牛奶含有比母乳高3倍的蛋白质和钙，虽然营养丰富，但不适宜宝宝的消化能力，尤其是新生儿。牛奶中所含的脂肪以饱和脂肪酸为多，脂肪球大，又无溶脂酶，消化吸收困难。牛奶中含乳糖较少，喂哺时应加5-8%糖，矿物质成分较高，不仅使胃酸下降，而且加重肾脏负荷，不利于新生儿、早产儿、肾功能较差的宝宝。所以牛奶需要经过稀释、煮沸、加糖3个步骤来调整其缺点。
出生后1-2周的新生儿可先喂2：1牛奶，即鲜奶2份加1份水，以后逐渐增加浓度，吃3：1至4：1的鲜奶到满月后，如果宝宝消化能力好，大便正常，可直接喂哺全奶。
2、配方乳喂养
在没有母乳的情况下，配方乳喂养是较好的选择，特别是母乳化的配方乳。目前市场上配方乳种类繁多，应选择“品”有保证的配方乳。有些配方乳中强化了钙、铁、维生素D，在调配配方乳时一定要仔细阅读说明，不能随意冲调。宝宝虽有一定的消化能力，但调配过浓增加他消化的负担，冲调过稀则会影响宝宝的生长发育。正确的冲调比例，若是按重量比应是1份奶粉配8份水。若按容积比应是1份奶粉配4份水，按此比例冲调比较方便。奶瓶上的刻度指的是毫升数，如将奶粉加至50毫升刻度，加水至200毫升刻度，就冲成了200毫升的牛奶，这种牛奶又称全奶。消化能力好的宝宝也可以试喂全奶。
奶量的计算：宝宝每日需要的能量为100-120kcal/kg，需水分150ml/kg。100ml牛奶加8%的糖可供给能量100kcal。
3、羊奶喂养
4、添加鱼肝油
目前鱼肝油有两类，一类是普通鱼肝油，它每毫升含维生素D5千国际单位、维生素A5万国际单位，这种鱼肝油长期服用会出现维生素A中毒，对宝宝造成一定的危害;另一类是新型鱼肝油，它减少了维生素A的含量，降低了发生维生素A中毒的可能性。不管是哪种鱼肝油都不宜长期服用，因为一旦发生中毒，宝宝并无特异性症状，不能早期发现。最安全和最有效的是让宝宝多晒太阳，多做户外活动。
1、增加其他亲人和宝宝的亲密接触：喂养宝宝不再是妈妈一个人的事了，爸爸也可以来分担，从而增加和宝宝的亲密接触。
5、使妈妈获得自由。妈妈可以摆脱哺乳的约束，从事自己的工作或其它事务。
（1）缺乏维生素：牛奶中维生素含量不足。
（2）缺铁：牛奶中的铁不易被婴儿吸收、人工喂养的宝宝易发生缺铁性贫血。
（3）盐份过多，牛奶中含钠过多，有时可致宝宝高钠血症和痉挛。
（4）钙、磷过多：可导致宝宝手足抽搐。
（5）不适当的脂肪：牛奶中缺少婴儿生长发育所需要的脂肪、也缺少宝宝大脑必须所需要的胆固醇。
4、过敏：喂牛乳奶粉易发生过敏。牛奶中的B乳清蛋白有致敏的危险，吃牛奶喂养的宝宝容易发生过敏，如哮喘、湿疹等。
奶量的计算公式：一日奶量=100*[110*体重(千克)]/86
简便的算法：一日奶量=128毫升*体重(千克)
如宝宝体重为3公斤，则需奶3×100(120)毫升=300(360)毫升奶，加水后配出的总量再以顿数除，可得出每顿用奶量。如二份奶兑一份水则为300（360)）升奶+150(160)毫升水，总量为450-480毫长，分成7-8次服用，每顿为60-70毫升。奶中加奶量5%的糖，在五、六个月均按此比例增加。
宝宝15天到满月，如消化正常，可吃纯奶，近每公斤体重100-150毫升，每顿约吃60-100毫升。
宝宝满月后到两个月，奶量按体重逐渐增加，每日喂6-7次，每次间隔3.5-4小时，每顿约吃80-120毫升左右。最多可吃到150毫升。
二至三个月宝宝，每天喂5-6次，每隔四小时一次，每次吃奶150-200毫升。
三至六个月宝宝，每天喂5次，每隔四小时一次，每顿喂奶量为：三至五个月吃150-200毫升，五至六个月吃200-250毫升，应掌握吃奶总量，每天不超过1000毫升，每顿奶量不超过250毫升。四个月开始在吃奶前喂辅助食物。
六至九个月宝宝，每四小时喂一次奶，每次吃200-250毫升，每天由四顿奶改为三顿奶，逐渐上辅助食物从代替半顿开始到代替一顿奶。中糖量逐渐减少。
参考奶粉包装上的用量说明，按照宝宝的体重，将适量的温水加入奶瓶中。使用奶粉专用的计量勺取适量奶粉（用刀刮平，不要压实勺内奶粉）放入奶瓶中摇匀。将配制好的奶滴几滴到手腕内侧，感觉到不烫或不太凉便可以给宝宝食用了。
2、喂养中正确操作指导
给宝宝喂奶，以坐姿为宜，肌肉放松，让宝宝头部靠着妈妈的肘弯处，背部靠着前手臂处，呈半坐姿态。
3、喂养后的操作指导
专家解误：宝宝断掉母乳后，有些妈咪直接开始给宝宝喝鲜牛奶，这样其实对宝宝的健康非常不利：
1、婴幼儿的胃肠道、肾脏等系统发育尚不成熟，给宝宝喝鲜奶会产生很多危害，首先，鲜奶中的钙磷比例不合适，含量较高的磷会影响钙的吸收，而高含量的酪蛋白，遇到胃酸后容易凝结成块，也不容易被胃肠道吸收。
3、鲜奶中的脂肪主要是动物性饱和脂肪，会刺激宝宝柔弱的肠道，使肠道发生慢性隐性失血，引起贫血，鲜奶中还缺乏脑发育所需的多不饱和脂肪酸，不利于宝宝大脑的发育。提醒一点，如果条件许可配方奶粉可以一直喝，只要注意选择适合宝宝年龄的配方奶粉即可。
人工喂养误区二、给宝宝买配方奶粉要买贵的，因为越贵的奶粉越好。
专家解误：如果仔细研究一下各种奶粉的配方成分表，很容易就会发现，其实从奶粉的配方角度来讲，其中的营养成分无非就是那些，同类产品的价格都不应该相差很多。
人工喂养误区三、挑选奶粉时，最重要的是要特别注意说明上的营养成分的配比。
再者，来自海外的奶粉多为根据西方人的体质特点而设计，配方未达到本土化。纵然个别成分技术领先，却未必适合中国宝宝的体质。
人工喂养误区四、味道越香浓的配方奶粉越好，不仅口味宝宝喜欢，而且里面的营养含量高。
专家解误：奶粉原本淡香、无特殊气味。由于中国人饮食讲究色、香、味，因此生产商就有意识地在奶粉中添加一些香兰素、奶香精等芳香物质，使其冲饮时香气扑鼻，以增强人的食欲。但芳香物质仅能改变奶粉的口感，并不能增加奶粉的营养。所以，奶粉不能仅以味道是否香浓来论其好坏。
人工喂养误区五、买配方奶粉就买能快速溶解的，这往往说明奶粉质量高。
人工喂养误区六、宝宝生长发育需要大量的钙，含钙量和浓度越高配方奶粉越适合宝宝。
专家解误：其实各厂家的配方奶粉原料牛奶本身的含钙量差别并不大，但有些厂家为了寻找卖点，在天然牛奶当中加进了化学钙，人为提高了产品的含钙量，但过多的化学钙并不能被人体所吸收利用，反而会使大便变得坚硬，难以排出，久而久之还容易在人体中沉淀，甚至造成结石。
人工喂养误区七、宝宝喝配方奶粉容易上火，在奶粉中多加糖就可以败火。
专家解误：许多妈妈认为喝奶粉宝宝容易上火，总是要加一些糖“败火”。有的甚至一勺奶粉就要配一勺糖，这种做法是不对的。按照配方奶粉的成分，饮用时并不需要另外加糖。如果加糖过多，会导致营养搭配不合理，造成宝宝体内高糖，容易导致宝宝肥胖。
人工喂养误区八、对于1岁以内的宝宝来说，只要喝足够的配方奶粉，营养就够了。