肝吸虫病又称华支睾吸虫病，是肝吸虫（华支睾吸虫）随食用未经煮熟的淡水鱼（比如鱼生）或虾感染人类，并寄生在人体肝胆管所引起的寄生虫病。
1.提高公众对肝吸虫病传播途径的认识，避免食用生的或未煮熟的鱼虾；
2.饮食习惯：改进烹调方法，分开使用切生、熟食物的菜刀、砧板及器皿，不用生鱼喂养宠物；
3.粪便处理：合理处理粪便，避免新鲜粪便直接用于施肥，提倡堆肥或建立化粪池；
4.杀灭中间宿主：在重点疫区，利用冬天塘干时，用生石灰或杀螺药灭螺，减少华支睾吸虫的中间宿主淡水螺类；
5.普查普治：在流行区应经常开展普查普治工作，及时发现和治疗感染者。
1.避免食用可能被肝吸虫囊蚴污染的食物，如生鱼片或未煮熟的海鲜。
2.加强对食品卫生的监管，确保食品安全。
3.对于已经感染的患者，除了药物治疗外，还应进行定期的检查和随访，以监测治疗效果和预防复发。
通过粪便常规查看有无虫卵，CT和超声的肝胆影像学检查以及检测血液中是否含有肝吸虫抗体，基本上可以确诊是否患有肝吸虫病。
驱虫治疗后通常3个月需要复查粪便常规，检查粪便中的虫卵状况。
一些人认为吃鱼生哪怕有寄生虫也没关系，每年打虫就行了，这也是错误的做法。吃鱼生造成的损害在肝吸虫死亡后还会延续，虫子死后留下的尸体、排泄物等依然对身体造成持续损伤。因此，还是尽量少吃或不吃鱼生为好。
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