大家都知道，各种的蛋类是人体健康所需要的营养素，因为蛋类的蛋白质和脂肪含量很多，是人体所必须的。而且蛋类有很多，比如说鸡蛋，鸭蛋，皮蛋等等，都是人们爱吃的。对于鹅蛋，大家吃的很少，而且个头很大，营养丰富，那么哪些人不能吃呢，有哪些禁忌呢
鹅蛋顾名思义就是鹅产下来的卵了，鹅蛋的营养价值非常的高，因为鹅蛋里面含有多种人体需要的氨基酸，不仅如此，还有丰富的蛋白质，所以很受人们喜欢的哦。而且它还有丰富的卵磷脂，对于产后的女性有很好的恢复作用，而且比鸡蛋的营养价值高，所以产妇能吃鹅蛋。
鹅蛋是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。含有的营养丰富，包括蛋白质，脂肪，等等微量元素和矿物质，是人体所必须的营养素。适合很人群食用，比如说老年人啊，儿童，身体比较虚弱的人群。还有贫血的人群都是比较适合吃的。但是要注意的是不适合内脏损伤的人群食用。
不宜人群
低热不退、动脉硬化、气滞者不宜。低热又久食鹅蛋会加重病情。而且如果是骨折的病人是不适合吃鹅蛋的，因为鹅蛋不利于骨折的恢复和愈合，而且含有的一种碱性的物质对于内脏也是有一定的损伤的，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。
食物相克
鹅蛋忌鸡蛋：同食伤元气。很多人吃鹅蛋的时候还吃鸡蛋，这是大忌哦。在食用的过程中，如果蒸着吃的话一定要洗干净，以免细菌过多影响健康。
鹅蛋性味甘微温，有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一定营养价值，吃法有很多，但是现在好像人们吃鹅蛋比较少，因为鹅的脂肪比较少，所以价格上面也是比较贵的，可以煎着吃，也可以炒菜，都是不错的选择。
关于鹅蛋适合什么人吃，不适合什么人，上面已经给大家介绍了。如果你是不适合的人群最好不要再吃鹅蛋了，可能会对内脏造成很大的影响，所以在选择的时候一定要选择适合自己的，同时也要注意鹅蛋不要和鸡蛋一起吃，容易伤元气。
女性长期吃鹅蛋的好处与坏处
女性长期吃鹅蛋的好处与坏处，鹅蛋是比较常见的食物，鹅蛋富含丰富的蛋白质，、脂肪、维生素、铁等元素食用后对人体有很大的好处，那么来看看女性长期吃鹅蛋的好处与坏处
女性长期吃鹅蛋的好处与坏处1女人吃鹅蛋的好处主要是能起到补充优质蛋白质以及多种维生素及矿物质，特别是有利于孕妇的营养摄入。适量吃鹅蛋没有什么明显的坏处，但如果过多食用可能引起血胆固醇水平升高，另外对鹅蛋过敏的人应避免吃鹅蛋。
一、吃鹅蛋的好处：
1、补充优质蛋白质：鹅蛋中含有丰富的优质蛋白质，且容易被人体吸收，从而补充女人体内优质蛋白质；
2、补充维生素及矿物质：另外鹅蛋中还含有多种维生素，如维生素A、D、E及核黄素、硫胺素等，微量元素如铁、磷、钙等，能很好地补充女人所需的维生素与微量元素，可以辅助性地预防维生素及矿物质缺乏导致的各种疾病；
3、有利于孕妇营养摄入：鹅蛋中的蛋白质、脂肪、卵磷脂以及各种维生素、矿物质，有利于孕妇吸收摄入营养物质，卵磷脂还能促进胎儿大脑的发育。
二、吃鹅蛋的坏处：
1、胆固醇升高：鹅蛋中胆固醇含量较高，过多食用会导致血胆固醇水平升高，如果女人自身合并冠状动脉粥样硬化或正在服用降压药，吃鹅蛋可能会加重病情；
2、过敏：如果女人属于过敏体质，吃鹅蛋后会出现过敏反应，应注意忌吃鹅蛋。
由于鹅蛋属于温性食物，因此女人如果有低热不退、胆囊炎或胆石症等，也不宜多吃鹅蛋，一般建议每天食用鹅蛋不超过50克。建议平时均衡饮食，除了鹅蛋的高蛋白饮食，也要注意进食一些水果、蔬菜等食物。
女性长期吃鹅蛋的好处与坏处2鹅蛋对女人的功效与作用
1、滋补身体：成年女性每个月生理期都会流失一定的血液，不好好注意的话容易出现气虚血虚的问题，而鹅蛋中含有丰富的营养物质，能够起到补中益气的效果，而且其中的铁元素还具有治疗贫血的作用。
2、延缓衰老：鹅蛋中含有丰富的磷脂、矿物质及维生素，能够保持皮肤的水分与弹性，维持皮肤的健康，能够在一定程度上起到美容养颜、延缓衰老的作用。
3、提高身体免疫力：鹅蛋中含有丰富的蛋白质，符合人体的氨基酸需求，几乎能被人体完全吸收，经常食用能够提高女性身体的抵抗力。
吃鹅蛋对女人子宫好吗
有一定的好处。
鹅蛋性甘、偏温性，具有补中益气的作用，能够驱散身体的寒冷，增强人体对外界环境的抵抗力，在天气比较寒冷的时候适量吃一些鹅蛋能够预防寒气对身体的入侵，对子宫是有一定好处的。
子宫的发育主要受到体内激素水平变化的影响，想要子宫健康的话就要平衡身体的内分泌。饮食上要注意营养均衡，可以多吃富含维生素和蛋白质的'食物，少吃油炸甜腻的食物，生活上要注意规律作息、适量运动。
月经期吃鹅蛋好吗
月经期身体比较虚弱，对外界的病菌抵抗力低，而鹅蛋中含有丰富的蛋白质、磷脂、胆固醇、维生素和铁、磷等矿物质，能够为身体快速地补充能量，增强身体的抵抗力，食用后对身体有一定的好处，注意避免煎炸的方式即可。
月经期间也要注意卫生，避免辛辣油腻、生冷刺激性的食物，保持愉快的心情，注意休息，保持充足的睡眠。
女人每天吃一个鹅蛋好不好
因人而异。
鹅蛋营养丰富，正常情况下每天吃一个鹅蛋对人体来说是有好处的，但也要考虑到自身身体的实际情况。
因为一个鹅蛋的热量有400多大卡，热量还是比较高的，如果在控制总热量摄入的条件下那么每天吃一个鹅蛋对身体是没有很大影响的，否则的话摄入热量超标就有发胖的可能性。
而且如果是高胆固醇、高血脂的人群也不宜过多食用，因为鹅蛋中的胆固醇和脂肪含量也都比较高，每天吃一个鹅蛋对于心脑血管造成的负担也比较重。
女性长期吃鹅蛋的好处与坏处3鹅蛋的功效与作用禁忌
功效作用
益智健脑
鹅蛋中含有大量的蛋白质、卵磷脂，其中卵磷脂可以促进大脑及神经组织的发育，进入人体之后可以释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力，对于小孩子可以促进其大脑发育，增强记忆力，具有一定健脑益智的作用。
补中益气
鹅蛋味甘性温，适量食用可以帮助人体去除寒气，温补作用比较强，具有一定补中气、益五脏的功效，适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。
去胎毒
孕妇妊娠后期，吃鹅蛋不但可以去胎毒；这样可以减少新生儿患黄疸、湿疹、眼屎等的概率，孕妇吃鹅蛋适合在怀孕5-6个月吃最好，但建议每天不能超过3只鹅蛋，避免加重自身肠胃负担。
禁忌
不宜过量吃
鹅蛋性温，适量食用可以帮助人体驱除寒气，但要是过量吃，那么可能会导致人体上火，对人体的健康造成伤害。
蛋白质过敏者慎食
鹅蛋中含有的蛋白质，因此生活中对于蛋白质过敏的人群，是不宜吃鹅蛋的，食用之后容易诱发或者加重其过敏症状。
肝病人不能吃
鹅蛋中含有大量的脂肪、胆固醇，对于肝病人来说，消化食物需要在肝脏内进行，这时候吃鹅蛋那么就会加重其肝脏消化器官的压力，从而会加重其自身病情。
女性可以长期吃鹅蛋吗
建议最好不要长期吃。
一般来说女性吃鹅蛋的营养价值还是很高的，可以起到较好的健脑益智、去胎毒、增强免疫力等功效作用，对女性的健康具有一定好处。
但任何食物吃多了对人体都是具有坏处的，鹅蛋也是，对于女性来说长期吃可能会加重自身肠胃负担，对其健康造成威胁。
男人吃鹅蛋补肾吗
具有一定补肾作用。
鹅蛋中含有丰富的优质蛋白、脂肪、卵磷脂、维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等多种微量元素适合多种群食用。
生活中男性适量吃可以起到较好的补肾作用，对于肾虚所引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状也能起到很好的缓解治疗作用。
鹅蛋的最佳吃法
鹅蛋的吃法还是比较多的，可以蒸着吃、煮着吃、炒着吃，还可以腌制吃，以蒸鹅蛋为例，具体做法如下：
1、首先准备1-2个鹅蛋。
2、然后将其打散，加适量盐、料酒、打成蛋液。
3、之后按照1:1.5～2的比例准备温开水，顺一个方向搅出泡沫后静置放五分钟。
4、随后放进蒸锅加适量清水，放入锅中冷水蒸十分钟，关火。
5、揭开盖子放入枸杞、摆上葱段，盖上锅盖焖2分钟即可。
1、因为鹅蛋含有丰富的营养成分，蛋白质，矿物质和维生素都非常丰富，因此一般人均可食用。吃鹅蛋有许多益处，建议经常吃鹅蛋补充身体的营养。2、鹅蛋是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。不适合内脏损伤患者食用。3、由于鹅蛋的营养成分高，非常适合孕妇补身子，因此孕妇在孕期吃鹅蛋对母体非常有益。
1、蛋白质过敏者。鹅蛋是家禽鹅的卵，其中含有丰富的蛋白质、脂肪以及磷脂等成分物质，每100克鹅蛋中蛋白质含量为11.1克，要是自身对蛋白质过敏，那么食用鹅蛋后会诱发过敏症状，常见的就是表现为丘疹，斑丘疹或者是风团，可能会导致人体出现瘙痒、脸部红肿、眼睑肿等不适症状发生，严重的会引起肠道粘膜水肿、喉头水肿，导致呼吸困难。2、痛风患者。鹅蛋是一种嘌呤较高的食物，进入人体之后会分解生成嘌呤，导致人体体内的单钠尿酸盐含量增高，对于尿酸高或者患有痛风的人群最好不要大量食用鹅蛋，否则很容易诱发或者加重其病情。3、肝炎病人。鹅蛋中含有丰富的脂肪、胆固醇，这些物质需要在肝脏内进行消化分解；而肝炎患者的肝脏功能比较弱，吃鹅蛋会加重自身肝脏消化器官的压力，加重其病情，因此肝炎患者不宜吃鹅蛋。