前不久，我们推出了一款新产品——每日碳8。
不少小伙伴在问什么是MCT、有什么用？C8又是什么意思？
那么今天，就给大家一一解答：
号称生酮必备神器的MCT到底是什么？
MCT有什么用？为什么可以减肥？
为什么是C8？
怎么吃？
有哪些注意事项？
01
MCT：
一种快速供能的脂肪
根据碳原子数，脂肪酸可以被分成短链脂肪酸、中链脂肪酸（也就是MCT）和长链脂肪酸：
MCT，是mediumchaintriglycerides的缩写，中文名叫做中链甘油三酯。
MCT的优势在于——它可以不经过淋巴系统，就被肝脏快速代谢成酮体，给身体供给能量，这个过程只需要30分钟，甚至更短。
1·中链脂肪酸（MCT）
有6-12个碳原子，它可以不经过淋巴系统，就被肝脏快速代谢成酮体，给身体供给能量，这个过程只需要30分钟，甚至更短。
需要注意的是，C12的代谢更像长链脂肪酸，并不能像C8MCT那样直接进入肝脏代谢。
根据MCT生酮效能的研究，C12的生酮优势并不显著，C12在代谢上与LCT更为相近，可能不具有MCT的功能。关于月桂酸（C12）是否是MCT仍然存在争议。
2·长链脂肪酸（LCT）
3·短链脂肪酸（SCFA）
含2-5个碳原子，因为结构小，所以吸收特别快，但不能给人体提供能量。
这类短链脂肪酸，吃到肚子里绝大多数都成为了我们肠道菌群的养料。
02
生酮必备神器
MCT的优势，在于它可以快速供能，那么这意味着什么呢？
1·加速进入生酮状态
空腹状态下摄入MCT，几小时就可以达到营养性酮症。
2018年的一项研究中，将28名执行生酮饮食的健康成年人分为两组，一组接受MCT补充剂，一组摄入葵花籽油，连续20天。
结果显示，摄入MCT组的受试者血酮水平更高、更快达到营养性酮症，且部分不适症状更轻微。
2·提高生酮效率
对于想要生酮的小伙伴来说，首要原则就是严格控制碳水化合物摄入量。
不过，MCT可以说是开了外挂，人家好吸收好利用，供能速度快，身体没必要非得等着没有葡萄糖的时候才用MCT。
研究表明，MCT可以调节碳水化合物和脂质的肝脏代谢。
辛酸可以抑制糖酵解，从而发挥“葡萄糖节约”的作用。
相反地，葡萄糖形成的合成代谢途径会受到刺激。这是符合逻辑的——MCT提供了优先级更高的燃料，因此葡萄糖出现节余。
也就是说，身体会优先利用“MCT”的能量，而不是葡萄糖。
与生酮饮食相比，MCT补充可以在更宽松的碳水化合物限制下实现生酮效力。
所以，MCT完全可以在非生酮饮食，甚至较高碳水化合物的饮食条件下诱导营养性生酮！
有研究表明，在进餐的同时，给予10-15g剂量的MCT膳食补充剂，会暂时将血浆酮升高至0.5-1.0mmol/L。
那些觉得自己已经很严格的在控制碳水，但就是生不了酮的小伙伴们有救啦！现在食品中处处都是隐形糖，一不小心吃了点，别担心，MCT来帮忙！
但还是要注意碳水摄入的量，如果天天米饭面条大杯奶茶，只怕MCT也回「酮」乏力。
另一项研究中，给8名健康成年人，在正常饮食的条件下，连续4周接受MCT补充剂，首先20g/天的剂量，持续1周，然后是30g/天的剂量，持续3周。
结果发现受试者可以进入弱生酮状态，酮体有效为大脑供能，供能比高达8%-9%。并且没有副作用。
3·缓解适应期症状
如果你原来是高碳水饮食，突然开始生酮饮食。
结果，导致不少小伙伴还没享受到生酮饮食的好，就在这一阶段直接放弃，甚至还会觉得生酮饮食是骗局。
其实，在生酮适应期，如果你补充MCT，那么这些症状都会有效缓解。
前面说到，MCT（不包括C12）可以不经过淋巴系统，被肝脏快速代谢成酮体。身体能量充足，自然就不会有那么多不适症状，适应期很快就会过去。
酮体不仅可以为心脏、大脑和身体提供优质的能量，还具有降低炎性因子水平、降低交感神经活性（使人放松、平静）、减缓肌肉蛋白流失、优化基因表达等方面的益处。
如果你：
不想执行严格的生酮饮食
因身体原因，比如老年人、消化功能障碍患者，不能严格执行生酮饮食
难以进入生酮状态
但又想获得酮体的健康功效，那么MCT值得拥有！
03
MCT还有什么用？
MCT除了能帮助生酮，在其他健康方面也颇有裨益：
MCT可以通过增加饱腹感、减少能量摄入、和在短期内增加能量消耗，来帮助减脂。
1·MCT有益于减脂
由于分子更小，MCT可以作为游离酸直接进入门静脉系统，而不需要在肠细胞中酯化为甘油三酯。
另外，有证据指向MCT可能从细胞层级上调节脂肪的贮存。
MCT可抑制食欲，减少能量摄入
多个实验性研究证实，足够剂量的MCT具有抑制食欲、减少能量摄入的作用。
一项临床试验显示。提供不同脂肪（橄榄油、猪油、MCT）的早餐，对午餐的摄入量会有一定影响。
含MCT的早餐后的午餐能量摄入，低于其他对照组午餐的能量摄入，但晚餐时没有差异。
也就是说，早餐中含有MCT，午餐吃能量较其它对照组更少。
MCT对食欲的抑制作用不依赖于低碳水饮食，这也与MCT的生酮作用不依赖于碳水化合物限制不谋而合。
VanWymelbekeet.al(1998)发现：在高碳水化合物的早餐中添加MCT，可以减少午餐的自由能量摄入量。
该研究还发现，晚餐的食物摄入不受影响，说明MCT的食欲抑制作用具有较短的时效性。
MCT对胆汁和消化酶的要求更低，不会刺激的分泌。
另外，MCT摄入刺激酮体产生，而酮体本身具有抑制食欲的作用。
还有研究发现，辛酸C8MCT可以酰化唯一已知的促食欲肽类激素ghrelin，这可能也与C8对食欲的抑制作用有关。
需要明确的是，MCT需要足够的剂量才能发挥效用。
对MCT饱腹感的研究表明，至少3克的MCT才能对饱腹感产生影响。
MCT短期内可增加能量消耗
对能量消耗的研究表明，至少需要5克剂量的MCT。
短期中，MCT可能使饮食诱导的产热效应增加，增加总能量支出和脂肪氧化。
所有动物实验和大多数人类研究表明，MCT具有促进能量支出的作用，主要体现在增加饮食诱导的产热效应。
其效果超过椰子油、橄榄油、和其他以LCT为主要成分的油脂，包括植物油和牛油。
值得注意的是，目前多数研究都是短期的，比如一餐、一天、或几天，MCT在长期中对能量消耗的影响尚不明确。
Dullooetal.（1996）测试了在常规三餐基础上，每餐添加10g油脂制剂对全天能量消耗的影响。
结果显示，随着MCT:LCT比率的增加，24小时总能量消耗显著增加。
每天提供15-30gMCT可以将24小时总能量消耗提高5%，相当于平均绝对增加约500kJ，个体值在268kJ和756kJ之间不等。
也就是说摄入mct越多，24小时总能量消耗越大。
另一项研究显示，MCT干预持续7天后，观察到显著的基础代谢率提升，但在14天后效果不再统计显著。
但是，同一组研究人员发现，虽然14天后基础代谢率恢复到接近初始状态的水平，但14天后内源性长链饱和脂肪酸氧化增加。
因此，MCT也可以通过增强内源性燃脂优化代谢，这可能也部分解释了MCT降低食欲的效果，因为外源供能的需求降低。
2015年的一项荟萃分析中，研究人员分析了13项MCT对体重、体脂的随机对照试验，结果发现：
相比于LCT，摄入MCT降低了体重、全身脂肪总量、总皮下脂肪和内脏脂肪，减小了腰围和臀围。
2·改善代谢
除了减脂，MCT还可能有提高胰岛素敏感性和糖耐受。
2019年的一项研究，在健康受试者中，以每天每2000kcal能量摄入30gMCT的剂量替代部分膳食脂肪，持续6周后，胰岛素敏感性与基线相比增加12%。
2007年发表在《代谢》上的一篇论文，研究了摄入MCT对中国II型糖尿病患者的影响。
90天后，MCT干预组体重和腰围降低，血清C肽（C-peptide）浓度升高，胰岛素抵抗稳态模型评估降低，并且血清胆固醇浓度降低。
3·有益于肠道
最近，有证据显示，中链饱和脂肪酸（MCFA）可能具有促进肠上皮细胞的更新和修复，维持肠粘膜屏障功能的完整性，和减轻炎症和应激反应的作用，并且会对肠道微生物群落和粘膜免疫产生积极影响。
研究发现，中链饱和脂肪酸（MCFA）及其酯化形式可以减少病原体，同时增加益生菌。
4·提高运动表现
有证据显示，MCT可能通过促进生酮提高运动耐力。
2016年发表在CellMetabolism杂志上的一项针对39名耐力运动员的研究指出：
5·保护大脑
除了减肥人群，美国硅谷与明星圈儿也很流行吃MCT，尤其是富含MCT的防弹咖啡。
防弹咖啡，就是一种在黑咖啡中加入MCT油、黄油、椰子油的咖啡。
这是因为，防弹咖啡中的MCT，能快速被代谢成酮体，而酮体又能穿越血脑屏障，为大脑提供源源不绝的能量。
2018年的一项研究证明，MCT补充剂增加了大脑的总能量代谢，而同时不会影响大脑葡萄糖的利用，因此可以补偿能量缺陷。
脑葡萄糖低代谢是阿尔兹海默症的一个主要早期特征，MCT代谢产生的酮体可作为替代能源，以补偿大脑葡萄糖利用不足。
因此，MCT被认为可能对阿尔兹海默症有预防和辅助治疗的作用。
04
为什么C8MCT最好
研究显示，相比于C10，辛酸C8具有更好的生酮效率。在MCFA中，C12的代谢更接近LCFA，生酮效率最低。
2017年一项研究比较了：
椰子油；
普通混合MCT；
C8MCT；
C10MCT；
四种制剂的生酮效率，20ml每次，每日2次随餐补充。
结果显示，C8MCT是最具生酮性的。
单独的C8MCT在早餐后0.5-1.5小时使血酮水平显着增加了+288±190μmol/L，之后血酮水平在4小时内恢复到对照值。
中午第二剂C8MCT再次显着升高血浆酮，在0.5-2.5小时达到最大峰值浓度，高于基线+797±285μmol/L；
使用C8MCT，整个代谢研究日的平均血酮值比不添加MCT的对照期高出295±155μmol/L。
C8-C10混合MCT的表现介于单纯C8和单纯C10之间。
2019年有研究使用相同的实验设计，进一步探讨了链长对MCT生酮效率的影响，结果同17年的研究一致。
其中C12随餐补充后，没有显著的生酮效果，单独补充时生酮效果最低。
总结一下17、19年两项研究结果：
根据碳原子的数量，MCT细分为C6、C8、C10、C12这四种。
C6分子太小，能会引起严重腹泻，且有腥味，所以常用mct主要为C8、C10、C12。
C8-MCT的缺点就是较为稀缺，成本略高。
椰子油里的C8-MCT只占6%左右，想要从椰子油中提取出一瓶高纯度的C8-MCT，要用掉超过16瓶椰子油才可以。
C10：在椰子油占到9%左右。
C12：在椰子油中占到40%以上。
市面上常见的MCT产品，大多都是C8、C10混合，或C8，C10，C12这三种脂肪酸混合组成。C10、C12占比越高的MCT，成本越低。
尽可能选择C8比例高的产品，才能达到最佳的生酮效果。
05
我们的新品
目前，野兽生活旗下品牌理想燃料的全线代餐产品，包括能量瓶子、生酮能量棒等产品中添加的都已经是生酮效果更好的C8MCT。
另外，之前我们还曾经推出过理想燃料碳8酮能量，里面是高纯度的C8MCT油，适合用来添加到咖啡或者茶饮里，或者在制作沙拉的时候可以额外淋上去，帮助大家额外补充C8MCT，上线后受到很多专业生酮用户的喜爱。
前不久，我们在MCT产品线上又进了一步，与大江生医联合研发，推出了一款全新的MCT产品「每日碳8」。
将高纯度的C8MCT油脂，通过先进的双营微米乳化技术，制作成了可以即饮的口服乳液，小包装方便携带，撕开就能喝，不需要再加到其他液体里，而且是樱桃酸奶口味，酸酸甜甜很好喝。
适合大家在践行生酮饮食的过程中，随时随地补充C8MCT，可以帮助身体更快地进入生酮状态，在一定程度上缓解部分人可能出现的生酮适应期症状，并且为身体和大脑提供高效的能量。
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使用方法：
建议随餐或餐后1小时内饮用
每袋含有有3.5gC8MCT
每次一袋，每日2-3次
最后的话
整理完MCT的资料，我们也很惊讶，MCT竟然如此优秀！
当然，我们绝无神话MCT的意思。尤其是减肥的小伙伴，要注意MCT并不是减肥神药。合理健康的饮食和生活习惯更重要。
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