首都医科大学附属北京友谊医院感染内科
徒手抓福寿螺一般不会感染寄生虫，寄生虫主要是通过饮用水，食物等方法在身体内寄生，但是徒手抓福寿螺后，需要及时对手部做清洁，可以通过使用消毒水的方法来预防细菌进入到身体内，也可以通过使用肥皂对手部清洁的方法来去除寄生虫。
徒手抓福寿螺以后尽量不要用没有清洁的手对眼部揉搓，同时还要避免吃食物，以免导致寄生虫随着食物进入到身体内，可能会导致细菌进入到眼球内，从而引起寄生虫在眼部存活的情况。
想要更好的预防寄生虫感染需要做好个人的清洁卫生，平时一定要注意勤洗手，在吃食物时尽量选择全熟的食物，不可以吃一些生的海鲜或者是五成熟的牛肉羊肉等食物。福寿螺是一种野生海鲜食物，在吃福寿螺前需要用开水沸煮10分钟以上，这样可以更好的消灭寄生虫，同时还可以提高福寿螺的鲜美度。
寄生虫是一种比较微小的生物，一般通过肉眼是看不到的，可以通过显微镜来对寄生虫观察，寄生虫一般会通过虫卵来传播，虫卵一般会成为圆形，椭圆形等，会附着在食物表层。
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