米虫最怕这3招!天热一定要试试,米袋放一点,一年不生虫!赶紧看看~

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2022.07.11湖北

说起米虫,相信大家应该都不陌生,在家做饭的人应该都见过,黑黑小小的身影,在大米里若隐若现。

而现在正值夏天,那些稍微存放久一点的大米,就很容易长米虫了,这不前两天,室长就在家里的米袋里,发现了这些爬来爬去的身影,确实有些让人倒胃口。

除了难看以外,他们还可能爬出来污染其它的粮食,着实让人苦恼。

但好好的大米为什么会长米虫呢?长了米虫的大米还能吃吗?有什么驱虫、防虫的方法呢?今天室长就来给大家一一解答。

米虫是什么?

米虫,学名叫做米象,是一种常常在谷物中被发现的害虫之一。除了大米以外,它还主要寄主在玉米、小麦、高粱、面粉等各种贮藏的谷物粮食中。

米虫的成虫主要啃食谷物颗粒,其幼虫则主要在谷物内部蛀食,而通常木地板的家庭中出现的比较多。

由于米虫属于全变态昆虫(不是说米虫猥琐,而是指昆虫在生长发育时,会经过卵—幼虫—蛹—成虫这四个阶段),它在发育的每个阶段形态都不同,所以在在米虫还没发育完全之前,我们很难注意到它。

米虫究竟从哪里来?

每年5月,越冬的米虫成虫会开始活动,一部分就会飞到田间,将虫卵产在麦穗上,等到6月下旬和7月中旬,幼虫就会孵化,蛀入谷粒内。

由于体型较小,并且虫卵寄蛀较深,在收割和加工的过程中,这些虫卵也较难驱除,在适宜的条件下,它们便会孵化成虫。

米虫的生长繁殖能力较强,并且成虫有假死性,而大部分家庭,用于贮藏大米的容器都较为固定。如果没有定期及时清理,里面可能会隐藏着先前大米的虫卵。

新买的大米放入后,遇到合适的温度和湿度,虫卵又会孵化出来,在新的大米里繁殖了。

从田地里的稻谷,变成餐桌上香喷喷的白米饭,中间需要经过许多的工序。而工厂加工大米的生产线,每天都会加工大量的谷物,在此过程中,加工器械的各个环节,都有可能残留下虫卵,也可能沾染上虫卵。

小贴士:

研究人员发现,温度和湿度越大,米虫的发育繁殖就会越快。

在温度30℃、湿度70%的环境下,米虫的生长发育周期仅需26天;

气温在18℃的环境下,则需要96天;

如果气温在低于11℃或高于35℃,米虫就会停止产卵。

生了米虫的大米还能吃吗?

虽然粮食中长了米虫,确实很令人讨厌,甚至还有说法称:长了米虫的大米不能吃,会致癌!这是真的吗?

黄曲霉素是一种毒性很高的物质,人体摄入后可能会发生急性中毒,同时也会增加肝脏和食道的患癌风险。所以,为了家人健康,发霉的食物,还是扔掉的好。

而大米里的米虫,不论是成虫、幼虫还是虫卵本身都是没有病毒的,也不会对大米造成有害的污染。

只要在大米生虫不是太严重,在淘米的时候将其处理干净,还是可以放心食用的。并且,高温蒸煮也可以将虫卵杀死,所以不用过于担心。

祛除米虫的误区

很多老一辈的人,发现大米生了米虫,会选择把大米放到阳光下暴晒,认为这样可以驱除米虫。

但事实上,这个方法是不可取的。米虫确实怕光,但他们受到阳光暴晒时,会钻到米粒中间去,这样不仅不能有效的驱除,反而会加速它们的繁殖。

并且,大米在经过暴晒后,色泽和口感都会变差许多。

驱虫、防虫小技巧

其实,想要驱虫和防虫都很简单,室长今天就教大家几个简单方便的小妙招!

米虫的耐寒能力较弱,如果大米生虫情况不是很严重,并且家里冰箱有足够的空间的话,可以将大米整袋放入冰箱冷冻室。

冷冻24小时后,米虫就就会被完全冻死,这个时候就可以轻松捡出来,也不会影响大米的口感。

在长虫的大米中,放入一些干海带,也可以达到除虫的效果,大米和海带的比例约为100:1。

干海带能够使大米中的各种菌类削减60%—80%。并且,干海带还有较强的吸水性,不仅能有效祛除米虫,还有防霉的效果哦。

花椒和大蒜都是气味比较刺激的食物,取适量的花椒或者大蒜,用纱布包裹起来,置于装大米的容器中,米虫就会受不了这个味道,自动跑出来了。

THE END
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