳洲野狗吃掉幼崽的排泄物之后，它们自身的水分散失就能减少50%以上。
猎豹妈妈爱的舔舔
要是把目光转移到澳大利亚，这里的国宝考拉，就是一种“吃屎长大”的可爱动物。
这和考拉最爱吃的桉树叶有关。桉树叶不一定有毒，但其中含有的营养成分很低，除此以外大部分结构都难以消化，并且桉树的气味还有一定的刺激性，除了考拉没有动物爱吃。
这样特殊的饮食习惯有一个好处，那就是没什么动物会和考拉抢食物，但这也是让它们必须吃屎才能长大的原因。
真要吃屎啊？
考拉能靠吃桉树叶生存，是因为它们肠道里有一种特别的细菌，可以有效的把桉树叶里难以消化的结构给分解吸收，而刚出生的考拉宝宝体内是没有这种细菌的。
那考拉妈妈要怎么把肠道里的细菌“传宗接代”给宝宝呢？那就是吃屎了。考拉妈妈排泄出来的粪便里含有一定的营养，还有最珍贵的“传家宝”——消化细菌，只有宝宝吃掉这个“礼物”，它们才能成为一只真正的考拉。
考拉宝宝基本上会一直抱着妈妈
这种行为在大象、河马之类的食草动物里也会出现，而说到大象，可能很多人还不知道，有时候大象会用鼻子去“拿”同伴的粪便来吃，具体的画面有点难以言喻，就不放出来给大家看了。
大象会这么做的原因，也是为了新鲜粪便里带着的有益细菌。偶尔大象会因为肠道里有益的消化细菌减少而肚子不舒服，这时候最简单的方式不是吃药，就是直接吃下健康同伴的屎，效果可以说是立竿见影。
鼻子超好用的
动物便便里的细菌和微生物，还有着更大的作用，甚至能让动物更加长寿。
这是德国一个研究所在2017年发表的研究成果。包括人类在内的一些动物，随着年龄增长，肠道里的微生物会有损失，这很可能让致病细菌趁虚而入，引发一系列疾病。
这家研究所发现，鱼也会发生同样的情况，于是把年轻青鳉（jiāng）鱼的粪便混在饲料里喂给老年青鳉鱼，结果就是，吃了屎的青鳉鱼，寿命延长了37%，甚至表现出了“返老还童”的意思。
类似这样的吃屎研究，其实科学家做过不少，目的就是为了攻克人类的疾病难题，到现在已经有了一定的成果，那就是医疗中的“粪便移植技术”和“粪便胶囊”。
粪便移植技术
既然说到了粪便能治病，那么，中药也是不得不提的，因为世界上最早用屎来治病的记载，就是一千多年前的中药“黄龙汤”，可以治疗食物中毒和严重腹泻。
最后还有一句，其实有不少人都吃过动物的便便，中药里的夜明砂、明月砂、五灵脂这些药材，名字很好听，其实就是蝙蝠、兔子和鼯鼠的便便。除了中药，还有一种中外闻名的动物便便，吃过的人应该更多，那就是麝香猫的粪便——猫屎咖啡。