开通VIP，畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2020.07.07
**超市里琳琅满目的进口牛奶
我很早前就习惯了喝进口牛奶，也说不出最早开始时怎么就信不过国产的那几个品牌。没想到后来的三聚氰胺事件却证明了我的选择是对的，从那以后我对牛奶的选择就更谨慎了。特别是在喵姐到了喝液体奶的年龄后，不断地提高鉴别进口牛奶的能力，就成了我对自己提出的要求。
所谓的进口牛奶，很可能在国外根本就不存在
**京东上的欧德堡
**超市促销柜位上的德亚
关于这俩品牌的负面言论我早就听过，但因为自己没有买，所以一直也没太在意。这次为了得到可靠的结论，我就来了个彻彻底底地调查。几年前在外企工作的时候认识了个德国同事Dannie，我们俩因为共同痴迷足球成了无话不说的朋友。如今他已返回德国，于是我向他求证这俩品牌在德国的情况。他不但亲自去超市查证，还向身边朋友打听，最后给了我一个非常明确的答复：这俩品牌在德国就不存在！
**Dannie给我的回复，搞笑的是他说之所以知道欧德堡这个品牌也是因为在深圳的超市里买过。
**德国超市货架上的常温奶，提供很多品牌选择，就是没有欧德堡和德亚
那么，这两个号称德国进口的牛奶到底是何方神圣？
先来说说德亚Weidendorf
Dannie还跟我说他在网上搜索了一通也几乎就找不到这个德亚的任何消息。想想也觉得奇怪，现在这个信息发达的时代，一个品牌只要是正正经经地存在过，怎么可能在网上一点儿痕迹都没留下？按照Dannie教我的办法，我自己也试了一下，在德国谷歌用关键字“weidendorfmilch”搜索图片(milch是德语的牛奶)。果不出所料，有关结果寥寥无几。而就连这几个仅有的结果，也都是在讲这个品牌在中国的情况。看来这个品牌很可能就只在中国存在了。
**谷歌图片搜索weidendorf的页面
我另外又尝试搜了一下Dannie跟我说他常喝的一个品牌，虽也不是什么大品牌，结果却整屏满满的都是产品的图片：
为了进一步核实这个品牌的来历，我又查了一下德亚这个商标的持有人。发现其实只不过就是一家上海公司，背后的所有股东和经营者也和德国没半毛钱关系。
这就纳闷了，既然是个中国公司的品牌，那宣称的进口牛奶到底是真的假的？这奶的质量到底又怎么样？这些问题我一度也很疑惑。最终请教了一位从事食品进口行业多年的朋友，他是这么跟我说的：
这种做法早就不是什么新鲜事了。操作方法一点都不复杂，就是注册一个看起来很国际范的品牌。然后找国外的代工场加工生产奶，这种工厂在德国、澳洲都很常见。奶是进口的没错，但至于质量怎么样？奶源是不是当地的？哪些好哪些不好？产品受不受原产地的监管？不是里头的人还真就不知道了。
真相已经清楚了，一个竭力把自己包装得看起来像德国品牌的中国品牌。虽然对这种做法感到厌恶，但毕竟人家又没违法，我们也不能说些什么，不搭理便是了。
接下来说说欧德堡Oldenburger
这个号称从1944年就开始有了的品牌，在德国国内却压根儿找不到，所以很早前就有人质疑他了。但事情最终还是弄清楚了，欧德堡实际上是DMK的一款产品，DMK也不是什么不靠谱的公司，相反是一个年销售额54亿欧元的德国奶业巨头。而他家官网上也说得清清楚楚，欧德堡是其旗下的一个品牌，只不过这个品牌只供出口，不在德国卖罢了。
所以这么说来，欧德堡跟德亚还是有本质区别的。然而这样一个专供出口、又在中国发扬光大的德国品牌，到底保留了多少分德国品质，而又增加了多少分中国特色，我们就不得而知了。这种用不同品牌打不同市场的做法，仅仅是出于品牌策略的需要呢？还是为了以防万一出口品牌出了事也不至于影响本国品牌？抑或是干脆就是为了便于对不同的品牌实施不一样的标准？我也不妄加猜测了，但选择这么多，我们又何苦去信任一个这样的品牌。
其他问题品牌：
大家也千万不要以为这类牛奶就只有这两个，只不过是因为这两个销量最大，所以重点拿来说。据我所知，很大一部分的进口牛奶品牌，情况都跟德亚是差不多的。这样的品牌太多，这里就不一一列举了。如果你对某个品牌有疑问，欢迎拍下照片后台发给我，中签多的品牌以后我们有机会再好好扒一扒。
**这么多进口品牌，猜猜看哪些是李鬼
真正的国外品牌情况又是怎样的？
虽然假洋品牌很多，但只要小心翼翼地鉴别，还是可以避开的。市面上也有很多品牌，在原产国享有相当的知名度。我下面列举一些，主要是来自欧洲、澳洲、新西兰这些牛奶大国。什么是真正的进口品牌，什么是假的，以后就心里有数了。
德国：甘蒂牧场(MUH)
法国：兰特(LACTEL)
瑞士：艾米(EMMI)
丹麦：爱氏晨曦(ARLA)
澳洲：德运(DEVONDALE)、保利(PAULS)
新西兰：安佳(ANCHOR)、纽麦福(MEADOWFRESH)
**国外大品牌在中国的包装
这些都是在原产国相当出名的大品牌，一般情况下都可以正常购买，安全性应该没什么问题，但即便这样，有些看法我还是要说一说。
入乡随俗，把包装换中文的，本来也不是什么错。但有些品牌在这条道上一路走到黑，把国产品牌惯用的营销套路，也学得有模有样。很多时候，一些进口品牌看起来就跟国产品牌也没啥两样。这实在不能不叫人怀疑：入乡随俗的除了包装和营销手段，也包不包括品质？这些年国外大企业对中国搞特殊，把不一样的东西卖给我们，这样的事我们也不是没见过的。
对这些品牌产品我还是会保留一分警惕。我相信这里面有些品牌确实是原汁原味的进口牛奶，但怎样鉴别出来却也是个很大的问题。所以这就是为什么我这些年虽然都在喝进口牛奶，却也一直没有买这种中文包装的大品牌产品。但如果连这些都不买，还能买什么样的产品？
怎么样的牛奶才原汁原味？
找全外文包装的
国家要求进口到中国的牛奶包装上都必须有中文说明，进口品牌一般分为两种做法：上文那些品牌就直接把包装设计成中文的，而有一些品牌则保留原来的外文包装，在进关的时候贴上一张中文标签。
如果连包装都换了，就有可能是不同的生产线下来的，被区别对待的机会就更大了。所以，我买进口牛奶，买的也都是后者。
要在当地需要有相当知名度的品牌
当然也不要以为全外文包装的就一定是原产地的知名品牌。下面这两款京东全球购上卖的很火热的澳洲奶虽然也是全英文包装，但我估计你即便身在澳洲也很少能看得到。
出现这种情况很可能有两种情况：
这品牌在当地太小众，这种情况我也不建议大家去买。
这品牌有可能专门做出口的。这种情况其实很常见，德国和澳洲都有不少牛奶代工厂。你可以要求他们印上自己的品牌，也可以用他们提供的。上面这两款有可能就是这种情况。
因此，有条件的话，还是要找朋友帮忙核实这些品牌在当地的情况。
靠谱的经销商、靠谱的渠道
即便是相同的品牌，不同的代理商销售的产品也是不一样的。比如新西兰的纽麦福，国内总代卖的是中文包装的，而麦德龙超市自家进口的就是外文包装的。
**中文包装和外文包装加贴标签的区别
我曾经听做进口贸易的朋友说过，进口啤酒行业里就有一些经销商为了销售方便，擅自更改保质期。坏了的牛奶很容易看得出来，敢这样做的人可能不多，但选择可靠度高的经销商和购买渠道依然很重要。查看一下中文标签上的经销商，外资超市像麦德龙或沃尔玛代理进口的产品，可靠程度会比较高，可以优先选择。
原汁源味的品牌都有哪些？
说了这么多，你也不可能去一一调查，我帮大家挑了几个品牌，都是我找当地朋友确认过的靠谱的品牌。为了让我的推荐尽可能对大家有帮助，我也尽量挑一些大型连锁超市和网上有卖的产品，让想买的人可以买到。
1.MeadowFresh纽麦福外文包装版
前面介绍国外大品牌时提到过，这是在新西兰很常见的一个品牌。前面说的是中文包装，而这里讲的是外文包装，进口渠道不一样。这个外文包装的版本是德国超市麦德龙进口的，渠道可靠，但也只能通过他家的超市购买。
2.OrganicValley有机谷
去美国的朋友很可能都见过的一个有机品牌，在有机产品里价格算是比较实惠的，购买渠道也比较多，京东上就有。美国整个国家几乎都是喝鲜奶的，很少能看到有常温奶，但有机产品除外。有机农场的认证很严格，不是每个城市周边都有，所以有机奶品牌都会生产常温奶以便于运输。
有机谷是美国品牌，通过的是美国农业部(USDA)的有机认证，但奶源是来自法国的，开始时我也有点疑惑。后来特地托了在美国的朋友帮我向品牌方求证，得到的答复是他们早些时候就把奶源从美国改为法国了，同时也换了新包装，因此这点就没问题了。相比普通牛奶，有机奶的味道更天然、抗生素残留也更低。有条件的话给宝宝喝有机奶是个非常不错的选择。
美国另一个有机品牌，奶源都来自有机的家庭农场，在美国受欢迎程度不亚于有机谷。除了平常的全脂奶、脱脂奶，也生产DHA、VD之类的各种营养强化奶。各种口味诸如巧克力、香草牛奶也是他们家的一大特色，但我还是建议宝宝应该喝原味的牛奶，好让他们习惯天然食材的味道。好瑞诚目前已经引入中国啦，在天猫上可以买到，唯一的缺点就是贵。
5.MinusL
德国乳业巨头OMIRA旗下专注做无乳糖配方的品牌。有乳糖不耐受症的朋友再也不怕拉肚子了。中国人有乳糖不耐受症的比例很高，但国内却很缺乏这样的产品。可惜的是这个品牌我只在香港看到，网上也没找到有，放出来是希望有从事食品进口的朋友看到了可以将其引入国内。
6.Granarolo葛兰纳诺
前面说的都是德国美国什么的，来说个意大利的。这个是意大利第二大的常温奶品牌，正宗的地中海味道，沃尔玛自家进口。沃尔玛超市或山姆会员店可以买得到。除了普通牛奶，旗下也有有机产品。
有一些说法说所谓的假洋品牌实际上也是进口奶，产品也经过了进口的质检，只是注册了个比较洋气的品牌让人误以为是国外品牌。意思是不用太较真，假洋品牌也没多大问题。
我不认同这种看法，这年头创业挣钱实现财务自由本来是一件光荣的事，优质的产品和良好的商业道德都会获得大家的认可。我们坚决反对的，是那种通过误导的方式来赚取超额利润的做法。作为消费者，我们需要用较真、严谨的态度去把那些不诚信的商人逐出市场，让那些诚信的经营者茁壮成长，这样我们的下一代才会有更好的生活环境。
说回吃的吧。牛奶，除了可以喝，当然也是做菜和各种小点心的好材料。偶尔换换吃法，也会让已经习以为常的食物焕发活力，当然我也会陆陆续续介绍这方面的菜谱，想学的走起~