A.为了防止设施设备损坏，保证安全营运
B.为了更好的顾客体验
C.为了良好的企业形象
D.为了食品安全的健康与安全
第1题
A.为了更好的顾客体验
B.为了良好的企业形象
C.为了食品的健康与安全
D.为了防止设施设备损坏，保证安全营运
第2题
A.为了防止设施设备损坏，保持安全营运
B.为了食品的健康与安全
C.为了更好的顾客体验
D.为了良好的企业形象
第3题
A.调节温度
B.集中存放
C.避免感染
D.控制湿度
E.防止虫、鼠害
第4题
A.为了使虫害承包商有事做
B.临时害虫防治装置不需要绘制成图
C.为了确保在监视中需要检出或移除时，能够利用图纸查找他们的位置
D.布局图是审核老师的要求，其实可以没有
第5题
第6题
第7题
A.灭蝇灯
B.粘鼠板
C.挡鼠板
D.纱窗
第8题
第9题
A.防止发生交叉污染
B.虫鼠害的控制
C.职工健康状况的控制
D.用电安全
第11题
A.常见四害包括蚊子、苍蝇、老鼠、蜘蛛
B.虫鼠害控制设施的位置及安装要固定，不能污染产品
C.生产车间内不允许出现虫害活动痕迹
D.车间内不允许使用杀虫剂
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