导语：很多药片的表面都有一层糖皮，而我们有时候食用的时候，会发现表面的糖皮裂开了，对此，有的人就不会再吃了，认为已经发生变质。不过，也有人觉得没什么，还能再吃，不影响功效。那么，到底药片的糖皮裂开了很能吃吗？究竟药片的糖皮裂了还能不能吃呢？一起来了解。
药片的糖皮裂开了很能吃吗
药片的糖皮裂开
不能，可能变质了。正常的药片表面干燥光亮，如果药片出现花斑，并且外表的糖皮开裂，那么可能变质了，不能再吃了。药片应该按照说明书进行保存，需要放置阴凉处，防止阳光直射，有的药片需要保存在密闭环境中。
如何识别药是否过期？
一、查看有效期或批号
1、凡经药政机关审核批准生产和销售的药物，在原包装瓶贴上，或盒子标签上都印有生产日期或批号，还有的印有“有效期”。可根据这些资料来判断是否过期。只读有效期的方法如下：
2、如批号为911001，即表示该药生产日期为1991年10月1日。说明书上可能还印有“有效期限三年”，则三年后过期，即1994年10月1日起失效。
药
二、观察药品外观
1、药片变色。如白色药片变黄、变黑、变红或出现霉点、斑点，均显示已变质失效，不可再服。
2、冲剂、糖浆剂变味。冲剂和糖浆剂失效往往会出现异味（发酵味），有的也发霉。无有效日期的注射药失效，一般都会发黄或颜色加深，有的变混浊，有的长出絮状物。
3、糖衣片失效，往往出现爆裂、异色斑块或斑点、自溶、变黑、发霉。
4、软膏失效，多再现药膏水化现象，或变稀、变色、变气味、软管内气体充盈而管体鼓胀。
5、粉剂药品失效，一般有变色或结块、有霉味，注射用粉剂在溶解后可见颜色发黄。对于那些虽有有效期，但因保存环境不相宜而提前过期变质的药，也可按上法鉴别。
药物开封以后，只要接触了空气，就会受到细菌污染，而部分液体药物，由于环境湿润，简直是细菌的培养皿。这个时候，药物的保质期就会根据药物性质大大减短，比如：
1、滴眼液一旦打开，为了保证药效和避免细菌过度污染，需要在1个月之内用完；
2、糖浆制剂（如止咳糖浆）里含有糖分，打开过后容易受到细菌、霉菌的污染，建议在1～3个月内用完；
3、营养液中含有丰富的营养物质，开封后很容易滋生细菌、引起酸败变质，建议在24小时内尽快用完。部分药物开封后，储存环境发生了变化而有些药物，虽然没有接触到空气，但由于储存环境发生变化，保质期也会变短，比如：
4、未开封的胰岛素针可以在2～8℃的条件下长期保存。但是，胰岛素针一旦开封后，需要室温放置，保质期就只有4周了；
5、一些药物性质比较特殊，一旦开封就容易被氧化降解，建议在开封后的3个月内用完。
对于以上药物，我们可以在打开时在包装上注明开封日期，下次用药，就知道是不是过了使用期限。对于放在药罐里的药片，如果环境干燥，开封后好好保存，保质期一般不会受到影响。而对于大家最常服用的胶囊类药物，需要服用就取出一颗，剩下的药物不会受到影响，这个时候，可以根据保质期来判断药物是否有效。