食品用塑料袋选对用对才安全常用知识

人们对食物的需求越来越高,从以前仅仅可以果腹就好,变成了今天要求兼具色香味。在忙碌的生活中,一天之中从早到晚,需要消耗各种各样大量的食物,随之而来的也是塑料袋到处可见。很多朋友在选购和使用食品用塑料袋时常常会走入误区,下面来介绍下教大家如何走出误区,正确选购、使用食品用塑料袋。

塑料购物袋按照是否接触食品,可以分为食品直接接触用塑料购物袋与非食品接触用塑料购物袋,直接接触食品的购物袋产品对食品安全的影响主要是由于在一定条件下塑料包装材料中的潜在有害物质迁移入食品,进而被人体吸收,从而危害人体健康。

1.分类:

目前市面上常用的食品用塑料袋分以下几种:

BB/T0039-2013《商品零售包装袋》的提手型、非提手型,其中直接接触食品的包装袋应有“食品用”标识。非提手型可分为平口袋、连卷袋等无提口的袋;GB/T21661-2020《塑料购物袋》均为提手型袋,按照是否接触食品,分为食品直接接触用塑料购物袋和非食品接触用塑料购物袋;GB/T38082-2019《生物降解塑料购物袋》均为提手型袋,按照是否接触食品,分为食品直接接触用生物降解塑料购物袋和非食品接触用生物降解塑料购物袋;GB/T38079-2019《淀粉基塑料购物袋》均为提手型袋,按照是否接触食品,分为食品直接接触用淀粉基塑料购物袋和非食品接触用淀粉基塑料购物袋等。

2.危害:

长期吃塑料袋装的东西,会对身体有伤害吗?

长期食用非食品用塑料袋装的食物可能会出现头晕、恶心等症状,甚至影响智力发育。之所以会说塑料袋装的食物有致癌风险,这是因为部分的塑料袋中有塑化剂这种成分。塑化剂可以使塑料袋的聚合性更强,塑料本身对人体的危害性不大,而塑化剂是有一定危害的,不过塑化剂的熔点很高,一般不会被溶解出来。但若是长期食用非食品用塑料袋装一些高温食物,可能会对身体产生一定的危害。

另外也可能导致塑料袋中的重金属迁移到食物上,对人体的血液系统和智力发育造成一定的影响。很多装食物的塑料袋为一次性塑料袋,这些塑料袋可能不是正规厂家生产,甚至是回收的再生塑料制成的,没有进行严格的消毒及包装。这会导致一次性塑料中可能会有一定的病毒、细菌以及致癌物,并且在高温下可产生多种有毒物质,这些有毒物质会不断迁移到食物中。

因此,建议生活中不建议用非食品级塑料袋装一些食物,并且一定要选择食品级的塑料袋盛装食品,避免接触高温高油脂的食物。

3.选购:

“一看”看标识。在国标中要求直接接触食品塑料袋应印有“食品用”字样,或印有“食品直接接触用”等字样,且公称厚度不应小于0.030mm,不要选择那些标识不齐全的塑料袋。同时在GB/T21661-2020中要求塑料购物袋不应带有袋本体外的附件如挂耳等。即使塑料袋是透明的,也要放在光线好的地方看看有无杂质。更不能选择有颜色的塑料袋盛装食品,因为这类塑料袋有可能是用废旧回收再生塑料制作的。

“二闻”闻味道。劣质塑料袋会在原材料里面添加填充、再生料等等,异味较重,食品用塑料袋出厂时是无异嗅、无异味的,有特殊气味的塑料袋,不能用于盛装食品。

“三摸”摸手感。劣质塑料袋会含杂质,袋表面比较粗糙,用手触摸凸凹不平,会有发粘、发涩的感觉。

由于塑料包装袋不易降解,会造成环境污染,因此,购买食品时,最好少用塑料袋,多使用布袋、纸袋以及可降解的环保塑料购物袋等,以避免“白色污染”。

4.使用:

安全使用塑料袋,有3点注意事项

网络上所说的塑料袋致癌,都是在错误使用塑料袋的基础上发生的,那么生活中应该如何安全地使用塑料袋呢?

(1)因为要直接与食物接触,建议大家选择食品级别的塑料袋,并且还要注意看是否注明“生产许可证号”、“生产厂家”、“食品用”等字样。

(2)食品用塑料袋在高温环境下,很可能会释放有害物质到食物中,这些物质致癌风险大,大家应避免用塑料袋包装温度高的食物,也不要放入微波炉中加热。

(3)食品用塑料袋不建议用来反复使用。因为塑料袋在接触不同食物时,可能会导致大量细菌霉菌会滋生,食物也更容易腐败和变质。

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