1.食品生产企业必备记录法律依据具体要求!(参考)食品安全食品安...10、成品检验记录(《食品安全法》第五十二条) 11、产品留样记录(GB 14881-2013食品生产通用卫生规范9.3) 12、产品销售记录(《GB 14881-2013食品生产通用卫生规范》14.1.1) 13、运输交付记录(《食品安全法》第四十六条) 14、防鼠、防蝇、防虫害检查记录(《食品生产日常监督检查要点表》1.7) ...https://www.163.com/dy/article/H3AJ2U8E0514EAHV.html
2.食品生产企业必填的30项记录及其法规依据10、成品检验记录(《食品安全法》第五十二条) 11、产品留样记录(GB 14881-2013食品生产通用卫生规范9.3) 12、产品销售记录(《GB 14881-2013食品生产通用卫生规范》14.1.1) 13、运输交付记录(《食品安全法》第四十六条) 14、防鼠、防蝇、防虫害检查记录(《食品生产日常监督检查要点表》1.7) ...http://hifsa.cn/view_fwxm.asp?nid=3767
3.食品安全自查规章制度(通用18篇)5、及时修缮维护卫生基础设施,保证清洗、消毒和防尘、防蝇、防鼠设施的正常使用。 6、建立健全卫生管理档案,做好各类台账记录,并妥善保存二年。 7、食品采购渠道合法,验收认真,索证索票;食品和食品原料设专间储存,分类分架,隔墙离地。 8、规范进行餐(饮)具消毒,消毒岗位从业人员熟悉消毒知识,按规范开展餐(饮)具...https://www.jy135.com/zhidu/1251568.html
4.食堂工作人员食品安全知识培训计划1.4 部分学校食堂卫生设施简陋,布局不合理的,没有相应的功能分区,防蝇、防尘、防鼠设施不齐全,没有使用符合食品安全标准的容器盛放食品,操作不规范,存在生熟不分,导致交叉感染。 1.5 部分学校食堂采购食品及原料把关不严,没有严格执行食品采购索证管理制度,进货验收台帐记录不规范、不完整,尤其是一些承包后的食堂出于...https://www.360wenmi.com/f/filefu2f34ih.html
5.食品生产安全自查管理制度范本检查规程:查看洗手设施配置是否齐全,消毒液是否有配置记录。 重点注释:消毒液的配置和更换要按照使用说明和制度要求。 (三)生产加工场所清洁卫生状况 1.车间及仓库是否设置防蝇、防鼠设施。 检查规程:查看防蝇、防鼠设施是否安装到位。 重点注释:一般设置在仓库或车间出入口。 2. 物料是否离地离墙堆放 检查规程:查...https://m.66law.cn/contractmodel/983568.aspx
6.综合虫害管理之物理"防蝇防鼠"的设施1.4.3 食品生产车间、食品仓库等应有纱窗、纱门,这些场所的出入口要加胶帘,通向外部的排风扇要加纱网,以防蚊蝇侵入室内 以厨房加上一个餐厅的简易饭店为例,所有通往室外的门窗和排风扇都不能允许苍蝇飞入,门窗和排风扇需安装防蝇设施, 检查时记录为应设防蝇设施的场所1间,只要有1 处不合格即判为1间防蝇设施...https://maimai.cn/article/detail?fid=1197820595&efid=T2_RenwZCx1rp6VQpk_PhQ
7.单位除四害工作总结(精选17篇)首先对重点行业如宾馆、饭店、食品生产销售业、集贸市场、建筑工地、垃圾楼、公厕等重点场所,抓好完善,更新防鼠、防蚊蝇设施,做到食品制售加工部门必须保证门有帘、窗有纱,充分运用各种物理防治手段防止四害侵入,如卫生监督所在日常检查和开展量化分级工作中,把控制四害指标和规范设施做为验收条件之一。https://www.unjs.com/fanwenwang/gzzj/20220517082437_5093155.html
