由内地检验检疫机构检疫合格后运到深圳出口的供港猪、牛、羊，必须随附由当地（）出具的熏蒸消毒证书。
A.动物饲养场
B.县以上兽医卫生防疫站
C.检验检疫机构
第3题
A.肉品品质检验人员
B.兽医卫生检验人员
C.官方兽医
D.屠宰操作人员
第4题
A.原料必须来自健康畜禽，并经兽医卫生检验合格新鲜肉或冻肉
B.使用鲜肉原料必须充分风凉或加热解冻
C.选用的肠衣或膀胱皮子应有弹性，新鲜，无污垢，无孔洞，使用纤维素肠衣，成本底，使用方便
D.腌制用具要及时用热水清洗、消毒后才能再次使用
第5题
第6题
A.生猪定点屠宰厂（场）厂长
B.直接负责的主管人员和其他直接责任人员
C.生猪定点屠宰厂（场）兽医卫生检验人员
D.生猪定点屠宰厂（场）官方兽医
第7题
第8题
第10题
A.专用线
B.装卸部门
C.铁路
D.防疫部门
第11题
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THE END