生活中不仅我们人的饮食中会有“吃红肉”还是“吃白肉”的困惑，在给狗狗选择狗粮是，也会面临同样的疑问，到底是红肉和白肉，哪个更适合狗狗呢？
什么是红肉白肉？通俗的便是办法是，红肉是指牛肉、猪肉、羊肉等家畜类的肉，白肉包括鸡肉、鱼肉、鹅、鸭肉等禽类和鱼类的肉，要是再仔细一点区分，还有一部分人认为鸭肉、鹅肉也属于红肉，只有鸡肉、鱼肉算真正意义上的白肉。
在给自家宠物狗挑选狗粮是，你是更倾向于挑选牛肉、鸭肉，还是更倾向于鸡肉、鱼肉口味的狗粮呢？我们不妨来做一些简单的对比。
从适口性上看。鸡肉、鱼肉等白肉的特点是，肌肉中肌纤维组织更加柔软细嫩，要比牛肉、鸭肉、鹅肉、火鸡肉这些肉更好消化，当然营养也更好被吸收。像牛肉鸭肉火鸡肉这些肉肌肉纤维比较粗硬。所以鸡肉和鱼肉适口性较高，有一点不要忽略，鱼肉腥味重，很多狗狗都不喜欢。如果我们今天聊的是猫粮，那鱼肉就有得说了，不过狗狗的话，吃鱼肉对它们来说，适口性相对要差。
当然还有三文鱼、虾这些优质肉原料可选，只是要考虑成本，明明狗狗吃鸡肉狗粮就能满足营养需求，为什么要花更多钱买很贵的狗粮呢？所以一般我们说“红肉”狗粮和“白肉”狗粮之争，就是牛肉狗粮和鸡肉狗粮的对比。
从消化吸收来看。牛肉等红肉中饱和脂肪、胆固醇含量高，不饱和脂肪酸、蛋白质含量相对减少，其实也不是很差，只是摄入白肉，其蛋白质链更短，更易水解为氨基酸，便于狗狗吸收营养。牛肉等畜肉中的脂肪绝大部分是饱和脂肪酸，现在越来越多宠物狗肥胖问题严重，很大部分原因是长期吃的是牛肉狗粮，不利于狗狗身体健康。尤其是现在的家养的宠物犬，运动量往往是不够的，因此能量消耗要少很多，红肉食用过量不仅会诱发肥胖，使血脂升高，还会加重胃肠负担，所以建议选择以白肉为主的狗粮。
但是也有例外，如果你家的狗狗是杜宾、卡斯罗这样的肌肉型狗狗，还是要选择羊肉、牛肉狗粮比较好。如果是金毛、边牧、博美、泰迪、柯基这些毛发比较长，肠胃又比较敏感，平时运动量也不太大的家养宠物犬，还是选择鸡肉含量高的狗粮比较好。
还有一个很关键的问题，鸡肉中含有丰富的亚油酸，通常鸡肉脂肪（鸡油）中亚油酸的含量都在20%以上，它的营养价值比牛肉脂肪（牛油）要高得多。亚油酸这个东西狗狗自身是不能合成的，必须从食物中摄取，所以从这一点看，还是鸡肉比较好。
当然，也不能完全否定掉牛肉狗粮的价值，牛肉等红肉能够提供丰富的铁、硒等物质，平时也可以给狗狗吃点牛肉干之类的补充一下。在这里我们并不是要分出优劣，而是说狗狗比较适合哪一种。现在大部分人养的伴侣宠物，鸡肉为主要原料的狗粮，是既能很好地保证狗狗日常营养需要，适口性理想、消化吸收率高，不易带来肥胖等问题的狗粮，所以会是最普遍的选择。