2018年自考《生物化学及生化技术》提分试题及答案
一、填空题
1.维生素是维持生物体正常生长所必需的一类()有机物质。主要作用是作为()的组分参与体内代谢。根据维生素的溶解性质，可将维生素分为两类，即()和()。
2.FAD是()的简称，FMN是()的简称，它们都含有维生素()，是()酶的辅基。
3.泛酸的功能是以()和()辅酶形式参与代谢。在代谢中起传递酰基和递氢的作用。其功能基团是()。
4.维生素B5构成的辅酶形式是)与()，作为()酶的辅酶。起递()作用。
5.维生素B6在体内可形成各自的磷酸酯，但参加代谢的主要是()和()形式，在氨基酸的()、()和外消旋三类反应中都起着辅酶作用。
6.维生素B7是由噻吩环和尿素结合成的双环化合物，是()酶的辅酶，起(定)作用。维生素C的辅酶形式是()，它是()酶的辅酶。
7.叶酸即维生素()，它在还原剂()存在下，可被还原成()。它的N5或N10位可与多种()结合，并作为它们的载体。
8.维生素()是唯一含金属元素的维生素，有多种辅酶形式。植物体不能合成的唯一的水溶性维生素是维生素()。不是人体及动物所必须的由脂肪酸构成的维生素是()。
9.维生素()和()与红细胞发育、成熟有关，缺乏时产生的疾病是恶性贫血。维生素()能加速血液凝固，()离子能促进凝血酶原转变为凝血酶。
10.维生素A在视色素中的活性形式是()，维生素D3在体内的最高活性形式是()，
11.维生素D3在体内的主要作用是调节()代谢。维生素B12有多种辅酶形式，其中()和()这两种辅酶形式比较重要，它们分别是变位酶和转甲基酶的辅酶。
12.维生素A是()类化合物，维生素C是()类化合物，维生素D是()类化合物。
13.生物体内含腺苷酸的辅酶主要有()、()、()和()。
14.生物体中一些化合物上的氨基、一碳基团和脂酰基的转移作用通常需要()、()、()或()辅酶化合物的帮助才能完成。
15.脚气病是由于体内缺乏维生素()引起的症状，糙皮病是由于体内缺乏维生素()引起的。长期口服生蛋清易导致维生素()的缺乏。
二、选择题
1.()辅酶的功能基团是异咯嗪环。
A.FMNB.FADC.两者均有D.两者均无
2.以焦磷酸硫胺素为辅酶的是：()
A.氨基酸脱羧酶B.谷氨酸脱氢酶C.丙酮酸氧化脱羧酶D.转氨酶
3.下列哪些红细胞酶能够作为硫胺素缺乏的灵敏指标：()
A.6-磷酸葡萄糖脱氢酶B.转氨酶C.2，3-二磷酸甘油酸变位酶
D.转酮醇酶
4.下列哪一种维生素或辅酶不含环状结构：()
A.烟酸B.四氢叶酸C.维生素D3D.泛酸
5.下列维生素名-化学名-缺乏症组合中，哪个错误的：()
A.维生素B12-钴胺素-恶性贫血B.维生素B2-核黄素-口角炎
C.维生素A-视黄醇-夜盲症D.维生素E-生育酚-不育症
6.含有维生素PP的是：()
A.辅酶ⅠB.辅酶ⅡC.两者均有D.两者均无
7.水溶性维生素常是辅酶或辅基的组成部分，如：()
A.CoA含叶酸B.pMp含有生物素
C.NAD+含尼克酰胺D.TPP含钴胺素
8.常服用异胭肼(抗结核药物)需补充维生素：()
A.B1B.B2C.B5D.B7
9.下列关于NAD+或NADP+的论述正确的是：()
A.是一种蛋白B.是一种酶C.具有传递H的作用D.具有传递氧的作用
10.下列哪一种辅酶可以作为氨基酸脱羧、消旋和转氨反应的辅酶：()
A.pLp或pMpB.FMNC.TppD.HS-CoA
11.多食肉类，需补充：()
A.维生素B1B.维生素B7C.维生素B5D.维生素B6
12.生物素缺乏时，影响下列哪一个酶的活性：()
A.丙酮酸脱氢酶B.丙酮酸激酶C.丙酮酸羧化酶D.苹果酸酶
13下列哪一个反应需要生物素：()
A.羟化作用B.羧化作用C.脱羧作用D.脱氨基作用
14下面水溶性维生素中，哪一种的作用与氨甲喋呤拮抗：()
A.维生素B12B.核黄素C.维生素CD.叶酸
15.下列哪种维生素可转化为甲基和甲酰基载体的辅酶：()
A.硫胺素B.叶酸C.维生素AD.泛酸
16.不被四氢叶酸转移的一碳单位有：()
A.-CH3B.-CH=C.-CHOD.-COOH
17.下列关于维生素C结构和性质的叙述，那一项是错误的：()
A.维生素C是一种内酯化合物
B.维生素C具有酸性是因为-COOH释放质子
C.还原型维生素C为烯醇式，而氧化型维生素C为酮式
D.人缺乏时会产生坏血病
18.人的饮食中长期缺乏蔬菜、水果会导致哪种维生素的缺乏：()
A.维生素B1B.叶酸C.维生素PPD.维生素C
19.除CoA可以作为酰基载体之外，下列哪种物质也可以传递乙酰基：()
A.生物素B.叶酸C.TPPD.硫辛酸
20.下列叙述中哪项是错误的：()
A.β-胡萝卜素称维生素B原
B.维生素E具有抗氧化作用抗氧化剂，与动物生殖有关
C.维生素C能维持谷胱甘肽处于还原态
D.多食糖类的人应多补充维生素B1
21.严重的维生素D缺乏可引起成年人患：()
A.夜盲症B.骨软化症C.佝偻病D.皮肤癌
22.下列有关维生素D的叙述，错误的是：()
A.体内维生素D主要以麦角钙化醇和胆钙化醇较为重要
B.维生素D3合成的前体是麦角固醇
C.鱼肝油中富含维生素D
D.维生素D可在体内几种器官合成
23.分子中具有醌式结构的是：()
A.维生素AB.维生素DC.维生素CD.维生素E
24.下列哪一种酶的辅酶不含有维生素：()
A.谷草转氨酶B.变位酶C.消旋酶D.糖原合成酶
25.需分别在肝和肾脏羟化后才转化为活性形式的维生素是：()
A.维生素AB.维生素DC.维生素KD.维生素C
26.具有抗氧化作用，用于美容和抗衰老的维生素为：()
A.AB.DC.ED.K
27下列哪一个辅酶不是来自维生素：()
A.CoQB.TPPC.NAD+D.PLP
28.下列叙述哪一种是正确的：()
A.所有的辅酶都包含维生素组分
B.所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分
C.所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分
D.只有一部分B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分
三、是非题
1.动物的器官均不能自行合成维生素，所以必须由食物供给以满足生理需要。
2.所有的辅酶都含有维生素或本身就是维生素。
3.所有的维生素都能作为辅酶或辅基的前体。
4.B族维生素在体内发挥生物功能，是因为它们都可以作为辅酶的组分参与代谢。
5.B族维生素属于水溶性维生素，过量服用可由尿排出体外而无害。
6.脂溶性在体内可贮存，服用过量会对身体有害。
7.脱羧辅酶就是硫胺素，即维生素B1，在糙米中含量最多。
8.以玉米为主食的人，有可能导致赖皮病是因为玉米中缺乏烟酸和赖氨酸以合成维生素PP。
9.THFA的主要作用是作为一碳单位的载体，在嘌呤、嘧啶等的生物合成中起作用。
10.植物中不存在维生素B12。
11.恶性贫血是由于体内缺乏脂溶性维生素引起的。
12.维生素C又称为抗坏血酸，它本身就是羟化酶的辅酶。
13.D-抗坏血酸有活性，L-抗坏血酸没有活性。
14.所有的哺乳动物都不能合成抗坏血酸。
15.维生素C对人体的胶原蛋白的生物合成是必须的。
16.经常做日光浴有助于预防佝偻病和骨软化症的出现。
17.维生素E不容易被氧化，因此可做抗氧化剂。
18.新生儿出血是因为体内缺乏维生素K所致，而成人体内一般不缺乏这种维生素。
19.维生素B3、B6、B7在体内几乎无缺乏症，因为体内可合成这些维生素。
20.NADP+是烟酰胺腺嘌呤核苷酸的简称，是维生素PP的辅酶形式。
21.7-脱氢胆固醇在紫外线的照射下，在体内可转化为维生素D3。
四、问答题
1.将下列化学名称与B族维生素及其辅酶形式相连线匹配
泛酸B1FMN、FAD递氢作用
烟酸B2TPP酰基载体
叶酸B3NAD+、NADP+一碳单位载体
硫胺素B5FH2、FH4转氨基作用
核黄素B6CoA羧化作用
吡哆素B7PLP氧化脱羧作用
生物素B11PMP氨基酸脱羧作用
2.FMN的化学结构中含有什么维生素结构对于FMN，实际上我们不能称其为是真正的核苷酸，为什么
3.维生素A的主要生理功能。
4.维生素D的主要生理功能。
5.维生素E的主要生理功能。
6.维生素K的主要生理功能。
参考答案
1.微量、辅酶、水溶性维生素、脂溶性维生素
2.黄素腺嘌呤二核苷酸、黄素单核苷酸、B2、氧化还原
3.CoA、ACP、巯基
4.NAD+、NADP+、脱氢、氢
5.磷酸吡哆醛、磷酸吡哆胺、转氨、脱羧
6.羧化、CO2固定、本身、羟化
7.B11、NADPH、四氢叶酸、一碳单位
8.B12、B12、硫辛酸
9.B11、B12、K、Ca2+
10.11-顺式视黄醛、1，25-二羟胆钙化醇
12.萜、糖、固醇
13.FAD、NAD+、NADP+、CoA
14.磷酸吡哆素、四氢叶酸、辅酶A、ACP
15.B1、B5、B7
1.C2.C3.D4.D5.E6.C7.C8.C9.C10.A
11.D12.C13.B14.D15.B16.D17.B18.D19.D20.A
21.B22.B23.B24.D25.B26.C27.A28.B
1.错2.错3.错4.对5.错6.对7.错8.错9.对10对
11错12.对13.错14.错15.对16.对17.错18.对19.对20.错21.对
1.提示：
泛酸B3CoA酰基载体
烟酸B5NAD+、NADP+递氢作用
叶酸B11FH2、FH4一碳单位载体
硫胺素B1TPP氧化脱羧作用
核黄素B2FMN、FAD递氢作用
吡哆素B6PLPPMP转氨基作用，氨基酸脱羧作用
生物素B7羧化作用
2.提示：维生素B2，含有核糖醇代替核糖，异咯嗪环代替碱基环，含有一分子磷酸，所以FMN不能称其为是真正的核苷酸。
3.维生素A是构成视紫红质的组成成分，参与暗视觉。缺乏时，视紫红质合成不足，暗适应能力下降，可导致夜盲症。还是维持上皮组织结构完整及功能所必需的物质。缺乏时，皮肤及粘膜上皮细胞角质化，如呼吸道、消化道等粘膜易于感染，皮肤干燥粗糙，眼角膜干燥，泪腺分泌障碍，造成干眼病等。此外，维生素A还具有促进生长发育的作用。
4.维生素D的主要功能是调节钙、磷代谢，维持血钙和血磷水平,从而维持牙齿和骨骼的正常生长和发育。缺乏时，易发生佝偻病、骨软症。
5.维生素E与人和动物的生殖机能有关，缺乏时，生殖器官受损而不育。维生素E极易被氧化，是有效的抗氧化剂，从而保护其它易于氧化的物质不被氧化。还能提高血红素合成过程中有关酶的活性，从而促进血红素的合成。
6.维生素K的主要生理功能是促进肝脏合成凝血酶原(凝血因子Ⅱ)及调节凝血因子Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ的合成。缺乏时，常表现为肌肉及胃肠道出血。