猛犸也是世界上最大的象类之一，身高有3.5米，个别还有能达到4米，所以在过去年代，如果看到猛犸象一定会吓得直哆嗦。但由于早期气候变迁，猛犸象面临了食物匮乏的危机，最后一批于四千年前相继灭绝，但自然界中生物石化是需要两万五千年的，所以猛犸象现今属于半石化的状态，他的肉是可以用来做药品的。
虽说是有药物用处，但我相信大多数人是不敢尝试的，可偏偏我国有一个古生物学家邢立达，他敢！他竟然吃了冷冻一万两千年的猛犸象肉，吃完还露出意犹未尽的神情，让人直呼佩服。
一、恐龙走过的路他也走过
这个来自广东潮汕的奇人叫邢立达，出生于1982年，家里长辈都是各个行业的翘楚，祖父母从事教育行业，邢立达可谓是出生在书香门第的家庭。
但是从小邢立达对学习并不感兴趣，而是非常喜欢恐龙和化石等古生物，高中的时候，邢立达还跟随国内恐龙学者董教授，到云南野外挖过恐龙的化石。但那个年代由于古生物学太过冷门，只有北京大学有这个专业，邢立达就读的大学并没有古生物这个专业，所以他无奈之下选择了金融专业。
二、研究之路越走越远
大学毕业后的邢立达，并没有从事与专业有关的金融行业，而是一头扎进了他热爱的古生物，早期在《南方月刊》的文化组做了半年的记者，但由于每天只是与文字打交道，十分枯燥。他决定辞职，选择到成都理工大学进修。
后来邢立达到了中华恐龙园，担任科研科普部门的负责人，这些年也一直在研究恐龙，寻找恐龙的足迹和化石。能够从事着热爱的行业，邢立达每天都充满了斗志，每天能够研究恐龙他非常开心，并且将自己全部的精力都放到了研究上面。
从2001年开始，他的研究足迹走遍了华南、西南、西北等地区，凡事有可能出现恐龙遗迹的地方，他都去过。并且还担任了关于古生物研究的报刊杂志的专栏作家，将自己的研究公诸于世，在古生物的研究界有了极高的地位。
不止于此，邢立达还收藏了很多琥珀化石，都是非常珍贵的收藏品，比如恐龙琥珀、雏鸟湖泊、古鸟琥珀、蛙琥珀和古蛇琥珀等七枚琥珀，这些琥珀化石的价值是无法用金钱衡量的，可想而知，有多珍贵。
后来邢立达还考入了加拿大艾伯塔大学攻读硕士学位。并且于2011年加入外国的考古研究团队，就在同年，西伯利亚古生物研究团队发现了四千年前的猛犸象。
在邢立达的心中，他不仅对于恐龙颇有研究，他的兴趣当中还包括猛犸象，恰巧这个发现猛犸象的西伯利亚古生物研究团队，与艾伯塔大学有学术合作交流，一部分的猛犸象就被送到了艾伯塔大学进行研究。这一次的机缘巧合，让邢立达成为了全世界唯一一个，吃下四千年前的猛犸肉的中国小伙子。
三、吃猛犸肉的中国第一人
猛犸象在冰川世纪是非常庞大的生物，它不仅有12吨重，并且腿非常非常的粗，在早期猛犸象是逃不出人类的捕杀的，因为它浓密厚实的皮毛可以做成衣服，他的肉也可以当成食物和药品。但在万年前，全球气候变暖，猛犸象没有适合生存的环境，所以整个猛犸象种群随着冰川世纪的终结相继灭亡。
虽然在古生物界，吃猛犸肉并不是什么罕见之事，一直对于猛犸象有着强烈兴趣的邢立达决定要试一试。尝尝猛犸象肉到底是什么味道，为了避免有细菌，邢立达在吃猛犸肉之前，服用了抗生素。
由于这一行人从来没有吃过这样特殊的肉，不知道该用什么方式去烹饪，后来他们还是决定用最原始的做法，保留住猛犸象肉的食物本味。烹饪好后，邢立达率先拿起一块猛犸象肉，放到嘴里准备试吃，细嚼品尝后，邢立达在直播中描述了猛犸象肉是什么味道，他说难吃、粗糙还有怪味，像野猪肉掺杂着沙土的味道，难以下咽。
虽然邢立达这个举动是冒险的，但是好在这个猛犸肉是在寒冰下冰存的，没有留下细菌和病毒，吃完猛犸肉的邢立达，也没有出现任何身体的异样，至今还健康有力。
四、总结
通过邢立达冒着奉献吃下四千年前的猛犸肉，不难看出这个小伙子是一个值得敬佩的科研人员，他对于古生物的热爱，对于科研事业的献身精神，也是值得我们敬畏的。
不过，众多网友也在网络上表示，都说广东人什么都敢吃，邢立达也证实了这一点，身为广东人的邢立达是唯一一个吃过猛犸肉的人，可谓是前有古人，后有邢立达。他有滋有味地品尝猛犸肉，让人难以置信，实在是佩服佩服。这也让我们想起远古的祖先，为了生存捕杀猛犸象，也许猛犸象在古时候也是非常美味的佳肴吧。