单位名称:横县电子商务展工作领导小组办公室
2023年1月
目录
一、项目概要
1.1横州茉莉花简介
1.2横州茉莉花现状
发展历程
从2000年以来,横州市委、市政府一直把茉莉花产业发展列入年度一项中心工作任务来抓,谋划编制发展规划,注重标准建设,着力严把质量关;注重品牌打造,着力提升附加值;注重产业升级,着力延伸价值链;注重开放合作,着力扩大影响力。已成功举办3届世界茉莉花大会、13届全国茉莉花茶交易博览会和13届中国国际茉莉花文化节,以茶会友,以会招商,每届都吸引了2000多家外地客商前来洽谈、参展,以商带动茉莉花和茉莉花茶产业的发展。会节期间,举办中国茉莉花茶产业发展论坛、全国茉莉花茶产销形势分析会、投资贸易洽谈会、中国-东盟茉莉花与茶叶商品展销会等,让你一次赶够花茶交易大集。
1.3用户定位
消费主力人群主要在20-50岁之间,此阶层的人群的消费能力相对较好。
1.4优势和劣势分析
1.4.1横州茉莉花优势
(1)区位优势明显。
(2)“互联网”+电商赋能成效显著。
1.4.2横州茉莉花劣势
(1)组织化,规模化程度低。
(2)生产效率低。
(3)土壤生物性状趋于恶化
二、盈利模式
网络销售茉莉花增加收入。
三、产品体系介绍
3.1茉莉花茶销售体系
(1)主营:茉莉花茶、茉莉花盆栽
(2)价格:10-80元
四、加工标准
4.1茉莉花茶
4.1.1质量技术要求
横州茉莉花茶
(2)引用标准
下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB191-2000包装储运图示标志
GB/T47893-1994食品卫生微生物学检验大肠菌群测定
GB/T500912-1996食品中铅的测定方法
GB/T500913-1996食品中铜的测定方法
GB/T500957-1996茶叶卫生标准的分析方法
GB/T6388-1986运输包装收发货标志
GB7718-1994食品标签通用标准
GB/T8302-1987茶取样
GB/T8304-1987茶水分测定
GB/T8305-1987茶水浸出物测定
GB/T8306-1987茶总灰分测定
GB/T8310-1987茶粗纤维测定
GB/T8311-1987茶粉末和碎茶含量测定
GB/T8313-1987茶茶多酚测定
GB11678-1989食品包装用原纸卫生标准
GB/T14487-1993茶叶感官审评术语
GB/T14876-1994食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定方法
GB/T17331-1998食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定
GB/T17332-1998食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定
(3)选品要求
①茉莉花茶:以茶树芽、叶、嫩茎为原料,经杀青、揉捻、干燥等工艺制成的绿毛茶,再经整形、归类、拼配成的茶坯,选用茉莉鲜花窨制而成。
②特种茉莉花茶:以茶树芽、叶、嫩茎为原料,经杀青、做形、干燥等工艺制成的具有独特外形的茶坯,选用茉莉鲜花窨制而成。根据其不同的外形特点冠以各具特色的名称,如茉莉毛尖、茉莉毛峰、茉莉龙珠、茉莉香针、茉莉毫茶、茉莉银芽等。
(4)产品分类与质量等级
①茉莉花茶产品分特种茉莉花茶和茉莉花茶两类。
②特种茉莉花茶以各具特色的名称为花色品种,只设一个质量等级。茉莉花茶根据其质量分为特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、碎茶和片茶,共九个质量等级。
(5)指标要求
①基本要求
1)鲜花原料卫生质量要求同茶叶。
2)品质正常、无劣变、无异味。
3)不得含有非茶类夹杂物茉莉花干除外。
4)不着色,不添加任何人工合成的化学物质。
②感官要求
各产品等级的感官品质应符合实物标准样,对外贸易应符合双方合同规定的成交样茶。
各品名、等级的感官品质应符合本级品质、品种特征。
2)理化指标理化指标见表2。
表2理化指标
项目
特种茉莉花茶%
特级至三级%
四级至六级%
碎茶%
片茶%
水份
≤8.0
≤8.5
总灰分
≤6.5
碎末
≤5.0
≤7.0
粉末
≤0.5
/
茶多酚
≥19.0
≥15.0
水浸出物
≥36.0
≥34.0
粗纤维
≤0.1
非茶非花类物质
≤0.2
含花
≤1.0
≤1.5
3)卫生指标各等级茉莉花茶的卫生指标见表3。
表3卫生指标
指标
铅以Pb记
mg/kg≤5.0
铜以Cu记
mg/kg≤60.0
六六六BHC
mg/kg≤0.2
滴滴涕DDT
三氯杀螨醇
mg/kg≤0.1
氰戊菊酯
乙硫磷
mg/kg≤0
甲胺磷
大肠菌群数
个/g≤5
(6)试验方法
1)取样
按GB/T8302的规定执行。
感官指标
按附录A的规定执行。
2)理化指标
水分按GB/T8304的规定执行。
总灰分按GB/T8306的规定执行。
粉末、碎茶按GB/T8311规定执行。
茶多酚按GB/T8313规定执行。
水浸出物按GB/T8305规定执行。
粗纤维按GB/T8310规定执行。
非茶非花类物质和含花量称取混合均匀的试样50g准确至0.1g,分别拣出非茶非花类物质和花,称重准确至0.1g,按式1、式2计算非茶非花类物质和含花量的百分含量。
非茶非花类物质%=×100…………1
含花%=×100…………2
4)卫生指标
铅按GB/T500912规定执行。
铜按GB/T500913规定执行。
六六六、滴滴涕按GB/T500957的规定执行。
大肠菌群数测定按GB/T47893规定执行。
乙硫磷按GB/T17331规定执行。
三氯杀螨醇、氰戊菊酯按GB/T17332规定执行。
甲胺磷按GB/T14876规定执行。
(7)检验规则
1)组批和抽样
检验检验分出厂检验和型式检验两类。
出厂检验每批产品出厂时,应检验感官品质、水分、碎末茶、净含量和包装规格,经检验合格签发产品质量合格证,方可出厂。
2)型式检验
型式检验项目为本标准中要求的全部项目。有下列情况之一时,应对产品质量进行型式检验:
新产品投产时;
投产后,如原料、工艺或设备有较大改变,可能影响产品质量时;
国家质量监督机构有要求时。
3)检验结果判定
凡劣变、有较严重异味和卫生指标不合格的产品,均判为不合格产品,不得作为饮料销售。
出厂检验时,其检验项目中若有一项不符合要求的产品,判为不合格产品。
型式检验时,技术要求中规定的各项,其中若有一项不符合要求的产品,均判为不合格产品。
4)复检
对检验不合格批次,应对留存样进行复检或在同批产品包装中重新按GB/T8302规定加倍取样,对不合格项目进行复检,以复检结果为准。
(8)标志、包装、运输、贮存
1)标志
产品销售包装上的标签标志应符合GB7718的规定。
运输包装上的储运图示标志应符合GB191的规定,收发货标志应符合GB/T6388的规定。其他条款可按贸易合同上的规定条款清晰标注有关内容。
2)包装
包装应牢固、清洁、防潮,能保护茶叶品质,适于长途运输。
3)运输
运输工具应清洁、干燥、卫生、无异味、无污染。
运输时应防雨、防潮、防暴晒。
装卸时应轻放轻卸,不得甩掷。
严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混装、混运。
4)贮存
产品应贮存于清洁、防潮、通风、干燥、无异味的专用仓库内,仓库周围应无异味气污染。
严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混贮。
五、运营及推广策略(仅供参考)
5.1电商平台
因国内平台众多,故以下内容仅供参考,具体实施可依照不同平台要求准备资质材料。
5.1.1全网运营前准备
(1)各平台店铺账号注册和资质材料的准备及提交。
(2)保证金及技术服务费等费用缴纳。
5.1.2运营平台
在淘宝和京东等电商平台上开官方店铺,打造品牌知名度,拓展产品线上销售渠道。
5.2店铺运营
5.2.1运营初期
(1)产品设计
①确定产品包装,包装盒印制,搭配礼品,宣传卡片。
②产品图片摄影,拍照,细节处理。
(2)店铺装修
①确定店铺的整体风格,做好各个区域的美工工作。
②细化买家须知内容,尽量做到顾客可以自主购物。
④编辑好各个产品的标题、宝贝描述,核实价格及库存信息,产品上架。
(3)物流选择
①选择好快递,谈好快递价格。
②选择印刷厂印刷好快递包装盒,填充材料,宣传彩页,服务卡片等。
4、活动方面
①积极参加平台官方各种活劢。
②定期策划促销活劢。
③确定主打关联产品,以后活动优先考虑这几款产品的报名,以此吸引客户,做好关联销售。
④配合新店铺的推广活动,做好开店营销活动。
5、产品页面优化
①优化好各款产品的标题关键词,商品页面布局。
6、推广
①做好主推产品的基础销量。
②直通车测试产品关键词、产品款式及直通车价格等。
③活动的报名:试用等。
④建立微淘的运营。
5.2.2运营成长期
(1)主打产品。确定好店铺主打人气产品,打造爆款。
(2)站内推广。免费推广:官方活动提报、关键词优化、基础销量、第三方活动提报、老客户营销、微淘等;付费推广:直通车、钻展、淘宝客等。
(3)站外推广。报名站外活动:折800、51返利等1-2家的活动。
(4)会员管理。定期发送店铺优惠信息;确定好店铺会员等级及相应的折扣信息。
(5)活动方面。参加聚划算活动;活动页面关联下个打造爆款的产品销售。
(6)打造主推产品直播
5.2.3运营成熟期
(1)打造另外一款爆款产品
①确定好下一款爆款产品的规格等。
②通过上一件爆款的销售页面关联营销,把一些流量导入这款产品。
③通过直通车、淘宝客等站外渠道,加大这款产品的销量。
(2)加大活动力度。在保证产品的质量和供货的情况下,加大活动投放力度(降低利润大力促销,来提高转化看总体成交)。
(3)保证产品货源供应。爆款的产品供应和质量必须保证。
(4)加大站内推广力度。加大直通车日推广额度、提高主推产品的淘宝客佣金等。
5.2.4加大站外推广力度
(1)加大站外活动的网站及活动次数。
(2)加大直播力度。加多产品直播的款式和主播次数;请知名主播来直播本店利润高并且产品质量好的产品。
5.3店铺营销推广
(备注:淘宝的直通车、钻展、淘宝客,对应京东的是京东快车、京选展位、京挑客,功能基本相同)
5.3.1初期
(2)宝贝详情页面及关键词的优化。
(3)选择主推的产品。选款要求:结合生意参谋原则上选择店铺内转化率高、收藏高的宝贝。
(4)直通车方面:
②宝贝的性价比、宝贝受众人群要广。
③根据市场各数据变化,对宝贝进行精准流量测试(利用多推广计划、多加精准词和热
④门词、低出价、100%设置投放)
(5)店铺方面:
①选择利润大的宝贝(利润不大的宝贝,吃不消直通车费用)。
②质量好的宝贝,就是之前说的性价比好的宝贝。
③选择没推广前就有销量,有好的评价,有高的浏览量,有高的收藏量的宝贝。
5.3.2成长期
(1)确定爆款的基本流量。分析:按照爆款宝贝不同产品1%~3%的转化率进行预测。
(2)确定爆款的日消耗。
(4)关键词的选择及优化。关键词不在数量多,而在于精准,适合宝贝属性,而且关键词的质量得分很重要,需要培养关键词的质量得分。
(5)推广内容管理(标题和图片)
①标题突出宝贝的促销信息和重点属性,结合创意思维,后期有一定销量基础后可以在标题里突出。
②推广图片要求:突出促销信息,背景简单,突出宝贝亮点。
③推广后结合点击率对标题和图片进行更换测试,以达到理想数据(建议图片和标题分别测试,不建议同时测试)。
(6)管理宝贝页面的设置
①日限额。
②投放地域(根据根据生意参谋)。
④投放平台(建议站内外结合投放,站外初期可以暂定为60%左右投放比例,后期结合效果进行调整)。
(7)问题解决方案
推广过程中操作要求和遇到问题解决方案。
①爆款推广计划设置和关键词分配。
②关键词出价和当天流量反馈。
③推广后期调整。
(9)配合生意参谋的数据,及时调整直通车策略
(10)开通站外推广渠道
5.3.3成熟期
(2)促销活动给力。店铺首页促销活动要给力,加大投放力度(降低利润大力促销,来提高转化看总体成交)。
(3)做好关联营销。做好爆款的关联营销,直通车方面可以在维护爆款的同时,把爆款的优质关键词导入备款。
(4)保证货源。一定不能断货(打造爆款前期也许会亏本,真正赚钱的时候是自然排名靠前了,如果这个时候断货那么前功尽弃)。
(5)打造下个潜力产品。物色下一个潜力产品,持续提升店铺人气。
5.3.4增加站外活动推广渠道
站外活动推广渠道依然是我们运营常用的手法之一。
5.4活动策划安排
营销活动策划:每季度发起1-2次品牌营销活动主题,配合线上线下同步推广。
月份
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
活动主题
元旦活动
春节活动
母亲节
端午节
年中大促
七夕情人节
中秋/教师节
国庆节
圣诞节
淘宝活动
38大促
/317吃货
节
517吃货日
618
818
平台国庆节
双11
双12
京东活动
京东美食节
京东618
购物狂欢节
其他活动
聚划算、天天特价,试用等等
店铺促销
折扣、包邮、买一送一、第二件半价等
备注
具体活动以官方公布为准
5.5站外推广
5.5.1自媒体推广
5.5.2第三方平台推广
(1)百度产品:百度知道、百度文库、百度经验、百度贴吧、百度百科
(2)社区论坛:天涯、知乎、豆瓣、
(4)短视频:抖音、火山、西瓜
5.5.3返利网站推广
返利网站推广进行活动推广渠道依然是我们运营常用的手法之一,目前我们可以操作
是:折800、卷皮网、51返利、什么值得买等站外推广渠道。
六、费用方面(具体以实际为准)
6.1开店费用
6.1.1天猫开店费用(具体以官方公布为准)
店铺类型
旗舰店
专卖店
专营店
保证金
50000(R)100000(TM)
100000(R)150000(TM)
技术服务费年费
30000
合计
80000-130000
130000-180000
6.1.2京东开店费用(具体以官方公布为准)
100000
12000
112000
6.1.3淘宝开店费用
1000
0
6.2推广费用
6.2.1淘宝推广费用
(1)直通车
200元/天*30*12=72000元/年(备注:根据不同的阶段(初期、成长期、成熟期),每天的投入不一样,具体费用以实际情况为准。)
(2)钻展
(3)淘宝客
按照年销售额:1000万计算;淘宝客来的销售额占到销售额30%计算;佣金比例为:20%左右,1000*30%*20%=60万(备注:具体费用以实际销售额及淘宝客和佣金比例为准。)
6.2.2京东推广费用
(1)京东快车200元/天*30*12=72000元/年(备注:根据不同的阶段(初期、成长期、成熟期),每天的投入不一样,具体费用以实际情况为准。)
(2)京选展位
(3)京挑客
按照年销售额:1000万计算;京挑客来的销售额占到销售额30%计算;佣金比例为:20%左右,1000*30%*20%=60万(备注:具体费用以实际销售额及淘宝客和佣金比例为准。)
6.3其他费用
站外推广保证金:,30000元,可退(折800、51返利等网站,预计每个保证金10000,
具体费用已实际情况为准)。
七、组织架构及人员规划
7.1组织架构
7.2人员规划
7.2.1店长(1名)
(1)负责整体团队的管理。
(2)制定店铺的运营方向定位。
(3)负责收集市场和行业信息,提供有效应对方案。
(4)制定销售计划,带领团队完成销售业绩目标。
7.2.2运营(1名)
(1)负责网店整体规划、营销、推广、客户关系管理等系统经营性工作。
(2)负责网店日常改版策划、上架、推广、销售、售后服务等经营及管理工作。
(3)负责网店日常维护,保证网店的正常运作,优化店铺及商品排名。
7.2.3运营助理(1名)
(2)负责网店产品的宝贝描述文字的撰写,配图文字的撰写。
(3)负责网店产品标题的编辑和修改等。
7.2.4设计师(1名)
(1)负责网络店铺视觉规划、设计,以及产品描述工作。
(2)负责网站产品后期图片的处理和排版。
7.2.5推广人员(2名)
(1)负责直通车关键词的选择,直通车出价。
(3)做好直通车投放的数据统计,进行数据分析。
(4)淘宝客、站外活动的报名及推进。
(5)配合公司店铺的推广宣传活动。
7.2.6仓管人员(1名)
(1)负责商品进库、出库,发货包装。
(2)准确无误的核对面单的商品货号、数量等。
(3)登记商品出库记录。
(4)定期对库房进行盘点。
7.2.7客服人员(2名)
(1)耐心回答客户提出各种问题,促成交易,处理订货信息。
(2)熟悉平台的各种操作规则,处理客户要求,修改价格,管理店铺等。
(3)为网上客户提供售后服务,及时解决客户提出的问题和要求,能解决一般投诉。
7.2.8活动策划及自媒体运营(2名)
(1)负责促销活动文案的构思和撰写。
(2)活动策划、主题策划等职责内的其它工作。
(3)店铺的营销推广,店铺的网络营销和推广方案的制定及实施。