湖北日报客户端讯（通讯员陈秋玲、张莉）春季万物复苏，也是虫鼠害滋生的最佳时期。为了提高食堂人员的防鼠意识，有效降低和控制鼠密度，减少鼠害和鼠传播疾病的发病率，宜城市机关幼儿园于3月6日组织食品安全员、食堂工作人员、后勤人员开展了鼠害防治知识培训工作会。
培训会上，食安副园长李霞云结合《湖北省校园食品安全排查整治专项行动方案，》对照《湖北省校园食品安全排查整治鼠害防治验收细则》，从食堂防鼠害的重要性、防鼠害制度的落实，防鼠害措施的实施、防鼠害的应急处理等4个方面进行了详细解读，并强调了要从“技防、人防、物防”三个方面加强管理，做到查源根治。
此次防鼠培训活动的开展，进一步提高了食堂工作人员对防鼠知识的了解，增强了鼠害防范意识，强化了防鼠能力，对幼儿园食堂管理的科学化和规范化起到了良好的促进作用。
培训结束，李园长带领专班对食堂卫生环境进行全面检查，重点对食堂门窗缝隙和操作间下水管道进行认真的检查，排查防蝇、防鼠、防虫等设备设施，是否能够有效地防治鼠类等有害生物。下一步，幼儿园将把防鼠害工作纳入幼儿园常态化管理，继续做好园内环境卫生，定时定期做好环境彻底清理和消杀工作，有效保障全园师生的食品安全，为孩子们创设一个“安全、健康、快乐”的成长环境。
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