嗨!大萝卜——“全收获”理念下种植区探究课程实践案例

分到了种植园,有了属于自己的种植地,孩子们异常兴奋,对种植活动充满了期待,种什么怎么种一系列的问题接踵而来,种植活动到底该怎么开展

教师的思考:

班级教师开始带着问题进行前期活动开展的预设思考:

1.种植活动符合本年龄段的幼儿特点吗幼儿感兴趣吗

2.它是建立在幼儿已有经验的基础上,又具有一定的挑战性吗

3.它能拓展幼儿的知识和见识吗

4.它能提供给幼儿多种形式的表达、表现机会吗

5.它是否能延伸出丰富的、有意义的系列活动

随后班级团队就课程预设的核心问题,共同建构课程的要求进行民主商议,对课程设想形成共识,使班级老师之间课程观更加紧密联系,并探讨出预设课程网络。

课程脉络:

前期预设

后期生成

课程目标:

1.在参与种植和管理的过程中,幼儿对植物的生长有更深入的理解,通过各种感官感知植物的特性,发展幼儿的观察能力和比较能力。

2.掌握正确的种植方法,通过与同伴的积极讨论,感受种子生长的神奇,提升幼儿的责任意识、协作能力,语言表达能力。

3.增进幼儿对植物及其生长发展过程的了解,在选种、栽培、管理、收获、品尝、制作等整个过程中,获得多方面的经验,增进情感和能力。

4.满足幼儿的探索欲望,体验种植劳动带来的快乐,引导幼儿经过漫长的等待期盼、劳动付出,最终享受收获的快乐。

系列活动一:小种子,大讨论

一、种什么

1.勘察土地

教师带领孩子们初实土地,观察种植地,清理石子杂草,为种植活动做准备。

2.谈话活动:我们的种植园可以种什么

这个季节适合种什么孩子们七嘴八舌地说了很多自己想种的蔬菜与植物花卉,并尝试用绘画的方式表现,可以看出来孩子们的生活经验还是较丰富的,但是是否合适呢于是我们将孩子所说到和画的几种植物记录下来,制作了调查问卷,让孩子带回家,和爸爸妈妈们一起进行查阅和探讨。

在经过调查问卷的投放后,孩子们发现萝卜、白菜、土豆、南瓜等是适宜在这个季节进行种植的。那我们到底种什么呢孩子们决定用投票的方式决定种植的植物,最终经过统计,萝卜高票胜出,大家一致决定种萝卜。

二、怎么种

1.种植工具准备

幼儿参与收集工具准备

2.种子成长的需要

阳光、水分、肥料

3.种子收集

萝卜种类繁多,白萝卜、胡萝卜、红萝卜,原来有多种萝卜种子。

揭秘萝卜种子,比一比看一看它们有什么不一样

4.自由分组

根据自己的喜好分组种植,制作种植小组牌

5.划分土地

谈论:土地怎么分

羽羽:胡萝卜组人最多,应该要多分土地

松松:每块地要分开

【探讨的价值分析】

种什么,只是操作层面的问题,而孩子们在这个过程中可以获得哪些学习品质以及基本能力的发展,则是推动活动进行的关键。所以,种植前的调查、讨论,不仅有益于孩子们植物知识和种植经验的积累,更有利于孩子们沟通交往、比较推理等学习能力的发展,更重要的是孩子们成为种植的主人,从选种开始便投入了积极主动的情感。

系列活动二:小种植,大学问

一、翻地根据孩子的年龄特点,增加了种植前的准备工作——清理场地和翻地。这是孩子喜欢的活动,也是他们探究泥土下世界奥秘的活动。

二、播种

种几颗都能发芽吗数一数种了几颗,发芽了几颗

三、观察

发芽后的发现:

红萝卜、白萝卜先发芽,胡萝卜后发芽

发现2:萝卜叶各不一样

白萝卜长出绿色的茎,红萝卜长出红色的茎。

叶子一天天开始变化,孩子们发现白萝卜和红萝卜从两片爱心形状的叶子后开始长出锯齿形状的长型叶子,胡萝卜从长条形叶子变成花菜型叶子,一起动手画一画。

【观察的价值分析】

幼儿对生命的成长过程充满好奇,他们会精心呵护、仔细观察,会对生命充满感情、倾注热情。种植活动是幼儿与植物、泥土、水以及各类工具相互作用的过程,也是幼儿加深对植物的生长过程以及植物与泥土、阳光、空气及水等要素相互关系的认识过程。而且在此过程中,幼儿的观察分析能力、责任意识、科学探究方法都会有相应的提高。

系列活动三:小成长,大探索

一、我的萝卜我来爱

1.怎么管理

(1)制作责任管理牌,认领萝卜

(2)浇水、除草、施肥

(3)记录萝卜的成长

2.肥料哪里来

孩子们想到上学期开展银杏叶活动时,将枯萎的叶子制作的肥料还在楼下树林里,于是开启了取肥料活动,可是孩子们发现银杏叶却没有腐烂。

讨论:什么原因呢

(1)银杏叶盆子里水太多

(2)密封盖掉了

(3)没有把叶子剪碎

解决办法:重新制作肥料

有了前期制作肥料的经验,孩子们知道哪些材料可以做成肥料,于是开始收集枯菜叶、水果皮核、尿液等原料,准备制作肥料,制作好后标注好日期,观察肥料的变化。

3.使用自制肥料

什么样的肥料可以使用了呢大家一起观察发现

文文:我看见肥料的颜色变得黑黑了

刘刘:我看见肥料上面有一些白色的点点(发霉)

晨晨:肥料桶里有了一些黑色的水

云云:菜叶全部腐烂了

这时,航航开始打开盖子,一股刺鼻的味道涌出来,好几个孩子捏住鼻子说,好臭啊,对呀对呀太臭了,我闻到了屎的味道,月月说:“肥料就是这么臭的,我以前在老家爷爷奶奶施肥时我也闻到过,我们可以给萝卜施肥啦”。航航小朋友捏住鼻子说太臭了我才不想去了,月月提议带上自己的口罩就闻不到啦,最终孩子们想到了不弄脏衣服和手的好办法,大家穿上罩衣、戴上手套和口罩,开始给萝卜施肥。

二、萝卜叶上的洞洞

1.发现:萝卜叶怎么有小洞洞呢

小侦探行动起来,到底咋回事原来是叶子上隐藏着的小虫子在作怪,偷吃我们的萝卜叶,那我们到底该怎么办呢一场保护萝卜叶活动开始了……

2.讨论:小虫子到底是什么虫

观看菜青虫图片,认识虫子,了解菜青虫

3.讨论:菜青虫吃了我们的萝卜叶,我们该怎么办呢

桓桓:用棍子把虫子打死。西西:不行不行,会把叶子打坏的。源源:用水把虫子冲走。皓皓:不行,我们的萝卜叶这么小,太多水会把萝卜叶淹死的。丹丹:用杀虫剂把虫子杀死。

迪迪:用农药去对付小虫子,把它赶走。婉婉:不行不行,农药有毒,我们吃了有毒的萝卜也会中毒的。老师:那到底用什么办法好了最终决定:我们可以和爸爸妈妈一起在手机里看看,找一找保护好萝卜叶又可以驱走虫子的方法。

三、驱虫小分队

1.收集驱虫材料

通过和家长一起查阅资料,孩子们从家里带来了蒜、辣椒、烟头、盐等制作材料。

2.成立驱虫工坊

在班级中成立区角——驱虫工坊

3.制作驱虫药水

尝试用材料制作药水

4.制作安全标识

制作过程中辣椒水不小心弄到了手上,手开始发红且难受。看来驱虫药水会伤害到手,如果其他小朋友经过种植园碰到了洒了驱虫药的叶子怎么办呢

讨论:怎么让别人知道我们在驱虫

大家决定制作安全标识,提醒小朋友们不要触摸萝卜叶。

5.尝试驱虫

第一次尝试:将自制驱虫药水洒到萝卜叶上

检验成效:虫子变大,驱虫失败

讨论:驱虫失败的原因

晨晨:要多喷一些药水

霖霖:药水要对准虫子喷,不能洒在叶子上

西西:对着虫子的嘴巴

第二次尝试:对准虫子喷洒药水

检验效果:虫子开始扭动,很不舒服的样子,第二天虫子跑了,驱虫成功

讨论:什么方法最有效

通过和幼儿一起总结出了最好的驱虫方法:大蒜辣椒混合水

再通过绘画的方式记录下驱虫方法。

6.驱虫音乐游戏:《萝卜叶与小青虫》

教师带领幼儿感受音乐节奏,将杀虫方法运用到音乐游戏中,体验成功的乐趣!

【驱虫活动的价值分析】

系列活动四:小青虫变形记

一、发现结蛹的虫子

活动实录:

户外散步,经过种植园地,突然航航大叫起来:“老师老师,快来看,这只虫子怎么了它在纸板上一动不动了”。源源:虫子睡觉了。霖霖:它可能死了。奚奚:虫子要变白蝴蝶了。熙熙:就是要变蝴蝶了,我在妈妈手机上看到的,虫子变成这样就是要变蝴蝶啦。我好想看虫子变蝴蝶,我也想看,我也想看,小朋友们你一言我一语说着。

嘟嘟:郑老师,我们把虫子带回去好不好,我们想看它变白蝴蝶。征得我的同意,小朋友们决定带回结蛹的虫子,一起讨论给虫子找家,为了便于观察,大家决定为虫子找透明的容器。

1.为小青虫找家

第二天,皓文和朵朵小朋友从家里带来了透明蛋糕盒,我们的虫子有了自己的家。

2.绘本学习,丰富经验

一起学习绘本《诞生了!菜粉蝶》,从中获取有关菜青虫的故事。

二、喂养虫子

1.捉虫子

孩子们提议给结蛹的虫子找伴,开始寻找捉虫工具。准备捉虫,可虫子却不容易找到。

怎样才能快速找到虫子

幼儿解决方法:

程程:有洞洞的蔬菜上面

刘刘:有虫子便便的地方

果果:虫子有保护色,需要细心观察

2.照顾小青虫

通过观察发现:小青虫最爱吃菜叶,会拉许多的便便,三天后不吃菜叶,开始结蛹一动不动啦。有了前期的经验,孩子们知道结蛹后的虫子不再吃东西,于是决定帮助虫子清理家,给它创造一个干净的蜕变环境,耐心等待破茧而出的菜青虫!

三、菜粉蝶的诞生

孩子们发现:过了两天菜粉蝶翅膀弯着、会挪动身体、用放大镜看能看到触角在动,可是三天后两只菜粉蝶都不再动了。

讨论:菜粉蝶为什么会死皓文:它没有吃东西娮娮:它飞不起来,很难受瑞瑞:它找不到妈妈了西西:它不喜欢这个家,飞不出去朵朵:我们没有给他开门经过讨论,孩子们决定将蛋糕盖子去掉,让最后一只菜粉蝶破茧后飞出去找妈妈,给它自由!果然,经过周末放假两天后,早先来到教室的孩子们发现菜粉蝶破茧飞走了,留下了一个空壳,孩子们终于明白,给菜粉蝶打开盖子,才能给予菜粉蝶自由!

【喂养虫子的价值分析】

在“小青虫变形记”探究活动中,虽然从驱虫活动变成了养虫活动,看似不符合常理,但是教师没有干预幼儿的每一个想法,反而及时捕捉并追随孩子的兴趣,让孩子有机会参与尝试探究小青虫的活动,支持、鼓励他们大胆提出问题,发表不同意见。从发现小青虫一饲养小青虫一破茧变成菜粉蝶的探究中,幼儿了解了菜青虫的生长过程,通过观察、记录、思考猜测、调查验证、亲身操作,体验到了探究的乐趣,了解生命的现象,感知生命的特征,体验生命的历程。

系列活动五:大萝卜,丰收乐

经过两个多月的照看,萝卜们终于探出脑袋来,当孩子们小心翼翼地拨开绿油油的萝卜叶子时,顿时欢呼起来:“哇!叶子下面有萝卜!”“我们一起拔萝卜吧!”

讨论:怎么辨别萝卜成熟了

丹丹:有的萝卜叶有些枯萎了,下面的萝卜可能就熟了。

成成:我们把叶子拨开就能够看到萝卜啦,如果长大了我们就可以拔。

源源:我也看见了大大的萝卜,有的都露出来了,它们成熟了。

孩子们来到萝卜地,有的抓住萝卜使劲拔,有的拿在手里观察萝卜的样子,有的聚在一起比对谁拔的萝卜大,有的在猜测拔的萝卜是什么味道......大大的笑容洋溢在孩子们的脸上,尽享萝卜收获的乐趣。

讨论:这么多萝卜我们可以怎么吃呢

孩子们开始发表着自己的意见,我们可以炒来吃、煮来吃、蒸来吃,琳琳说:“我们还可以做泡萝卜,我吃过泡萝卜,味道很好”,“我家也有泡萝卜”“我也吃过”“我奶奶会做很多很多泡萝卜”“我们也做泡萝卜吧”“好想吃好想吃,我们快泡起来吧”。最终,孩子们一致决定制作泡萝卜。然而,泡萝卜怎么做需要些什么材料呢孩子们对制作泡萝卜没有经验,于是我们让孩子们一起回家询问奶奶、外婆,和家长查阅制作方法、收集材料。

制作泡萝卜啦!

第二天,孩子们带来了制作泡萝卜的各种材料,有了前期经验的积累,孩子们开始分组合作,有的整理萝卜叶子、有的洗萝卜、有的切萝卜,我们发现:胡萝卜切开后是红黄相间的颜色、白萝卜切开后依然是白色的、而红萝卜切开后也是白色的,原来有的萝卜里面和外面的颜色不一样。

在制作泡萝卜的过程中,孩子们利用已有经验,还将萝卜叶子有效利用制作成了肥料,通过剪叶子、制作肥料,在轻松自然的生活情景中获得了知识和经验,将萝卜的价值发挥到最大化。我欣喜地看到孩子们能够回忆已有的经验,进行认知经验的同化,从而解决萝卜叶子的问题。

在收获萝卜的过程中,我们每种萝卜都留下了一棵继续生长,等待收获种子。新学期开学,孩子们欣喜地发现,萝卜已经开花结果,大家一起将萝卜种子小心翼翼的收集起来,等到新学期到来,我们将再一次播下收获的萝卜种子。

【丰收的价值分析】

通过之前一系列活动的开展到最后萝卜大丰收,孩子们在感知、探索、实践的过程中开拓了视野,增长了知识,也体验了劳动与收获的快乐。丰收的一系列活动,孩子们在说说、做做的过程中,不仅收获了劳动果实,还收获了学习经验,而且体验到了成功的乐趣。

1.怎么自制图书

结合图书的秘密活动,引发幼儿思考:“怎么自制图书”幼儿通过前期实际操作、沟通交流,得出两种自制图书的形式——绘画和剪贴装饰。

2.有哪些种类的图书

基于幼儿的兴趣,通过调查表的方式,幼儿和家长一起走进图书馆、书店主动去查找资料,了解图书的种类、样式,最后经过总结分类,得出很多种图书,如折叠书、立体书、防水书、电子书、撕不破的书、防火的书等,丰富了幼儿对图书的认识。

3.用什么材质做课程书

我们做什么类型、什么材质的书最终大家投票决定用纸来制作,因为纸可以绘画粘贴,方便小朋友们操作使用,于是孩子们开始寻找材料、到商店认真挑选并购买纸。

尝试制书

1.封面、名字投票

准备好制作材料,孩子们开始制作封面,大家一致决定集体绘画后用投票的方式选择课程图书的封面,最终垲迪的封面成功入选。

丹丹:“我们的书叫什么名字呢”全体小朋友开始为图书取名字,萝卜长大了、种萝卜啦、嗨,大萝卜等等好多名字,怎么选了还是用投票统计的方式来决定名叫“嗨!大萝卜”。

2.分组制作

用绘画、粘贴、图片的方式开始制作种植的过程故事,孩子们和老师一起回顾和梳理整个种植的过程中发生的事以及我们的做法,用辅助材料将小故事变成了一页页的图书,并为图书编上了页码。

3.装订图书

怎么把一页页的图书装订在一起通过观察各类图书,大家一致决定用教室里的打孔机打洞后,再进行装订,最终在老师的帮助下我们的课程书《嗨!大萝卜》完成啦!

【自制课程书的价值分析】

课程反思:小种植,大收获

虞永平教授提出的“全收获”种植理念中“全”是指多层次、多方面、多主体的发展,意味着种植能给幼儿带来多样化的活动、多方面的经验,还能促进教师、家长等成人的专业发展。

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THE END
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