A、为左手螺旋B、螺旋方向与长轴垂直C、氨基酸侧链伸向螺旋外侧
D、肽键平面充分伸展E、靠盐键维系稳定性
2、有关蛋白质三级结构描述，错误的是（）
A、具有三级结构的多肽链都有生物学活性
B、亲水基团多位于三级结构的表面
C、三级结构的稳定性由次级键维系
D、三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构
E、决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
3、正确的蛋白质四级结构叙述应该为（）
A、四级结构的稳定性由次级键维系
B、蛋白质变性时其四级结构不一定受到破坏
C、蛋白质亚基间由非共价键聚合
D、四级结构是蛋白质保持生物活性的必要条件
E、每条多肽链都具有独立的生物学活性
4、每种完整蛋白质分子必定有（）
A、α-螺旋B、β-折叠C、三级结构D、四级结构E、辅基
5、蛋白质溶液的稳定因素是（）
A、蛋白质溶液的粘度
B、蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥
C、蛋白质分子表面带有水化膜
D、蛋白质溶液属于真溶
E、以上都不是
6、DNA变性是指（）
A、DNA分子由超螺旋变成双螺旋B、DNA中的磷酸二酯键断裂
C、DNA分子中碱基丢失D、DNA分子中碱基突变E、多聚核苷酸链解聚
7、挥发酸是指()
A、磷酸B、硫酸C、碳酸D、乳酸E、丙酮酸
8、构成RNA分子的戊糖是（）
A、葡萄糖B、果糖C、乳糖D、脱氧核糖E、核糖
9、与mRNA中密码子5’-ACG-3’相应的反密码子（5’→3’）是()
A、CGUB、CGAC、UCGD、UGCE、GCU
10、在核酸分子中，单核苷酸之间的连接通常是()
A、肽键B、磷酸二酯键C、糖苷键D、二硫键E、氢键
11、有机磷农药中毒主要是抑制了（）
A、二氢叶酸合成酶B、二氢叶酸还原酶C、胆碱酯酶
D、巯基酶E、磷酸酶
12、含LDH1丰富的组织是（）
A、肝B、心肌C、红细胞D、肾E、脑
13、乳酸脱氢酶同工酶是由H亚基、M亚基组成的（）
A、二聚体B、三聚体C、四聚体D、五聚体E、六聚体
14、酶活性是指（）
A、酶催化反应特异性的大小B、酶催化能力的大小C、酶自身变化的能力
D、无活性的酶转变成有活性的酶能力E、以上都不是
15、胰蛋白酶以酶原形式存在的意义是（）
A、保证蛋白酶的水解效率B、促进蛋白酶的分泌C、保护胰腺组织免受破坏
16、遗传缺陷性蚕豆病现在知道是先天缺失磷酸戊糖途径中的什么酶？()
A、己糖激酶B、醛缩酶C、琥珀酸脱氢酶D、6-磷酸葡萄糖脱氢E、α-酮戊二酸脱氢酶
17、由肠黏膜吸收入血的糖主要是（）
A、麦芽糖B、果糖C、葡萄糖D、蔗糖E、乳糖
18、下列何种脏器能将糖原分解为葡萄糖（）
A、肝B、心C、大脑D、胰E、以上都是
19、食物中的糖以哪种为主（）
A、葡萄糖B、麦芽糖C、淀粉D、蔗糖E、乳糖
20、糖原的分解是由（）
A、肌糖原分解为葡萄糖的过程B、淀粉分解为葡萄糖的过程
C、肝糖原分解为葡萄糖的过程D、糖原分解为双糖的过程
E、双糖分解为单糖的过程
21、调节血糖浓度的主要器官是（）
A、小肠B、肾C、脑D、肝E、肌肉
22、有氧时完全依靠糖酵解获得能量的组织是（）
A、成熟红细胞B、视网膜C、皮肤D、肾髓质E、小肠黏膜
23、呼吸链中的递电子体是()
A、NADB、FMNC、CoAD、Fe-sE、以上都不是
24、一氧化碳能抑制呼吸链中的（）
A、FADB、FMNC、铁硫蛋白D、细胞色素aa3E、细胞色素c
25、细胞色素在呼吸链中的排列顺序是（）
A、b→c→c1→aa3→O2B、c→b→c1→aa3→O2C、c1→c→b→aa3→O2
D、b→c1→c→aa3→O2E、c→c1→b→aa3→O2
26、不属于高能化合物的物质是（）
A、GTPB、ATPC、磷酸肌酸D、3-磷酸甘油醛E、1,3-二磷酸甘油酸
27、正常血浆脂蛋白按密度低→高顺序的排列为？()
A、CM→HDL→IDL→LDLB、CM→VLDL→LDL→HDLC、VLDL→CM→LDL→HDL
D、VLDL→LDL→IDL→HDLE、VLDL→LDL→HDL→CM
28、胆固醇含量最高的脂蛋白？()
A、CMB、LDLC、VLDLD、IDLE、HDL
29、合成VLDL的场所主要是在？()
A、肾脏B、脂肪组织C、小肠粘膜D、血浆E、肝脏
30、抑制脂肪动员的激素（抗脂解激素）是？()
A、胰岛素B、胰高血糖素C、甲状腺素D、肾上腺素E、肾上腺皮质激素
31、脂肪酸彻底氧化的产物是()
A、乙酰CoAB、脂酰CoAC、H2O与CO2
D、乙酰CoA及NAD++H+E、H2O、CO2及释放的能量
32、酮体包括？()
A、草酰乙酸、丙酮及β-羟丁酸B、草酰乙酸、丙酮酸及β-羟丁酸
C、乙烯乙酸、丙酮及β-羟丁酸D、乙酰乙酸、丙酮及β-羟丁酸
E、乙酰乙酸、丙酮及β-异丁酸
33、合成酮体的关键酶是？()
A、HMG合成酶B、HMG裂解酶C、HMGCoA合成酶
D、HMGCoA裂解酶E、HMGCoA还原酶
34、生物膜中含量最多的脂质是（）
A、胆固醇B、胆固醇酯C、甘油磷脂D、糖脂E、鞘磷脂
35、儿茶酚胺包括肾上腺素、去甲肾上腺素和：（）
A、甲状腺素B、5－羟色胺C、组胺D、多巴胺E、精胺
36、苯酮酸尿症患者缺乏（）
A、酪氨酸转氨酶B、酪氨酸酶C、苯丙氨酸羟化酶D、多巴脱羧酶E、酪氨酸羟化酶
37、可在体内生成黑色素的氨基酸是：（）
A、甲硫氨酸B、色氨酸C、组氨酸D、谷氨酸E、酪氨酸
38、体内氨储存及运输的主要形式之一是（）
A、谷氨酸B、酪氨酸C、谷氨酰胺D、谷胱甘肽E、天冬酰胺
39、氨由肌肉组织通过血液向肝进行转运的过程是（）
A、三羧酸循环B、鸟氨酸循环C、丙氨酸-葡萄糖循环
D、甲硫氨酸循环E、γ-谷氨酰基循环
40、在体内能分解产生β-氨基异丁酸的核苷酸是痛风是（）
A、AMPB、GMPC、CMPD、dTMPE、UMP
41、下列哪条途径能作为氨基酸代谢与核苷酸代谢的桥梁（）
A、磷酸戊糖途径B、三羧酸循环C、一碳单位代谢
D、嘌呤核苷酸循环E、鸟氨酸循环
42、饥饿状态时，血或组织中的含量降低的物质是（）
A、糖原B、胰高血糖素C、肾上腺素D、去甲肾上腺素E、酮体
43、关于糖、脂、氨基酸代谢错误的是()
A、乙酰CoA是糖、脂、氨基酸分解代谢共同的中间代谢物
B、三羧酸循环是糖、脂、氨基酸分解代谢的最终途径
C、当摄入糖量超过体内消耗时，多余的糖可转变为脂肪
D、当摄人大量脂类物质时，脂类可大量异生为糖
E、糖、脂不能转变为蛋白质
44、生物转化的对象多为（）
A、脂溶性非营养物质B、营养物质C、水溶性强的物质
D、代谢的中间物E、酸性物质
45、生物转化反应不包括下列哪个反应（）
A、氧化反应B、置换反应C、水解反应D、结合反应E、还原反应
46、使粪便和尿液产生颜色的物质是（）
A、血红素B、胆绿素C、胆红素D、胆素原E、胆素
47、关于密码子，正确的叙述是（）
A、一种氨基酸只有一种密码子B、三个相邻核苷酸决定一种密码子
E、有一种终止密码子
48、DNA水解后可得下列哪组产物()
A、磷酸核苷B、核糖C、腺嘌呤、尿嘧啶D、胞嘧啶、尿嘧啶E、胞嘧啶、胸腺嘧啶
49、对酶来说，下列不正确的有()
A、酶可加速化学反应速度，因而改变反应的平衡常数
B、酶对底物和反应类型有一定的专一性（特异性）
C、加快化学反应的原因是提高作用物（底物）的分子运动能力
D、酶对反应环境很敏感
E.、多数酶在pH值近中性时活性最强
50、盐析沉淀蛋白质的原理是()
A、中和电荷，破坏水化膜B、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C、降低蛋白质溶液的介电常数D、调节蛋白质溶液的等电点
E、使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点
二、判断题：（每题1分，对的打“√”，错的“X”。共20分）
1、每种完整蛋白质分子必定具有的结构是三级结构。（）
2、tRNA二级结构成倒L型。（）
3、LDH含有M和N两种亚基，故有两种同工酶。（）
4、乳酸转变为葡萄糖的过程属于糖异生。（）
5、GTP属于高能化合物。（）
6、激素敏感性脂肪酶是催化脂肪细胞中甘油三酯水解的酶()
7、必需氨基酸是指蛋白质代谢中不可缺少的氨基酸。（）
8、核苷酸从头合成途径的起始物都是5’-磷酸核糖。（）
9、嘌呤核苷酸循环是存在于肌肉中的一种脱氨基方式。（）
10、酮体包括乙烯乙酸、丙酮及β-羟丁酸。（）
11、辅酶指的是与酶蛋白非共价结合的辅助因子，它参与酶活性中心的组成（）
12、dCDP的中文名称是脱氧二磷酸胞苷。（）
13、LDL是由VLDL转变而来的，他主要的功能是转运肝合成的内源性甘油三脂（）
14、一碳单位不能游离存在，常需要与二氢叶酸结合而运输参与代谢（）
15、一分子葡萄糖酵解是净生成3分子ATP（）
16、磷酸戊糖途径的主要功能是提供维持人体代谢所需的NADPH和核糖（）
17、肌肉因为缺少葡萄糖-6磷酸酶，所以肌糖原不能直接分解为葡萄糖以补充血糖（）
18、蛋白质构象的改变是由于分子内共价键的断裂所致。（）
19、氨基酸是生物体内唯一含有氮元素的物质。（）
20、组氨酸脱羧产生的组胺可使血管舒张、血压降低。（）
三、填空题：（每题1分，共10分）
1、构成FAD和FMN的维生素是，主要功能是。
2、脂肪动员是将脂肪细胞中的脂肪水解成_____________和_____________释放入血，运输到其它组织器官氧化利用。
3、糖酵解在细胞内的中进行，该途径是将转变成，同时生成。
4、体内生成ATP的主要方式为，其次是。
四、名词解释：（每题2分，共10分）
1、脂蛋白
2、氮的负平衡
3、配体：
4、P\O比值
5、糖酵解
五、简答题：（每题5分，共10分）
2、使蛋白质发生沉淀的方法有哪些？
生物化学03179自考复习题四答案
一、单选题
1、C2、A3、C4、C5、C6、E7、C8、D9、A10、B11、C
12、B13、C14、B15、C16、D17、C18、A19、C20、C21、D
22、A23、D24、E25、D26、D27、B28、B29、E30、A31、E
32、D33、C34、C35、D36、C37、E38、C39、C40、D41、A
42、A43、D44、A45、B46、E47、B48、E49、A50、A
二、判断题
三、填空题
1、脂蛋白：血脂与载脂蛋白结合成的复合物称为血浆脂蛋白，它是脂类在血浆中的运输形式。
3、配体：能与受体呈特异性结合的生物活性分子。
甘氨酸、丝氨酸、组氨酸、色氨酸的代谢
（1）盐析法（2）有机溶剂沉淀法（3）某些酸类沉淀法（4）重金属盐沉淀法
1.2021年河北医科大学901生物化学考研全套资料
2.2021年浙江中医药大学生命科学学院811生物化学考研全套资料
3.2021年中国海洋大学612生物化学A考研全套资料
4.武汉大学基础医学院生物化学考研全套资料
5.2021年南开大学生命科学学院338生物化学[专业硕士]网授精讲班【教材精讲+考研真题串讲】
6.2021年复旦大学生命科学学院338生物化学[专业硕士]网授精讲班【教材精讲+考研真题串讲】